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서류 70곳 넘게 탈락한 취준생, 싱가포르 호텔서 모셔간다 2024-04-01 18:12:50
특성화고에서 제과·제빵을 전공한 우지현 씨는 2022년 고교 졸업반 당시 국내 제빵회사, 베이커리 등 70곳에 입사지원서를 넣었지만 모두 탈락했다. 지난해 고등학교를 졸업한 우씨는 싱가포르 호텔에 취직해 페이스트리(제빵) 셰프로 일하고 있다. 고교 재학 중이던 2021년 한국산업인력공단과 우씨 학교가 해외취업...
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"저희가 모셔갈게요"…한국인들 해외서 '러브콜' 쇄도 2024-04-01 17:28:20
있다”며 한국인을 비롯한 외국인에 대한 현지의 냉정한 평가, 한국에 비해 쉬운 해고 환경 등도 청년들의 해외 취업을 주저하게 만드는 요인“이라고 말했다. 또다른 인력송출업체 관계자는 “한국의 높은 최저임금, 러시아의 우크라이나 침략 등 국제 정세 악화도 해외 취업 동기를 약화시키는 요소”라고 말했다. 해외...
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"이윤 추구 지나쳐"…기업 대표들 모아 식품 가격 지적한 농식품부 차관 2024-03-13 17:00:01
농림축산식품부 차관은 13일 오후 서울 방배동 한국식품산업협회에서 19개 식품 기업 대표들과 간담회 열었다. 이날 자리엔 CJ제일제당과 오뚜기, 롯데 웰푸드, 농심, 동원F&B, SPC삼립, 매일유업, 동서식품, 오리온, 삼양식품, 해태제과식품, 풀무원, LG생활건강, 대상, 빙그레, 샘표식품, 사조동아원, 대한제분, 삼양사...
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메세나협회장 맡은 '아트 경영' 전도사 윤영달 회장 2024-02-21 18:30:15
한국메세나협회는 윤영달 크라운해태제과 회장(사진)을 12대 회장으로 선출했다고 21일 밝혔다. 2012년부터 메세나협회 부회장을 맡아 온 윤 회장은 앞으로 3년간 협회를 이끈다. 윤 회장은 취임식에서 “고객 없는 기업은 없고, 모든 고객을 행복하게 하기 위해선 문화예술 지원이 필요하다”며 “문화예술이 융성해야...
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“지속가능 원재료 확대…원가와 균형 찾기 고심하죠” 2024-01-05 06:00:57
우수 협력사에 대한 인센티브를 제공하는 것도 검토 중입니다. 또 공감대를 형성한 주요 식품사, 한국식품산업협회와 힘을 모아 공급망 ESG 공동 관리 사업을 추진할 예정입니다. - 전사적 ESG 인식 확산을 위해서는 어떤 활동을 하고 있나요. “일하는 방식과 문화를 바꾸고 있습니다. 전자결재를 확대하고 거점 오피스를...
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향토식문화대전에 한호전 호텔제과제빵학과 참가 학생들 전원 수상 2023-11-16 18:09:53
중 하나로 제과, 제빵, 디저트공예, 식음료, 경영 및 창업 교육을 실습 70% 수업을 통해 익히게 된다”며 “호텔 베이커리에서 직접 메뉴를 선정, 재료발주, 원가계산, 생산, 마케팅, 판매응대, 실적분석 등 실제 베이커리 운영에 대한 기획과 운영에 대한 전반적인 경험을 하게 된다”고 설명했다. 또한 “제과제빵학과...
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천안 호두과자 아닌 이 축제 '대박' 2023-10-22 19:25:46
추산됐다. 22일 천안시에 따르면 시와 대한제과협회 천안시지부가 주관한 이번 축제는 지역 베이커리 대표 빵들을 행사장에서 한 번에 맛볼 수 있는 빵마켓, 베이커리 작품전시, 천안 제과점주가 준비한 천안 실용빵 전시, 다양한 베이커리의 체험을 행사장에서 모두 접할 기회를 제공해 관람객들의 호평을 받았다. 이번...
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고객만족에 최선…고유가·고금리·고환율 '3高 불황' 넘는다 2023-10-17 16:25:37
위해 경쟁했다. 외식프랜차이즈에서도 제과제빵점(파리바게뜨 15회, 뚜레쥬르 9회), 피자전문점(도미노피자 9회, 미스터피자 7회, 피자헛 7회), 패스트푸드점(롯데리아 11회, 버거킹 8회, KFC 4회) 분야의 주도권 경쟁이 치열했다. 그 밖에 택배/소포(우체국소포 12회, CJ대한통운 12회), 콘도미니엄(한화리조트 14회,...
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SPC, 제과제빵 기술특강으로 장애인 작업장 제품 개발 지원 2023-10-15 09:21:55
대상으로 제과제빵 기술 특강을 진행했다고 15일 밝혔다. 이번 특강은 서울공동모금회 지원으로 따뜻한 동행, 한국장애인직업재활시설협회, 터치포굿, 에코시안이 진행하는 함께그린사이클 사업을 지원하기 위해 기획된 것으로 올해 함께그린사이클 지원 대상으로는 장애인제과제빵작업장 '똘레랑스'가 선정됐다....
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명절에 전 부치고 남은 골칫덩이였는데…'귀한 몸' 됐다 2023-10-03 13:52:40
롯데제과로부터 마가린 제조 과정과 단체급식소에서 발생한 폐식용유를 공급받기로 했다. HD현대오일뱅크는 이를 바탕으로 올해 대산공장 내에 연산 13만t 규모의 차세대 폐식용유 기반의 바이오디젤 제조 공장을 건설에 나서고 있다. 효성티앤씨도 2021년 말 바이오 연료 주원료인 팜오일과 폐식용유 수입업을 시작했다....
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