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'양곡 소비량' 30년 만에 '반토막'…K푸드 인기에 사업용은 '급증' 2025-01-23 12:00:01
‘기타 식사용 가공 처리 조리식품 제조업’으로, 총 16만2697t을 소비해 1년 전보다 25% 늘었다. 농식품부 관계자는 “해외에서 K푸드가 인기를 끌면서 쌀 가공식품 판매가 늘자 관련 쌀 소비가 늘어난 것”이라고 설명했다. 이어 주정 제조업(16%), 도시락류 제조업(9.8%) 순으로 쌀 소비가 증가했다. 이광식 기자...
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한식 대가 심영순 "겸손한 이부진…그런 집 딸인지 몰랐다" 2025-01-21 14:10:51
평범한 전업주부였던 심영순은 "아이들 도시락을 싸줬더니 음식 잘한다고 소문이 났다"면서 "요리 강습을 해달라는 요청이 이어졌고 이후 요리학원에서 조리사 자격증을 취득하면서 요리 연구가의 길을 걷게 됐다"고 전했다. 고령의 나이에도 주1회 요리강습을 하고 있다는 그는 "34년 가르친 제자들도 있다"며 심수봉과...
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GS25, 국민 참여형 '위로도시락' 출시…"시민 아이디어로 탄생" 2025-01-21 09:32:09
박종서 GS리테일 도시락 MD는 "GS25의 도시락 개발·운영 노하우가 소비자의 참신한 아이디어와 만나 좋은 시너지 효과가 발휘됐다"면서 "고객 의견을 적극 반영한 상품 출시함으로써 브랜드 호감도를 높이는 것은 물론 제품 경쟁력 강화 및 고객 검증 효과까지 그 이상 효과를 얻을 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다....
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여기도 저기도 '흑백요리사'가 싹쓸이…그런데 벌써 질렸다? 2025-01-20 18:00:06
도시락을 내놨다. 이 역시 체험해보니 기존 도시락과 큰 차별점은 없었다. 셰프라는 이미지는 식품 광고에 제격이다. 셰프에 대한 높은 신뢰와 관심도가 구매로 연결된다. 하지만 대중적인 음식을 팔다보니 소비자들이 실망하기도 십상이다. 셰프들이 나름 제조 과정에 개입한다고 하지만 단가 등을 고려하면 맛의 한계는...
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한솥도시락, 칩플레이션 속 제품 가격 유지 결정 2025-01-20 14:27:25
도시락은 전반적인 식품·외식기업의 가격인상이 이어지고 있는 가운데 가격을 인상하지 않기로 결정했다고 20일 밝혔다. 서민 경제에 부담을 주는 칩플레이션으로 인해 점차 가중되고 있는 소비자들의 외식비 부담을 고려한 결정이라는 설명이다. 회사는 1997년 IMF 당시와 2008년 금융위기를 겪을 때에도 가격을 인상하지...
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"차원이 다르네" 깜짝…불티난 '오겜2' 편의점 제품 뭐길래 2025-01-20 08:39:10
상품은 '영희네 추억의 도시락'이 꼽혔다. 도시락 외에도 영희의 부릅뜬 눈이 돋보이는 핫팩과 달고나 맛 생크림빵, 롤케이크, 팝콘 등 디저트 상품, 에너지 음료와 팝콘 등이 잘 팔렸다. GS25는 넷플릭스 오리지널 '흑백요리사:요리 계급 전쟁'과 협업으로 선보인 상품도 200만개를 팔아 100억원 매출을...
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GS25 "오징어게임 협업상품 250만개 팔아…팝업 3만명 방문" 2025-01-20 08:17:22
가장 많은 상품은 '영희네 추억의 도시락'이 꼽혔다. 도시락 외에도 영희의 부릅뜬 눈이 돋보이는 핫팩과 달고나 맛 생크림빵, 롤케이크, 팝콘 등 디저트 상품, 에너지 음료와 팝콘 등이 잘 팔렸다. GS25는 넷플릭스 요리 서바이벌 예능 '흑백요리사' 협업 상품 200만개를 팔아 100억원 매출을 올린 데...
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"명절 집밥 하나도 안 부럽네"…후끈 달아오른 '한끼전쟁' 2025-01-19 09:22:14
기획 명절 도시락을 새로 선보인다고 19일 밝혔다. 명절 한식 도시락은 안유성 명장이 운영하는 '장수회관'의 대표 메뉴인 '마늘양념갈비'를 메인으로 한 '안유성명장 마늘갈비정식'다. 세븐일레븐은 '신년운세떡만둣국'과 '세븐셀렉트 우리쌀사골떡국'도 명절 간편식으로 함께...
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세븐일레븐·이마트24, 1인가구 겨냥 '설 도시락' 잇달아 출시 2025-01-19 08:56:41
도시락은 안유성 명장이 운영하는 '장수회관'의 대표 메뉴인 '마늘양념갈비'를 메인으로 한 '안유성명장 마늘갈비정식'다. 세븐일레븐이 명절마다 출시한 도시락 중 스타 셰프와 협업해 맛과 품질을 강화한 사례는 이번이 처음이다. 세븐일레븐은 '신년운세떡만둣국'과 '세븐셀렉트...
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尹, 구치소 첫 아침은 '시리얼'…점심 짜장·저녁 닭볶음탕 2025-01-16 08:07:33
국민의힘 의원이 전했다. 점심은 주문 도시락이 제공됐다. 공수처는 어떤 메뉴인지는 확인해주지 않았지만, 단품 메뉴가 아닌 여러 가지 반찬으로 구성된 일반 도시락으로 전해졌다. 법조계 관계자들에 따르면 대체로 검찰에서 조사받는 이들은 국물이 있거나 곁들인 메뉴를 택하는 사례가 많다. 수사기관에서 혐의를 의심...
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