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추석 앞두고 수산물값 꿈틀…굴비·김 30% 넘게 올라 2024-09-05 06:03:01
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 참조기(냉동) 1마리 소매가격은 전날 기준 1천754원으로 작년 동기보다 30.1% 높다. 2019년부터 작년까지 가격 중 최대·최소를 제외한 3년 평균치인 평년 가격보다도 30.2% 높다. 조기를 소금에 절이고 해풍에 말린 굴비는 1마리 2천763원으로 작년 동기와 평년보다 37.1% 비싸다....
성심당 케이크 망가질까 걱정했는데…'대단한 아이디어' 엄지척 [이슈+] 2024-09-04 19:57:01
인근 '빵 냉장고'에 제품을 보관했다는 설명이다. 지역 대표 빵집으로 꼽히는 대전 성심당 인근에 빵을 보관할 수 있는 창고가 등장했다. 지난달 3일 개소한 '으능이랑 성심이랑 상생센터'다. 성심당에서 빵만 구매하고 대전을 떠나는 방문객을 붙잡기 위해 은행동 상인회 측에서 마련한 공간이다. 성심당...
식약처·지자체, 의료제품 분야 기획 합동 감시 2024-09-03 10:32:47
확인한다. 이는 에토미데이트 불법 유통 등에 대한 사회적 우려가 제기된 데 따른 조치라고 식약처는 전했다. 바이오의약품 분야에서는 백신 및 냉장·냉동보관 생물학적 제제 등 취급량 상위 도매상 등을 대상으로 콜드체인을 적정하게 유지하면서 제품을 보관·수송하고 있는지 점검한다. 한약 분야에서는 사향을 제조한...
[단독] '경제영토 확장' 막는 K검역, 메르코수르와 FTA 협상 난항 2024-09-02 18:06:17
냉장 유통되는 과일의 상품성에 치명적인 방식이지만 약품 처리, 저온 보관 등 다른 방식을 좀처럼 인정하지 않는다는 게 상대국의 불만이다. 일본은 뉴질랜드산 사과에 훈증 이외의 방제 방식을 인정한다. 개방을 기회로 만든 포도·한우 농가5만여 가구에 달하는 사과와 배 농가 보호도 검역당국이 까다로운 검역제도를...
화려한우, 추석 한우선물세트 '선물대첩' 프로모션 2024-08-27 10:52:17
1차생산(발골), 유통, 2차생산(상품화) 등의 유통단계를 통합해 유통마진을 줄이고 최고등급 투뿔 한우의 소비자 진입장벽을 낮췄다는 평가를 받는다. 업체에 따르면 프리미엄 한우의 품질 차별화를 위해 경력 30년 이상의 마장동 MEATMASTER와의 협업으로 해당부위의 정수만을 상품화하는 화려한우CUT을 개발하고 부위별...
"SPC삼립, K-디저트 열풍에 수출 기대감 커져"-IBK 2024-08-22 08:54:13
계획이다. 김 연구원은 "SPC삼립이 베트남에서는 냉동·냉장 유통 업체와 파트너십을 맺고 판로를 확대하는 한편, 필리핀에서도 6월 말 최대 유통 업체인 SM mall 입점이 확정돼 초도 물량 납품을 시작했다"며 "중동에서도 온오프라인 판로를 확대하고 있다"고 했다. IBK투자증권은 3분기 SPC삼립의 영업이익을 222억원으로...
지역 자영업 시장을 혁신하는 스타트업들에 대하여 [긱스] 2024-08-16 08:51:37
매장의 직원을 대체해 AI기반 스마트냉장고가 그 자리를 차지하면 고객은 스마트냉장고를 통해 제품과 제품의 성분, 제조일자, 영양소 등 다양한 정보를 얻을 수 있다. 다양한 방식으로 주문과 결재를 하고 제품을 수령하면 그만이다. 매장주 입장에서도 유통기한과 온습도, 재고관리 등 사람이 필수적으로 관여해야 했던...
C커머스 공세…CJ·쿠팡, 실익없는 '제판 전쟁' 마침표 2024-08-14 18:00:03
이유다. 각각 유통·식품업계 1위인 만큼 협력을 통한 매출 성장이 필요했다. 일각에선 “양사가 명분 없는 주도권 다툼을 벌이다 성장세만 더뎌졌다”는 비판도 나온다. ○쿠팡 ‘거래 재개’ 손짓에 CJ 화답 14일 식품·유통업계에 따르면 CJ제일제당과 쿠팡은 갈등의 핵심 요인이던 ‘납품 단가’와 ‘공급 물량’에서...
쿠팡·CJ, 2년 만에 전격 화해 2024-08-14 17:57:51
냉장 및 신선식품과 햇반, 스팸 등 가공·즉석식품의 로켓배송을 시작할 예정이다. 오는 23일부터는 CJ제일제당의 추석 선물세트도 쿠팡을 통해 구매할 수 있다. 두 회사의 갈등은 2022년 말 ‘제품 납품가를 낮추고 공급 물량을 늘려달라’는 쿠팡의 요청을 CJ제일제당이 거부하면서 시작됐다. 그러자 쿠팡은 햇반, 비비고...
"준고랭지서 배추 안정적으로 재배"…농진청, 현장 기술 실증 추진 2024-08-13 16:40:19
태백농협 농산물산지유통센터(APC) 담당자 간담회를 가지고 준고랭지 여름배추 생산의 필요성과 가능성, 종합적인 효과와 경제성 분석의 중요성, 준고랭지 여름배추 생산단지 조성에 필요한 정책 제안 등에 대해 논의 했다. 아울러 권 청장은 대관령원예농협 APC도 방문해 수확 시 온도가 높은 여름배추의 호흡량은 빠르게...