[Travel Abroad] 조지아를 즐기는 두 가지 방법…캠핑과 와인 2019-10-16 08:01:01

온기가 퍼졌다. 터키인은 소시지를 꺼내 꼬챙이에 꿰어 모닥불에 구웠다. 빵을 곁들이니 맛난 핫도그가 됐다. 불에 구워진 소시지와 말라빠진 빵이지만, 묘한 조화가 이뤄졌다. 맛나게 먹었다. 차 한 번 태워준 것뿐인데 이런 성의가 고맙다. 그리고 내가 멀리 주차해 둔 차에 다녀오는 동안 그가 삼각대를 정리해 내...

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• #Travel Abroad #조지아 #캠핑 #사람 #텐트 #와인 #교회 #트빌리시 #트리니티 #수도 #모닥불

본격 영업 시작 최고급 서비스 제공하는 ‘신기루 식당’, 이런 코스요리 본 적 있나? 2019-09-26 14:36:01

뻔 하는가 하면, 특별히 제작한 솔잎 꼬챙이를 설명하지 않아 손님이 한참을 음식만 멀뚱히 바라보기도 하고, 서빙 중에 컵을 떨어뜨리는 일까지 벌어진 것. 급기야는 야심차게 준비했던 핵심 메뉴, 디저트에 필요한 우유 디스펜서가 고장 나며 신기루 식당에 위기가 찾아오는데... 과연 신기루 식당 크루들은 이 위기를...

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• #본격 영업 #식당 #신기루 #크루 #식재료 #조셉 #손님

'황금돼지해', 재복과 번창 기대해볼까 2019-02-02 08:01:03

고기를 꼬챙이에 걸어둔 그림이 나오기도 한다. 645년 고구려와 당나라 간의 전투 때 안시성에서 닭과 돼지의 소리가 많이 들렸다는 기록이 있어 당시 돼지를 많이 사육했던 것으로 추측된다. 돼지는 죽은 자를 위한 양식으로도 쓰였다. 고대 우리나라와 중국에서는 옥이나 대리석으로 돼지 모양을 만들어 죽은 사람의...

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• #황금돼지해 재복과 #돼지 #멧돼지 #우리나라 #돼지고기 #고구려 #시대 #기해년 #상징 #재복 #동물

'아날로그 감성 자극' 인제 빙어축제…"7080 추억여행 떠나요" 2019-01-29 14:07:40

꾸며진 은빛 세상은 유년 시절 나무 꼬챙이로 얼음을 지치며 질주하던 얼음 썰매와 비료 포대를 깔고 눈썰매를 타던 기억으로 자녀와 함께 겨울 동심의 세상에 빠져들었다. 인제군 문화재단 관계자는 "그 어느 해 축제보다 중장년층의 축제 참여 비율이 높은 것으로 파악된다"며 "단순한 겨울 축제를 넘어 3대가 함께...

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• #아날로그 감성 #추억 #축제 #빙어축제 #얼음 #가족 #인제

`정글의 법칙` 이주연 `낚시왕` 맹활약…축구 중계에도 시청률 1위 2019-01-26 12:33:49

극존칭을 쓴데 이어 `주연님`이 "쉬고 있을테니 꼬챙이 만들고 불 피우고 고기 구워라"고 분부(?)를 내린 이 장면은 웃음을 자아내며 이 날 분당 시청률 11.2%로 `최고의 1분`에 등극했다. 세 사람은 이주연 덕분에 생선구이로 포식을 했다. 멤버들은 스태프들과도 생선을 나눠먹으며 행복한 생존을 이어나갔다. 오종혁과...

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• #정글의 법칙 #이주연 #양세찬 #생선 #사람 #정글 #이종혁 #집짓기 #시청률 #나무 #법칙

과메기 계절이 돌아왔다…칼바람 맞으며 견딘 꽁치의 변신 2018-11-01 16:06:12

먹기도 한다. 과메기는 꼬챙이로 청어 눈을 뚫어 말렸다는 관목청어에서 이름이 붙었다는 설이 유력하다. 동해안 어촌 주민은 예로부터 청어를 많이 잡아 겨울에 부엌 살창에 걸어뒀다. 이곳에 걸어둔 청어는 적당한 외풍에 자연스럽게 얼었다가 녹았다가 하는 과정을 반복했다. 또 부엌 아궁이에서 때는 소나무 가지 향이...

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• #과메기 계절이

[팩트체크] 차례상에 전은 필수? 술잔은 남자만 올린다? 2018-09-23 10:00:09

기준 23만원, 대형유통업체 기준 31만6천원이다. 송편, 육적(고기를 꼬챙이에 꿰어 구운 것), 소적(두부나 채소로 만든 적), 어적(생선적), 육탕, 소탕, 어탕, 삼색 나물(시금치, 도라지, 고사리), 조기구이, 포(북어), 전, 나박김치, 식혜, 대추, 밤, 곶감, 배, 사과, 다식, 강정, 약과, 산자(유과류의 일종) 등 스무 종이...

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• #팩트체크 차례상에 #올리 #차례 #차례상 #음식 #제사 #명절 #올린

[연합이매진] 충무김밥 2018-09-11 08:01:01

길고 가는 나무 꼬챙이로 김밥과 반찬을 차례로 꽂아 입에 넣었다. 그리고 잠시 뒤, 엄지손가락을 치켜세우며 말했다. "맛있어요! 역시 음식은 본고장에서 먹는 게 최고입니다!" ◇ 사계절 전국 음식 된 충무김밥 부산, 거제, 여수 등을 오가는 뱃길의 중심지였던 경남 통영. 이곳에 가면 충무김밥 식당들을 쉽게 만날 수...

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• #연합이매진 충무김밥

[한경과 맛있는 만남] 정세균 前 국회의장 "선거벽보 보고 키운 '국회의원 꿈'… 어느새 6선까지 쉼없이 달려왔죠" 2018-07-06 18:21:40

낙지를 꼬챙이에 끼워 약한 불에 구워낸 ‘신안촌’의 별미다. 정 전 의장은 전라도 음식이 당길 때면 경찰청 뒤에서 30년 넘게 자리를 지키고 있는 이곳을 찾는다. 네 차례 국회의원을 만들어준 자신의 정치 텃밭(전북 진안·무주·장수·임실군)을 포기하고 험지(종로구)에 출마해 당선된...

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