경북경제진흥원,대체식품 글로벌 스타트업 키운다 2024-06-10 17:10:32

시장을 타깃으로 기업들이 협력하여 대체육2.0을 함께 개발하자”고 제안했다. 이어진 토론에는 송경창 경제진흥원 원장이 좌장을 맡아 이정아 경상북도 과장, 박주홍 포스텍 교수, 정영훈 경북대 정영훈교수, 황홍섭 딜라이트푸드 대표가 토론에 참여했다. 이정아 과장은 “푸드테크 연구지원센터를 통해 경상북도의...

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경북도,7일까지 경주서 식품박람회 2024-06-05 16:51:36

대체육을 활용한 푸드테크 요리 경연과 함께 푸드테크 관련 학술행사 등 다양한 부대행사를 진행한다. 가치·융합·로컬을 키워드로 한 이번 행사는 지구환경까지 생각한 ESG 실천을 위해 푸드테크와 다양한 대체식품을 소개하고, ‘로컬한 것이 가장 세계적’이란 표현에 맞게 경북 고조리서의 혼례음식을 현대식으로...

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'탄소중립·에너지 전환'…친환경 기술 포트폴리오 구축한 파나시아 2024-05-29 15:53:46

배기가스재순환장치(iCER), 육상전원공급장치(AMP) 등 다양하다. 기존 화석연료를 사용하며 배출되는 이산화탄소(CO2)를 포집하기 위한 CCS 기술과 친환경 대체 에너지라 일컬어지는 암모니아 및 메탄올을 연료로 사용해 엔진에 에너지를 공급하는 장치인 연료공급장치, 천연가스 및 암모니아를 이용해 수소를 만들어 내는...

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심플플래닛 "110억 규모 배양육 국책과제 지원사업 선정" 2024-05-20 14:38:00

배양육 국책과제 지원사업 선정" (서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 바이오 푸드테크 스타트업 심플플래닛은 최근 총 110억원 규모의 국책과제 지원사업에 선정됐다고 20일 밝혔다. 이달 중 선정된 국책관제 지원사업은 3건으로, 각각 농림식품기술기획평가원, 한국농업기술진흥원, 해양수산과학기술진흥원이 주관하는 배양육...

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• #심플플래닛 110억 #선정 #심플플래닛 #배양육 #세포배양

SK, 中 조이비오 지분 매각 나선다…"식품사업 줄줄이 정리할 듯" 2024-05-19 18:57:03

규모의 대체식품 투자 펀드를 조성했다. 펀드의 투자 대상은 식물성 대체육, 발효 단백질을 비롯한 대체 단백질을 생산하는 중국 스타트업이다. SK㈜는 당시 이 펀드에 180억원가량을 출자한 바 있다. 조이비오 매각 검토가 SK그룹 리밸런싱 작업과도 맞물린다는 해석이 나온다. SK그룹은 최창원 SK수펙스추구협의회 의장...

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• #SK #조이 #지분 #SK #매각 #사업 #SK그룹 #투자 #중국

[단독] "돈 안되네"…'먹거리 사업' 정리하는 SK그룹 [김익환의 컴퍼니워치] 2024-05-17 18:22:30

함께 1000억원 규모의 대체식품 투자 펀드를 조성하기도 했다. 식물성 대체육, 발효 단백질 등 대체 단백질을 생산하는 중국 내 유망 벤처기업이 이 펀드의 투자 대상이다. 당시 SK㈜는 180억원가량을 출자하기도 했다. 조이비오는 지난해 매출과 손손실로 각각 3조8955억원, 339억원을 기록했다. SK가 보유한 지난해 말...

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• #돈 안되네먹거리

언리미트, 美 Sprouts 외 2000여 개 리테일 입점 쾌거 2024-05-16 15:13:40

첫 사례이다. 대체육은 물론, 식물성 소시지, 계란, 치즈 등을 활용해 수출에 제약이 큰 고기를 대체하는 다양한 종류의 제품으로 경쟁력을 갖췄다. 언리미트는 대체육과 대체육 간편식 외에도 비건 베이커리 브랜드와 콜라보를 통해 Korean Mochi Cake 디저트류를 선보이며 K-vegan 제품의 미국 내 세일즈를 본격화하고...

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• #언리미트 #미국 #브랜드 #제품 #시장 #식물성 #입점 #대체육

미래 먹거리 '대체해조·수산배양육' 개발에 286억원 투입 2024-05-09 11:00:01

대체해조육 및 수산배양육 기술개발 사업을 추진한다고 9일 밝혔다. 대체 해조육은 해조류, 미세조류에서 추출한 식물성 단백질을 활용해 고기와 흡사하게 제조한 식품이다. 수산 배양육은 어류·패류·갑각류 등 수산 동물에서 유래한 조직이나 세포를 배양해 제조했다고 해수부는 설명했다. 해수부는 올해부터 추진하는...

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• #미래 먹거리 #개발 #수산식품 #대체 #수산배양육 #수산

대구 '치과 골이식' 경북 '세포배양' 키운다 2024-05-01 19:19:31

개발하면 2035년부터 연간 212억원의 수입 대체, 940억원의 지역기업 매출 증가, 1263억원의 수출 효과가 발생할 것으로 예상했다. 정장수 대구시 경제부시장은 “동종치아를 재활용한 의료기기를 세계 최초로 개발하고 사업화함으로써 글로벌 시장을 선점할 수 있게 됐다”며 “치의학 분야가 강한 대구를 글로벌 덴털시...

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