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막바지 겨울 2월, 가족들과 함께 하는 강화도 맛집 여행 2017-02-11 10:00:00
외에도 자연산 제철회, 단호박 꽃게탕, 버터 전복구이, 버터 장어구이, 야채 조개찜, 해산물 모듬, 새우구이, 새조개 샤브샤브 등 다양한 메뉴를 갖추고 있다. 한편, 진복호는 지난 12월 5일 강화도 선두 5리 소리박물관 근처 어시장 내에 신관을 오픈했다. 해당 신관은 본관과 거리가 1km 내외 거리에 위치하고 있으며,...
여름철 입맛 돋구는 꽃게탕 선보이는 강화도 맛집 ‘진복호’ 2016-06-29 10:17:29
여름철 보양식 꽃게를 색다르게 요리한 단호박 꽃게탕을 준비했다. 오동통한 꽃게를 통째로 넣어 푸짐하고 먹음직스러운 비주얼에, 고소하고 달짝지근한 단호박을 절묘하게 조합해 국물에 풍미를 더했다. 깊이 있는 국물 맛이 일품인데, 조미료를 일체 사용하지 않은 천연 육수를 사용해 맛과 건강을 동시에 챙겼다. 특히,...
강화도맛집 서민갑부에 방영된 1인코스 요리인기 2015-08-29 14:58:26
인기를 얻고 있는 메뉴인 조개찜(쭈구미)와 단호박 꽃게탕이 포함된 스페셜메뉴까지 종류도 가격도 다양하게 구성되어있다. 해물조개찜은 전복, 꽃게, 낙지, 가리비, 왕새우, 각종 조개들을 쪄낸 것으로 진복호 사장의 푸근한 인상만큼이나 푸짐하고 실하다. 질기지 않을 정도로 살짝 찐 해산물들은 별다른 양념 없이도 천...
서민갑부 방영된 강화도맛집 진복호, 꽃게탕·자연산모듬회로 인기 2015-07-25 15:17:32
`단호박꽃게탕`과 `자연산모듬회`를 대접하고 있다. 진복호의 주인인 윤영달·윤명희 부부가 직접 강화도 앞바다에서 낚아 온 농어와 광어, 전어, 삼식이 등은 진복호의 인기 자연산모듬회에 들어가는 싱싱한 재료들이다. 진복호의 인기 메뉴 중 하나인 `단호박꽃게탕`은 직접 조업으로 잡은 꽃게와 영양 만점 단호박을...
강화도맛집 단호박꽃게탕과 물회 맛 없으면 환불 해주는 진복호맛집 2015-06-20 08:59:23
‘단호박꽃게탕’이다. 진복호의단호박꽃게탕은KBS VJ특공대, 생생정보통 등 지상파 TV 프로그램에 여러 번 출연해 유명세를 타기 시작했다. 그 요인은 진복호 특유의 식재료 조달 방식과 조리법에 있다. 진복호에서는오너의 부모님이 자체 보유한 어선을 이용하여 해산물을 조달한다. 직접 조업으로 마련한 꽃게는 최상의...
Vj특공대 방송된 강화도맛집 `진복호횟집` 인기비결은? 2015-05-09 15:00:03
몰리고 있다. 진복호의 간판 메뉴, 단호박꽃게탕 때문이다. 진복호 단호박꽃게탕에 들어가는 꽃게는, 이곳에서 자체 보유한 어선으로 직접 조업해 잡은 것이다. 꽃게 이외의 해물도 전부 직접 조업을 통해 잡은 것이며, 여기에 추가되는 단호박은 달큼하면서 담백하고 구수한 맛을 더한다. 강화도 맛집 진복호에서는...
[SNS 맛 감정단] 늦겨울이 가기 전에 즐기는 따끈한 '탕 맛집' 2015-02-11 08:16:16
겨울 추위도 문제없다.◆ 단호박이 들어간 별미 꽃게탕 '강화도 충남서산집' 고추장과 고추가루, 된장을 사용하는 탕은 어떤 주 渶搔?사용하더라도 비슷한 맛이 날 수 밖에 없는데 그 재료가 '게'라면 말이 달라진다. 게는 무슨 요리를 해도 깊은 감칠맛과 특유의 향이 강하게 나는데 이는 게 속에 있는...
강화도 당일 여행 시 꼭 들러야 할 꽃게 맛집 ‘진복호’ 2014-10-31 16:56:19
진복호의 꽃게탕이 특별한 이유는 바로 몸에 좋고 맛도 좋은 단호박을 사용했기 때문이다. 방송사에서 러브콜이 들어올 정도로 독특하고 맛있는 메뉴로 유명세를 타고 있는 진복호 단호박 꽃게탕은 얼큰하고 시원한 꽃게와 단호박의 깊은 맛이 어우러져 강화도에 방문하면 반드시 맛보아야 할 별미로 손꼽힌다. 단호박...