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숯불닭갈비 프랜차이즈 `팔각도`, 목동맛집으로 알려지며 가맹점 문의 이어져 2020-05-27 11:27:58
기존의 닭갈비를 한층 업그레이드하며 차별화된 숯불닭갈비를 선보인 닭 특수부위 숯불구이 전문점 팔각도(대표 조성욱)가 SBS `생방송투데이` 방송출연 이후 만석과 고객 웨이팅 행렬이 이어지면서 창업문의가 크게 늘어나고 있는 것으로 알려졌다. 서울 양천구 목동에 위치한 팔각도는 숯불 향을 휘감은 닭갈비를 맛볼...
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마트는 '브랜드 반찬'…편의점은 라이브커머스 2020-05-25 17:29:54
홈플러스 전국 매장은 140개로 전체 57%에 반찬 전문점을 두겠다는 전략인 셈이다. 한정식 맛집이 많은 서울 삼청동의 이름을 본뜬 이 전문점에서는 직원들이 직접 반찬을 만들어낸다. 나물, 무침, 젓갈, 볶음 등 40여 종의 메뉴를 직접 조리한다. 온라인 판매도 하고 있다. 이마트와 롯데마트도 반찬 시장을 공략하고 있다...
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[넥스트K] 14억 인도 파고든 1인용 K피자…단 900원 '갓성비' 2020-04-09 14:05:52
운영하고 있다. 국내에선 1인용 화덕피자 전문점으로 나서고 있다. 지난해 3월 인도 실리콘밸리로 불리는 벵갈루루에 점포를 연 데 이어 4개 점포를 운영하고 있다. 고피자가 인도에 진출할 이유는 시장의 성장 가능성이 크다는 판단에서다. 인도 피자시장은 7조원 규모로 연간 20%씩 성장하고 있다. 임 대표는 "전...
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'테슬라' 싸게 파는 하이트…버거 내놓은 교촌 2020-03-29 15:35:28
하나에도 엄격한 과정을 거쳤다. 올 들어 전략을 바꿨다. ‘교촌 닭갈비 볶음밥’ 등 가정간편식(HMR)을 전국 매장에 내놓은 데 이어 최근 ‘리얼치킨버거’를 선보이며 버거 시장에도 뛰어들었다. 가맹점 수 국내 1위인 버거 프랜차이즈 롯데리아는 지난주 ‘1인 혼닭’ 메뉴를 선보였다....
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[김과장 & 이대리] 수협중앙회 직원들이 추천하는 방이동 맛집 2020-03-16 17:05:29
해장이 필요한 직원도 모두 만족하는 순댓국 전문점이다. 방이동 먹자골목 끄트머리에 있어 어쩌다 찾아오는 손님보다 늘 찾아오는 단골이 많은 편이다. 옛날식 ‘경양식’을 먹고 싶은 직원들은 할아버지 돈까스를 찾는다. 수프가 먼저 나오고 넓적한 돈가스와 수북한 양배추채가 나와 추억의 맛을 즐길 수...
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문닫은 대구 칠성야시장 상인들, 의료진에 '도시락 봉사' 2020-03-02 17:32:07
전문점, 펄펄 뛰던 싱싱한 광어가 점점 횟감으로서 가치가 떨어지고 있다는 횟집, 싱싱한 귤 수백 박스가 버려질 위기에 처해 있다는 과일가게 등 손님이 끊긴 대구 번화가에 있는 상인들의 사연이 잇따라 대구맛집일보에 등장했다. 닭갈비 60인분, 육회 우둔살 45㎏, 통닭 45마리 등은 자영업자들의 글이 올라오자마자...
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[김과장 & 이대리] KOTRA 직원들이 추천하는 양재동 맛집 2019-09-30 17:03:46
펜네와 함께 볶아 내놓는다. 화덕닭갈비는 닭갈비 전문점이지만 점심 메뉴인 김치찌개와 생선구이가 유명한 곳이다. 흑돼지가 푸짐하게 들어간 김치찌개와 노릇하게 구운 고등어구이로 든든한 한 끼를 해결할 수 있다. 저녁에는 이 음식점의 전공 메뉴인 닭갈비를 찾는 발걸음이 이어진다. 고추장, 소금, 간장 등 다양한 맛...
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홍춘천치즈닭갈비, 베트남 상륙…한식 세계화 앞장서 2019-09-23 10:00:00
모색하기 위한 움직임으로 해석된다. 치즈 닭갈비 전문점 `홍춘천치즈닭갈비`(홍춘천)는 박항서 축구감독의 선전과 더불어 한류열풍이 불고 있는 베트남에 진출한다. 홍춘천에 따르면 이는 `닭갈비` 최초로 동남아 시장에 진출하는 것으로, 베트남 현지인의 입맛을 사로잡을 수 있을지에 기대가 쏠리고 있다. 홍춘천은 해...
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[김과장 & 이대리] 아모레퍼시픽 직원들이 뽑은 신용산역 맛집 2019-07-22 17:53:20
후식으로 커피를 찾는 직장인이 많다. 모던한 인테리어에 루프톱을 갖춰 늘 붐빈다.아모레퍼시픽 사옥에서 용산역 앞을 지나 골목을 누비다 보면 나오는 오근네닭갈비도 빼놓을 수 없는 명소다. 이곳은 미쉐린가이드 빕구르망(가성비가 좋고 구미를 당길 만한 음식점)에 선정되면서 매일 문전성시다. 춘천 스타일의 철판...
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돼지꼬리·닭 목살·샤퀴테리 더 없나요? 2019-07-04 17:24:27
냈다. 이외에도 꼬끄더그릴, 세미계, 촌놈숯불닭갈비, 계양간, 계스토랑 등이 닭 특수부위를 취급한다.돼지꼬리구이는 돼지고기집이나 부속구이집을 중심으로 빠르게 늘고 있다. 서울 공덕동 ‘용마루굴다리껍데기’는 원래 껍데기 원조집으로 유명하지만 요즘은 돼지꼬리구이를 찾는 사람이 더 많아졌다. 프리...
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