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삼성웰스토리, 맞춤 솔루션으로 외식 고객사 가맹사업 확장 지원 2024-01-18 08:59:18
키토김밥을 주력으로 하는데 쌀 대신 계란 지단으로 속을 채워 만드는 키토김밥의 특성상 얇은 계란 지단을 만드는데 많은 시간과 인력이 필요해 가맹사업 확장에 한계가 있었다. 삼성웰스토리는 키토김밥 전용 계란 지단을 대량 생산할 수 있도록 개발하고 안정적으로 공급해 헬키푸키가 본격적으로 가맹사업을 확장할 수...
잘나가던 중년 임원, 창업 꿈나무로 다시 뛴다 2023-12-05 19:01:47
워낙 20~30대 젊은이가 많아서 중년 이후 창업하는 사람들을 위한 지원이 적은 편”이라고 털어놨다. 그는 지난 수개월 동안 적잖은 ‘삽질’을 했다. 아는 것이 많은 게 병이었다. 박 대표는 “전문성이 있고 여러 가지 우려를 하면서 출발하는 게 중년 창업이기 때문에 라면에 집중하는 대신 다양한 사업에 발을 걸쳐두는...
'엄근진' 장관들 국무회의서 웃음꽃 핀 이유는? 2023-11-21 17:10:52
김밥을 개발해 수출하고 있는 '복을만드는사람들'등 농업 벤처 성공 사례들이 잇따라 나오고 있다. 청년 창업 성공 사례가 늘면서 하동군은 지난해 817가구 1118명이 귀농, 귀촌했고, 올해는 3분기까지 1086가구 1323명이 외지에서 들어와 정착했다. 하동군의 농산물로 인기 농식품을 만드는 기업들이 늘면서 지역...
얌샘김밥, 2024 식품외식산업 전망대회서 분식업계 대표로 강연 2023-11-20 13:49:13
방향성을 제시하는 데 큰 역할을 한 얌샘김밥은 푸드테크와 혁신을 통해 산업을 선도하는 기업 중 하나로 주목받고 있다. 얌샘김밥은 23년차 분식 프랜차이즈업체로 전국 250여개의 매장을 두고 있다. 현재 K-김밥 열풍에 힘입어 해외창업 상담 문의가 증가하고 있는 추세라며 해외 시장에서도 성공적인 비즈니스 모델을...
"옷장에 있는 안 입는 옷 팔아 600만원 벌었어요" [긱스] 2023-11-16 09:25:04
시절 창업도 했다고 하던데 어떤 회사였나요? A. 학교 동기들이랑 같이 창업했는데 '프린터스'라는 서비스였습니다. 프린팅 아래 광고가 붙어 있다고 보시면 되는데요. 학생들이 프린팅 비용이 만만치 않잖아요. 그런 학생들에게 공짜 프린팅을 해주고 밑에 광고를 넣는 모델이었어요. 학교 주변 상인들을 대상으로...
세계적 로봇 강소기업, 대구로 몰려든다 2023-11-13 19:28:10
창업 지원 프로그램)에 선정된 잇츠센서(대표 강대천 이현기)는 초고정밀 센서 기술을 활용해 산업·서비스용 로봇의 정밀 제어 기술을 개발하고 있다. 국내 대기업 및 글로벌 기업과 실증을 거친 기술로 국제표준을 선도하기 위한 연구다. 잇츠센서의 옵티컬 트레킹센서의 오차는 기존 로봇 센서보다 훨씬 정밀한 0.5㎜다....
[기고] 한국 기업의 소프트파워가 천문학적 경제가치 창출한다 2023-11-12 17:45:47
한국산 김밥을 사려고 긴 줄을 선 것을 볼 때 바로 이런 느낌이 든다. 사실 외국에 나가보면 BTS의 음악이나 ‘오징어게임’ ‘이상한 변호사 우영우’ ‘기생충’과 같은 콘텐츠를 전 세계인이 즐기고 있다는 것을, 그리고 김밥과 만두와 떡볶이가 그야말로 글로벌 음식이 됐다는 것을 깨닫지 않을 수가 없다. 세계인들이...
형님 '본죽' 이어 아우 '비빔밥'도 1000호점 2023-11-06 18:59:49
두찜(571개) 고봉민김밥人(562개) 명륜진사갈비(507개) 땅스부대찌개(501개) 등 일곱 개다. 본아이에프 관계자는 “기존 본죽 메뉴에 계절을 타지 않는 비빔밥을 더해 소비층을 확장했다”며 “본죽에서 본죽&비빔밥으로 전환한 매장도 올해 82곳에 이른다”고 설명했다. 본죽&비빔밥은 낮은 폐점률로도 유명하다. 지난해...
치킨집도 아닌데 어떻게…'양복 호떡장수' 회장님 또 일냈다 [하수정의 티타임] 2023-11-06 16:09:18
한솥(747개), 두찜(571개), 고봉민김밥人(562개), 명륜진사갈비(507개), 땅스부대찌개(501개) 등 7개 브랜드에 그친다. 본죽&비빔밥이 다음 달 1000번째 매장을 개점하면, 2009년 본죽이 달성했던 한식 프랜차이즈 첫 1000호점 돌파 기록을 그룹 내에서 다시 세우는 성과를 올리게 된다. 본아이에프 관계자는 “기존 본죽...
신도시 엄마들 빠진 'LA갈비' 정체…"매월 억대 매출 찍는다" [긱스] 2023-10-19 09:52:34
"창업 초기엔 MD 개인의 역량에 의해 매출이 좌지우지 되는 경우가 많았는데 이를 평균화시키는 방법을 고민했다"며 "46단계의 PB출시 프로세스를 구축한 이유"라고 했다. 특정 상품 대상 마케팅을 하는 대신 윙잇 브랜드를 알리는 데 마케팅 역량을 집중하고 있는 이유이기도 하다. K김밥 만들어 미국에 11톤 수출임...