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[글로벌 브랜드 역량 & 부가가치 1위] 1년만에 中 상하이에 10개 직영점…한식 대표 프랜차이즈 기업 '우뚝' 2015-04-22 07:00:37
보쌈족발전문점 부문 - 놀부 놀부는 대한민국을 대표하는 외식전문기업으로서, 프랜차이즈 사업에 있어 가장 중요한 요소인 품질을 통한 고객만족을 실현하기 위해 체계적인 물류 생산·공급 시스템을 갖추고 있다. 외식 전문기업으로의 핵심기술을 갖추고 다양한 유형별 식자재와 메뉴에 대한 연구, 개발을 통해...
외식기업 놀부, 10년 만에 `CI` 교체…세계시장 도약 2015-01-12 09:15:51
5평짜리 소점포에서 `놀부보쌈`으로 시작한 놀부는 이후 부대찌개와 화덕족발, 설렁탕 등 다양한 외식 분야를 개척하며 성장해 왔습니다. 안도영 놀부 마케팅팀 이사는 "고객에게 지금보다 훨씬 친근하고 편안한 이미지로 다가가 놀부만의 가치와 감성, 편의까지 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했습니다.
놀부, 아시아 넘어 전 세계로 향한다! 2014-08-21 18:08:22
프랜차이즈라는 신시장을 개척한 '놀부보쌈', 1초에 하나씩 팔린다는 '놀부부대찌개' 등으로 외식업계에 큰 센세이션을 일으키며 전국 약 860여 개 매장을 활발히 운영중인 우리나라 대표 외식 프랜차이즈 기업이다. 과감한 도전과 지속적인 r&d를 지향하는 놀부는 보쌈, 부대찌개, 화덕족발, 항아리갈비...
놀부, 한국 매장 스타일 그대로 유지…세계에 '캐주얼 한식' 전파 목표 2014-06-23 07:01:28
외식 프랜차이즈 기업이다. 놀부의 시작은 서울 신림동 16.5㎡ 크기의 작은 보쌈집이었다. 하지만 ‘유명 맛집’ 타이틀에 안주하지 않고 지난 27년간 빠른 속도로 성장해 기업화에 성공했다. 지난해 ‘놀부 맑은설렁탕 담다’, 올해는 ‘놀부화덕족발’과 세계적으로 유명한 최종범 작가의...
외식업계는 지금 '브랜드 구조조정' 중 2014-06-16 21:44:33
음악을 주제로 꾸몄다.또 부대찌개와 보쌈으로 유명한 놀부는 지난해 놀부족발을 새롭게 내놨고, 샤부샤부 전문점인 채선당은 샐러드바를 결합한 서브 브랜드 채선당플러스를 내놓은 후 최근 매장 수를 30개가량으로 늘렸다. 아모제푸드의 패밀리레스토랑 엘레나가든도 올해 안에 서브 브랜드를 내고 사업을 확장한다는 전...
`창업의 정석` 놀부 화덕족발, 직장인 `칼퇴야(夜)` 메뉴로 인기행진 2014-03-21 16:48:21
비용으로 소규모, 소자본 창업이 가능한 족발 프랜차이즈 브랜드다. 매장 운영 외에 놀부만의 테이크아웃과 배달 시스템으로 다양하게 운영 할 수 있다. 놀부 중앙공급주방(CK)에서 제공되는 족발을 화덕에 구워내면 되기 때문에 조리가 간편하다. 족발 창업비용 및 체인점 관련 문의는 홈페이지 또는 전화상담으로 가능...
[프랜차이즈 창조경제] 원앤원, 한식 38년 내공…종합 외식기업 '우뚝' 2013-05-27 15:30:38
포석이다. 중국시장에 진출한 원할머니보쌈의 메뉴는 한국에서와 마찬가지로 따뜻한 보쌈과 아삭한 김치를 기본으로 하되 중국인 입맛에 맞도록 현지화된 메뉴를 개발해 추가할 계획이다. 중국인들이 다양한 식습관과 기호를 지니고 있다는 것에 착안해 보쌈과 족발 외에 부대찌개와 삼계탕도 매장에 내놓았다. 한국과 ...
[서울베이비페어] 황금연휴, 외식 할 계획이라면… 2013-05-15 22:59:01
캠핑을 계획하는 고객을 위해 포장상품도 파격가로 선보인다. 놀부nbg의 보쌈 전문브랜드 '놀부보쌈'은 가정의 달을 맞아 신메뉴 6종을 출시하고 ཆ년 전 가격'에 판매하는 프로모션을 진행 중이다. 김치찜 보쌈과 순살 족발, 냉채 족발은 2만5000원에 판매하며 낙지 보쌈은 2만8000원, 미인 낙지 족발은...
놀부 콜라겐 생라면 `미인(美人)사리` 출시 2013-03-20 07:45:00
이 같은 방식으로 만들어지는 제품은 놀부 미인사리가 유일하다. 튀기지 않은 저지방 생라면이기 때문에 쫄깃한 면발의 식감이 잘 살아나며, 칼로리는 기존 라면사리보다 낮은 약 300kca선이다. 허브추출물과 채소 조미액 등 자연재료 특유의 깊은 깔끔한 맛으로 얼큰한 부대찌개 국물과 어우러질 때 더욱 깊은 풍미를...
뭉칠수록 알뜰하다! 외식업계는 지금 ‘투게더’ 열풍 2013-02-21 19:21:44
◆ 족발? 보쌈? 고민 해결 `놀부 보쌈 미인족보` 놀부보쌈은 대표 메뉴인 족발과 보쌈을 한 번에 즐길 수 있는 미인족보(족발+보쌈)를 선보였습니다. 메뉴 고민을 해결해줄 뿐 아니라, 합리적인 가격으로 두 가지 메뉴를 즐길 수 있는 것이 특징. 특히 피부 미용과 건강에 좋은 콜라겐과 유산균이 함유되어 있어 여성...
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