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[호텔소식] 다양한 보양식으로 무더위 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2022-07-07 11:55:35
구이는 장어 본연의 고소한 풍미가 일품인 소금구이 또는 셰프의 특제 소스를 발라 매콤달콤한 양념구이 중 선택 가능하다. 오는 8월 말까지 진행하는 THE 26의 ‘건강한상’ 프로모션은 평일 런치 및 디너 시간대 이용 가능하다. ◈AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남=AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남은 오는 8월 31일까지...
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주말, ‘가심비甲’ 홈푸드 즐기기 2022-06-03 12:03:00
끼를 채워보자. ‘우거지 뼈 해장국’은 두툼한 돼지뼈와 배추 우거지를 푹 끓여 구수하고 깊은 맛을 담았다. 100°c 증숙 과정을 거쳐 살코기가 쉽게 뼈에서 분리되고, 부드럽고 쫄깃한 육질이 일품. 양념이 잘 밴 살코기와 진한 국물에서 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있다. 직화구이 무뼈닭발 간단한 안주거리가 생각나는 밤...
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SFG 소나무향기, 북한강 품은 뷰 맛집으로 남양주 화도읍에 2호점 그랜드 오픈 2022-03-25 14:25:03
투뿔한우등심, SFG만의 특제 소스로 양념한 통양념갈비와 양념본갈비 등이 있다. 돼지고기로는 생한돈양념구이가 있으며, 갈비 맛을 더욱 살려주는 아삭아삭한 양배추 물김치 반찬과 메밀막국수 등의 별미까지 함께 선보이고 있다. 소나무향기 2호점은 또 남양주에서도 화도읍 북한강변에 위치해 있어 뷰 맛집으로도 손색이...
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SFG 신화푸드그룹, 24년 전통의 맛과 정성 살린 자체 상품관 ‘SFG 마켓’ 개관 2021-11-11 12:15:07
운영하는 레스토랑에서 경험한 양념의 맛을 그대로 살린 청정돼지양념구이, 生한돈양념구이, 통양념갈비, 전통한우불고기 등이 출시돼 있다. 생갈비로 끓인 갈비탕과 명품 오징어식해, 정성을 듬뿍담은 단호박/수정과식해, 손질 보리굴비, 바다쏭 에그타르트는 SFG 마켓의 ‘정성’에 해당한다. 매일 새벽같이 일어나...
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찜갈비에 지방은 얼마만큼?…추석 상차림 소고기 고르는 법 2021-09-18 06:55:01
부드러워져 갈비 특유의 깊은 맛을 낸다. 구이용 갈비는 근내지방이 적당히 있고 근막이 적은 것으로 고른다. 뼈에 붙은 고기는 질기기 때문에 고기의 결을 보면서 직각으로 칼집을 넣어주면 더 연하게 먹을 수 있다. 돼지고기는 선홍색이나 밝은 미홍색을 띠는 게 좋다. 또 탄력이 있고 윤기가 나면서 지방이 희고 단단한...
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여행하는 미식가를 위한 짧은 안내서 2021-09-08 09:59:12
사랑받는다. ‘만복래숯불구이’는 소금구이, 양념불고기, 갈빗살, 육회, 그리고 깍두기육회 등을 즐길 수 있는 곳이다. 깍두기육회란 채소나 과일을 썰어 넣어 양념에 버무려 먹는 육회와 달리 기름기 없는 생고기를 깍둑 썰기하여 양념장에 찍어먹는 육회를 말한다. 봉계불고기를 즐기기 전에 애피타이저로 즐기기 좋다....
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‘수도권 3대 갈비’ 찾아 인천 송도로의 미식 여행 2021-09-01 11:05:07
잘 숙성 양념해 합리적인 가격에 파니 예전 유원지 시절 때처럼 가족 외식 코스로 다니기에 안성맞춤이다. 부동산 임대료가 비싼 서울과 견주면 그만큼 합리적 가격에 갈비구이를 맛볼 수 있다. 차림상 면면도 내세울만 하다. 잡채와 가지튀김, 생선 등 곁들인 찬이 어느 하나 젓가락 가지 않을 게 없다. 구색용 찬이...
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“호텔 뷔페 인기 메뉴를 집에서” 인터컨티넨탈, 스테이크와 랍스터 담은 도시락 선봬 2021-07-19 08:04:59
않은 상품이다. 랍스타 버터구이, 스테이크&매쉬드 포테이토, 보리굴비무침, 전복 영양밥, 깐풍기, 보코치니 샐러드, 셰프 추천 디저트 등 10여가지의 메뉴들을 모두 선보인다. 더불어 장어구이, 깐풍기, LA갈비 등 여름 보양 메뉴로 구성된 버전의 그랩앤고도 만날 수 있다. 최소 4시간 전 예약 필수이다. 좀 더...
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샵인샵 소자본 창업 `미남곱창`, 가맹·교육비 면제 이벤트 진행 2021-07-14 13:45:30
있기 때문이다. 미남곱창은 야채곱창, 소금구이막창, 양념구이막창 등 남녀노소 모두 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 제공하고 있다. 한편 ㈜피알케이에프앤비는 미남곱창을 비롯해 청담곱떡, 추억의옛날도시락, 블랙로제 등의 인기브랜드를 다수 보유하고 있으며 매달 1~2개의 신규 브랜드를 개발하고 있으며, 추가비용 부담...
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코로나 확산에 '집콕' 증가…더 높아지는 가정간편식 인기 2021-07-12 06:30:01
신당동 돼지고기 전문점 '금돼지식당'과 밀키트 '금돼지식당 모둠 구이 세트'를 출시했다. 유통기업 hy는 같은 달 방송인 이경규씨와 밀키트 브랜드 '잇츠온 경규식당'을 선보였다. 야쿠르트 아줌마로 불리던 이 회사 '프레시 매니저'가 밀키트 제품도 배달한다. 앞서 CJ제일제당은 올해...
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