"매운데 바삭" 어머! 이건 꼭 먹어야해…K팝에 열광하듯 한국 치킨 찾는 말레이시아 1020 2018-10-10 17:35:38

국가마다 인증 제도로 관리하고 있다. ‘할랄 인증’ 제도 가운데 가장 권위있는 국가가 말레이시아다.현철호 네네치킨 대표는 “보통 할랄 인증은 식품만 관리되는데, 말레이시아의 할랄 인증 제도인 자킴(jakim)은 식품뿐 아니라 유통과 매장 등까지 관리해 인증하고 있다”고 설명했다.현 대표는...

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뛰어놀며 자란 돼지·스트레스 없는 닭…'착한 식품'이 뜬다 2018-07-29 06:23:00

전 매장으로 확대할 계획이다. 동물복지인증이란 동물들이 쾌적한 환경에서 사육될 수 있는 환경을 조성한 농장과 농장에서 생산되는 축산물을 정부가 인증하는 제도다. 동물복지 인증을 받으려면 돼지의 경우 스톨(개별적으로 가두는 틀) 내 감금 사육이 금지되고, 꼬리물기 방지를 위해 꼬리를 자른다거나 모돈 보호를...

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• #뛰어놀며 자란

[집코노미] 압구정동에서 잘 나가던 미용사, 산으로 들어간 까닭 2018-06-22 07:30:00

작은 가축은 100두 닭오리 등 가금류 1천수, 꿀벌(토종 10군, 양봉 20군)을 사육하거나 △1년 중 120일 이상 축산업에 종사하는 사람 △농업경영을 통한 농산물의 연간 판매액이 120만 원 이상인 사람 등입니다. [문] 농업경영체 등록을 하려면 어떻게 하나요? [답] 2009년 이후 농림축산식품부에서 농지원부를 없애고 이를...

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살충제 계란 사태로 신뢰 잃은 '해썹' 부실인증 사라질까 2018-04-17 06:00:09

해썹 인증을 취소할 수 있다. 특히 축산물 위생관리법을 어긴 해썹 업소에 대해서는 불시에 조사, 평가해 교육하고 행정지도를 할 수 있게 했다. 이에 앞서 식약처는 살충제 계란 사태 후속조치로 지난해 10월 살충제와 농약 등을 제대로 관리하지 않고 쓰는 닭과 오리농장은 해썹 인증을 받지 못하게 인증기준을 강화했다....

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'A4용지 닭장' 신규허가 안 내 준다…가금밀집지 농가 이전 추진 2018-01-23 14:00:05

'A4용지 닭장' 신규허가 안 내 준다…가금밀집지 농가 이전 추진 농식품부 업무보고 (서울=연합뉴스) 정빛나 기자 = 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 주범으로 꼽히는 이른바 '공장식 사육' 문제를 개선하기 위해 올해부터 알을 낳는 닭 한 마리당 최소 사육면적이 상향된다. 가금 밀집지는 국고 지원을...

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