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대세 된 간편식, 육류 넘어 연어·참치 수산물로 영토확장 2019-02-24 06:05:00
동원 에어익스프레스 훈제연어' 등 곧바로 먹거나 간단한 조리를 거쳐 먹는 간편식 형태의 연어 제품 20여종을 갖췄다. 지난해 관련 매출은 전년도보다 40%나 성장했다. 수산물 간편식도 전통적인 회, 훈제, 캔을 넘어 다양해지는 추세다. 동원산업 관계자는 "앞으로 시장이 성숙하면 자연산 연어구이 시장이 만들어질...
손맛·불맛 내려 고급 재료에 특수 설비까지… "HMR은 과학이다" 2018-09-10 17:27:50
시장이 커지면서 기존에 없었던 재료들도 속속 등장하고 있다. 동원f&b는 전자레인지에 30초만 데우면 연기와 냄새 걱정 없이 간편하게 생선구이를 먹을 수 있는 ‘동원간편구이’ 고등어와 가자미를 만들고 있다.까다로운 돼지 부산물도 hmr 시장에 이름을 올렸다. 막창, 곱창, 닭발, 돼지껍데기, 근위, 오돌뼈 ...
식품업계, 봄나들이·캠핑용 간편식 제품 '봇물' 2018-05-22 06:00:03
신제품 3종을 내놓았다. 신세계푸드는 양념육 간편식으로 '올반 우삼겹'과 '순살 닭다리 구이'를 출시했다. 올반 우삼겹은 1~2인용으로 작게 포장돼 다양한 요리에 활용하기 쉽고 음식이 남아 보관해야 하는 번거로움을 없앤 것이 특징이다. 순살 닭다리 구이는 꼬치구이나 철판구이, 샐러드 등 재료로...
우삼겹·어묵탕… 가정간편식으로 "나도 캠핑지 요리사" 2018-05-17 17:41:43
간편식 ‘올반 우삼겹’과 ‘순살 닭다리 구이’를 출시했다. 올반 우삼겹은 호주청정우의 업진살을 2.5㎜로 얇게 썰어 양념한 제품으로 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징이다. 1~2인용으로 소포장해 캠핑지에서 남은 고기를 보관해야 하는 번거로움을 없앴다. 순살 닭다리 구이는 오븐에서 조리해...
청탁금지법 시행 후 첫 추석…실속형 식품선물세트 '봇물' 2017-09-04 11:42:40
다양화했다. 동원F&B는 200여종의 선물세트 중 판매가 5만원 이하의 실속 선물세트 물량을 작년보다 10% 가까이 늘렸다. 대표 상품인 참치캔, 캔햄, 양반김 등을 중심으로 한 종합선물세트가 주력이다. 최근 1인 가구 증가와 가정간편식 성장 트렌드를 반영해 '양반죽선물세트'와 '동원포차선물세트'...
`혼술` 문화 확산...간편식 안주시장 급성장 2017-05-22 10:57:51
등 다양한 제품을 선보일 예정이다. 이마트의 간편식 자체브랜드(PB) `피코크`는 통마늘 근위 볶음, 고추장 삼겹살볶음, 닭발구이 등 포장마차식 요리를 내놓고 있다. 사조대림은 닭 근위살로 만든 안심치킨 허브닭근위튀김을 출시했다. 동원F&B는 안주캔 전문 브랜드 `동원 포차`를 선보였다. / (사진=연합뉴스)
혼자 술먹는 사람 위해…간편식 안주 잇따라 출시 2017-05-22 10:48:04
식품회사들은 안주용 제품을 앞다퉈 출시하고 있다. 이마트의 간편식 자체브랜드(PB) '피코크'는 통마늘 근위 볶음, 고추장 삼겹살볶음, 닭발구이 등 포장마차식 요리를 내놓고 있다. 사조대림은 닭 근위살로 만든 안심치킨 허브닭근위튀김을 출시했다. 동원F&B는 안주캔 전문 브랜드 '동원 포차'를 선보...
[가정간편식의 질주] 엄마 없을 때 먹던 3분 카레…'식탁 위 주연' 꿰찼다 2017-04-07 17:39:56
hmr 신메뉴로 떠올랐다. 동원f&b는 전자레인지에 돌려 먹는 생선구이 ‘동원간편구이’를, 이마트는 피코크 남원추어탕 등을 판매하고 있다.‘굴뚝’ 올리는 대기업들식품업계는 침체됐다고 한다. 하지만 hmr 투자는 늘리고 있다. 동원그룹의 동원홈푸드는 서울 금천구 가산동에 hmr 전용공장을 완공해...
동원홈푸드, 나트륨 줄인 건강 간편식 ‘솔트컷’ 출시 2016-08-08 11:16:18
동원홈푸드가 운영하는가정간편식(hmr) 전문 온라인몰 ‘차림’이 나트륨 함량을 줄인 간편식 ‘솔트컷(salt-cut)’을 출시했다.솔트컷은 일반적인 식사보다 나트륨 함량을 20% 이상 줄여 나트륨 함량을 평균 800mg 이하로 맞췄다. 강남세브란스병원과의 협업을 바탕으로 개발된 건강식이다. 조리...
동원산업, 생선구이 간편식 '동원간편구이' 선봬 2016-08-02 16:08:20
동원산업은 가정간편식 생선구이 브랜드 ‘동원간편구이’를 선보인다고 2일 발표했다. 첫 제품으로 고등어구이 3종을 출시했다. 동원간편구이는 생선을 다듬는 과정에서 세라믹을 활용한 특허기술로 비린내를 없애고 신선도를 유지한다고 동원산업은 설명했다. 세라믹의 흡착효과를 이용해 생선원물에서...