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"다가올 책의 미래는"…서울국제도서전 19일 개막 2019-06-10 11:06:41
누들로드' '요리인류' 등의 프로그램을 연출한 이욱정 KBS PD가 도서전 현장에 '오픈 키친' 무대를 마련하고 요리책 전시와 함께 요리 시연, 시식, 강연을 진행한다. 이해림 작가, 박찬일 요리사, 이용재 평론가 등의 대담행사와 더불어 궁중음식연구원 한복려 원장, 노영희 요리사 등의 요리 시연도...
한-베트남 합작 예능 'Bistro K' 9일 베트남 첫방송 2019-06-07 16:46:57
게스트에게 음식을 대접하고 토크쇼를 진행하는 구성이다. MC로는 '누들로드', '요리인류'의 이욱정 PD, 베트남에서 가장 사랑받는 한국인 가수 겸 배우 하리 원, 베트남 '히든싱어' MC 다이응이아가 출연한다. 올 하반기 중 KBS 월드와 아리랑TV를 통해서도 전 세계로 방영될 예정이다. 지난 6일...
먹덕후 스윙스가 소개하는 ‘돈가스 로드’, “내 정체성은 돈가스” 2019-03-04 10:59:58
‘원픽로드’는 자신이 좋아하는 음식에 대해 가히 장인의 경지에 오른 먹방 장인들, 이른 바 ‘먹덕후’들이 오직 한 가지 메뉴에만 집중해 본격 음식 탐구에 나서는 프로그램. 쌀국수, 돈가스, 햄버거 등 나만의 최애 음식을 먹으며 ‘원픽로드’를 완성해 나가는 먹덕후들의 일상과 ‘음식’이라는 공통된 관심사를 가진...
[천자 칼럼] 신(新)누들로드 2019-02-09 00:04:51
밀이 ‘실크로드’를 타고 중국으로 전해지면서 면 요리가 탄생했다. 조리하기 쉽고 먹기 편한 면은 곧 ‘누들로드’를 타고 아시아와 유럽 각지로 퍼졌다. 인스턴트 라면도 이런 과정을 따라 중국, 일본, 한국 등으로 확산됐다.라면이 한국에 등장한 시기는 1963년이다. 중국이나 일본보다 늦었지만...
'미쉐린★' 달린 음식을 떡볶이 가격에 맛보고…'럭셔리 바'에서 야경 보며 칵테일 한잔 2018-12-30 14:46:11
누들’이다. 본점에선 2.50싱가포르달러(약 2040원), 냉방이 되는 분점에선 4.80싱가포르달러(약 3900원)에 판매된다.여느 중국식당에서 볼 수 있는 면을 중심으로 오래 구운 듯한 치킨이 옆자리를 지킨다. 위에는 간장색의 이 집 특별 소스가 뿌려져 있다.솔직히 국수는 맛이 빼어나지는 않다. 예상했던 맛을 내는...
‘요리인류’ KBS 이욱정 PD, 세종사이버대학교 조리서비스경영학과 재학생 특강 2018-12-21 11:34:09
PD는 `누들로드`, `요리인류`, `도시의 맛` 등 푸드멘터리(푸드+다큐멘터리)를 연출했으며, 그의 작업소인 KBS 쿠킹 스튜디오는 관광 진흥과 한식 부흥이라는 목표로 주방을 하나의 방송처럼 볼 수 있게 마련한 복합 문화공간이다. 이욱정 PD는 “쿠킹스튜디오는 사실은 식당이다. 음식뿐 아니라 콘텐츠까지 제공하는...
9~18일은 '서울시 식문화혁신주간'… 28개 행사 도심 곳곳 개최 2018-11-08 11:15:03
매개로 한 공동체 회복'을 주제로 펼쳐진다. '누들로드' 등으로 알려진 이욱정 KBS PD와 일본 도쿄 덴키대학 히로코 도쿠나가 교수의 강연 등이 진행된다. 15일 서울혁신파크에서는 '도시 먹거리 국제컨퍼런스'가 '지구를 살리는 먹을거리 정책'을 주제로 열리고, 15~16일 송파구 가락몰...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-문화 2018-10-23 08:00:05
91권 출간 181022-0742 문화-003615:54 '누들로드' 이욱정 PD, 세계공영방송총회 리셉션 맡는다 181022-0770 문화-003716:07 'KBS 음악실', 안산시립합창단 라이브무대 선보인다 181022-0772 문화-003816:08 SBS '백종원의 골목식당' 인천 중구 2억 협찬비…경찰 내사 181022-0789 문화-003916:18...
'누들로드' 이욱정 PD, 세계공영방송총회 리셉션 맡는다 2018-10-22 15:54:43
'누들로드' 이욱정 PD, 세계공영방송총회 리셉션 맡는다 (서울=연합뉴스) 이도연 기자 = KBS는 오늘 23~25일 서울 여의도에서 열리는 '2018 세계공영방송총회'에서 이욱정 PD가 리셉션을 준비한다고 22일 밝혔다. '누들로드', '요리인류', '도시의 맛' 등...
윤상, JTBC 서울-평양 미식기행 다큐에 음악감독 참여 2018-09-18 09:16:59
2008년 KBS 다큐멘터리 '누들로드'에 이어 10년 만에 다큐멘터리 음악을 맡았다. 윤상은 "제작진 연락을 받고 기쁜 마음으로 고민 없이 참여하게 됐다"며 "올봄 평양을 방문했을 때 북쪽 한식 요리에 크게 감동한 기억이 아주 생생하다"고 말했다. 윤상은 지난 4월 평양 공연 예술단 음악감독으로 평양을 방문한 바...