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[신상잇슈] 롯데웰푸드 '제로캔디'·빙그레 '면역워터 제로' 2024-03-09 07:00:06
시럽을 더한 메뉴다. 신메뉴는 시즌 한정 메뉴로 다음 달 8일까지만 판매된다. ▲ 풀무원식품은 미트파이 전문점 '뚜르띠에르'와 공동개발한 '식물성 지구식단 뚜르띠에르 미트파이'를 선보였다. 파이 시트에 버터, 달걀 등 동물성 원료를 사용하지 않았고 미트볼은 식물성 대체육으로 만들었다. (끝)...
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로마 황제가 가져온 이탈리아 보물 '파로' 2024-02-27 11:16:29
사실이다. 이에 백미를 대체하거나 백미에 곁들여 먹을 수 있는 고대 곡물 ‘파로’가 주목받고 있다. 농촌진흥청이 선정한 주목해야 할 10가지 고대 작물로 선정된 파로(Farro)는 엠머, 아인콘, 스펠트 세 가지 고대 곡물을 통틀어 이르는 말로 이 중 주로 ‘엠머 밀’을 파로라 부른다. ‘파로’는 높은 섬유질과 낮은 당...
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"6년 뒤 입영 장병 5％가 다문화가정 출신" 2024-02-11 13:29:37
식단 지원 등 최소복지에 국한됐다"며 다문화 장병들이 군의 일원으로 원활하게 복무할 수 있는 환경을 만들어야 한다고 지적했다. 홍 위원은 다문화가정 출신 장병들의 한국어 의사소통 수준을 확인한 뒤 적성 등을 고려해 보직 배치를 해야 하고, 다문화 장병을 공공연히 구분하는 것은 차별 행위가 될 수 있어 적절하지...
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행복 호르몬 '건강 도파민'…운동하면 펑펑 샘솟아 2024-01-16 16:10:46
포기할 수 없다면 자극적이고 기름진 음식을 대체할 식단을 고려해 볼 수 있다. 가급적 포만감 높은 통곡물과 채소를 중심으로 구성된 저염식 식단이 좋고, 단백질은 붉은 고기보다는 생선, 가금류, 콩류, 달걀 등으로 대체할 수 있다. 단 음식이 먹고 싶다면 당분이 적은 자몽이나 딸기, 혈당 상승을 억제하는 블루베리,...
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[금주신상] 해태 '구운감자 치폴레타코맛'·롯데웰푸드 '레트로세트' 2024-01-13 07:00:04
선보였다. 열량 부담이 없도록 대체 감미료인 알룰로스를 넣어 만들었고 식용색소와 보존료 등은 첨가하지 않았다. ▲ 풀무원식품은 식물성 지구식단 브랜드에서 '실키(Silky)두유면 마라 순한맛'을 출시했다. 잔치국수, 비빔국수, 콩국수에 이어 네 번째로 선보이는 두유면 키트 제품으로, 마라소스 입문자도 즐길...
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"구내식당 아닌거 같은데"…식사비 실화? 2024-01-09 06:07:50
식단가 인상 요인으로 꼽힌다. 또 다른 단체급식 운영사 관계자는 "인구 감소에다 코로나 이후 다양한 근무 형태로 이용객이 줄기도 하고 기업이 복지 차원에서 다양한 먹거리를 선보이다 보니 외식업체와 협업해서 푸드코트 수준의 먹거리를 제공하는 곳도 있다"고 설명했다. 구내식당처럼 식사비 부담을 줄일 대체제로...
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외식 부담에 더 찾지만…구내식당 식사비 상승폭도 '역대 최대' 2024-01-09 06:01:02
식단가 인상 요인으로 꼽힌다. 또 다른 단체급식 운영사 관계자는 "인구 감소에다 코로나 이후 다양한 근무 형태로 이용객이 줄기도 하고 기업이 복지 차원에서 다양한 먹거리를 선보이다 보니 외식업체와 협업해서 푸드코트 수준의 먹거리를 제공하는 곳도 있다"고 설명했다. 구내식당처럼 식사비 부담을 줄일 대체제로...
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"미용 목적 체중감량약 아냐"…비만약 '마운자로' 사용에 경고 2024-01-05 16:07:24
하나를 보유해야 한다. 저칼로리 식단과 신체 활동을 병행하는 요법으로 사용할 수 있다. 일라이릴리는 미국 내 조제약국(Compounding pharmacies)에서 합성(컴파운딩)한 제품에 대해서도 경고했다. 컴파운딩은 개별 환자가 필요로 하는 약물을 만들기 위해 성분을 혼합하는 작업을 말한다. 미국에서는 특정 자격을 갖춘...
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식물성·동물복지 제품으로 지구 지키는 식생활 제안 2024-01-05 08:50:40
등 다양한 제품이 포진해 있다. 풀무원 지구식단은 2022년 식물성 지구식단으로 냉동만두 한식교자와 식물성 대체육을 포함한 냉동볶음밥을 가장 먼저 출시했다. 2023년 상반기에는 솥솥 주먹밥, 라이트 브리또 등을 추가로 선보였다. 동물복지 지구식단에서는 동물복지 실천에 앞장서기 위해 엄격한 동물복지 기준을 준수...
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"1형 당뇨병, 저탄수화물 식단이 혈당 관리에 유리" 2023-12-29 09:30:11
더 큰 것으로 나타났다. 저탄수화물 식단으로 늘어날 수 있는 케톤체도 안정된 수치를 유지했다. 저탄수화물 식사를 하면 탄수화물이 만드는 포도당보다 지방이 만드는 케톤체가 많아지면서 우리 몸은 케톤체를 대체 에너지원으로 활용하게 된다. 세포가 포도당을 연료로 제대로 이용하지 못할 때 체내에서는 이를 대체할...
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