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농산물 온라인도매시장서 수산물도 판다…농식품부, 규제 푼다 2024-04-25 13:00:03
20억원으로 완화할 예정이다. 농식품부는 낙농가의 판로를 확대하기 위해 식품의약품안전처와 협업해 숙성치즈(커드) 소분 판매도 허용할 방침이다. 현재까지 치즈는 즉석 판매 제조·가공업소 내에서 완전히 포장(밀봉)한 형태로만 공급할 수 있다. 또 소비자의 알권리를 확보하기 위해 동물병원 진료비 게시 항목을 11종...
임실N치즈로 천만관광 임실시대 연다 2024-04-23 14:00:06
비롯한 12곳의 유가공 업체들이 50여 낙농가의 4천여두 젖소에서 생산되는 1등급의 신선한 원유를 한국인의 입맛에 맞게 다양한 치즈와 유제품으로 생산하고 있다.”고 설명했다. 임실군은 유제품 전문 유통 마케팅 조직인 ‘임실엔치즈클러스터’와 R&D 및 품질관리 전문 조직인 ‘임실치즈&식품연구소’ 등 분야별 전문...
서울우유 'A2 우유' 전환 승부수 2024-04-15 18:11:14
“대한민국 낙농가와 우유의 역사를 함께해온 서울우유가 ‘A2+(플러스) 우유’로 새로운 미래를 열어가겠습니다.” 문진섭 서울우유협동조합 조합장(왼쪽)은 15일 서울 한남동 그랜드하얏트호텔에서 열린 A2+ 우유 출시회에서 “A2+라는 새로운 도전을 하는 서울우유를 지켜봐 달라”며 이같이 말했다. 서울우유는 지난...
1등 서울우유도 'A2 우유'에 사활 건다…"2030년까지 100% 전환" 2024-04-15 16:27:47
“대한민국 낙농가와 우유의 역사를 함께해 온 서울우유가 ‘A2+(플러스) 우유’로 새로운 미래를 열어가겠습니다.” 문진섭 서울우유협동조합 조합장은 15일 서울 한남동 그랜드하얏트서울에서 열린 A2+ 우유 출시회에서 “A2+라는 새로운 도전을 하는 서울우유를 지켜봐 주시고 응원해달라”며 이같이 말했다. 앞서...
심민 임실 군수 "젖소 새 품종 도입해 명품 치즈 생산할 것" 2024-04-15 16:15:42
임실치즈농협을 비롯한 12곳의 유가공 업체, 낙농가 50여곳, 4000여 두의 젖소에서 생산되는 1등급 원유를 한국인 입맛에 맞게 가공해 인기를 얻었다. 심 군수는 “임실N치즈의 명성을 이어가기 위해 저지종 젖소를 도입해 임실치즈산업의 고도화를 역점으로 추진하겠다”고 밝혔다. 저지종 젖소는 얼룩 젖소인 홀스타인종...
값싼 이주민 노동자에 중독된 선진국…"장기적으론 독일 수도" 2024-03-04 12:08:13
수확용 로봇을 판매하기 시작했다. 미국 버몬트주의 낙농가인 오난 위트컴은 생산량을 늘리기 위해 외국인 노동자를 고용하지 않기로 했다고 말했다. 대신 그는 80만달러(10억6천만원)를 들여 네덜란드산 '우유짜는 로봇'을 구입했다. 위트컴은 이 로봇 도입 후 우유 생산량이 30% 늘었고, 염증성 질환인 유방염...
[수능에 나오는 경제·금융] 수요 주는데도 가격 상승…식량안보 고민 때문이죠 2024-02-05 10:00:09
26.2kg로 떨어졌습니다. 여기에 농촌 고령화로 낙농가도 줄면서 2022년 낙농가가 생산한 원유량은 198만t 수준으로 떨어졌습니다. 반면 우유 소비가 줄면서 국내산 음용유 소비량은 170만t 수준으로 더 떨어졌습니다. 그런데 쿼터는 그대로 유지했습니다. 유업체로선 수지가 안 맞아도 매년 농가가 생산한 물량을 떠 안을...
국내산 우유 가격, 세계 6번째로 비싸 2024-01-24 20:13:58
통해 결정된다. 사실상 낙농가의 생산비에 연동해 원유 가격이 결정되는 구조다. 생산비가 오르면 원유 가격도 따라 오른다. 낙농가와 낙농진흥회는 지난해 7월 협상에서 음용유 기본 가격을 L당 996원에서 1084원으로 88원(8.3%) 올리는 데 합의했다. 2022년 우유 생산비가 전년 대비 13.7% 상승함에 따라 생산비 상승분...
우유 물가 상승률 14년만에 최고…올해도 오른다? 2024-01-18 06:10:03
낙농가와 유업계 관계자 등으로 구성된 낙농진흥회는 통계청이 매년 5월 말께 발표하는 원유 생산비를 보고 변동 폭이 ±4% 이상이면 협상을 통해 그해 원유 가격을 조정한다. 그러나 올해는 생산비에서 큰 비중을 차지하는 사료 가격이 대체로 안정세를 보이고 있다. 낙농업계 관계자는 "올해는 생산비 변동 폭이 ±4%...
지난해 우유 물가 상승률 14년만에 최고…올해도 가격 오르나 2024-01-18 06:05:01
낙농가와 유업계 관계자 등으로 구성된 낙농진흥회는 통계청이 매년 5월 말께 발표하는 원유 생산비를 보고 변동 폭이 ±4% 이상이면 협상을 통해 그해 원유 가격을 조정한다. 그러나 올해는 생산비에서 큰 비중을 차지하는 사료 가격이 대체로 안정세를 보이고 있다. 낙농업계 관계자는 "올해는 생산비 변동 폭이 ±4%...