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반포·서촌서 즐기는 홍콩·스위스의 맛…'세계 미식 여행' 2022-03-17 17:13:12
두부 등이다. 얇게 썰어낸 오리 껍질을 설탕에 찍어 그 풍미부터 느껴봤다. 뱃살 등 살코기는 전병에 파, 오이, 특제 소스를 곁들여 먹었다. 딤섬, 누들 등 홍콩의 대표 일상식을 고급화한 메뉴도 있다. ‘블랙 트러플 메추리알 사오마이’는 반숙 메추리알이 입을 부드럽게 감싼다. 홍콩 전통 에그 누들 제조법으로 쫄깃한...
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'함께' 하면 더 좋은 수유동 임대주택과 맛집 [이송렬의 맛동산] 2022-02-19 07:26:21
반찬은 총 세 가지. 김이 모락모락 나는 두부에 양념장을 얹은 것과 깍두기, 백김치뿐입니다. 겨울이었지만 일부러 북한산의 맑은 공기를 느끼기 위해 야외 좌석에 앉았는데, 따뜻한 두부를 먹으니 절로 몸이 데워지는 느낌입니다. 이 가게의 장점은 주문 이후 음식이 나오기까지 시간이 정말 짧다는 것입니다. 주문을 넣은...
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대한민국은 지금 ‘1인 가구’ 열풍, 자취생 인기 배달 음식은? 2022-01-20 11:05:00
살 게 되는 사람, 대학교를 다른 지역으로 가게 돼 따로 사는 사람부터 저마다 각자의 이유로 싱글 라이프를 시작한다. 혼자 사는 것이 처음에는 너무 허전하고 쓸쓸해 적응되지는 않고, 집밥을 잘 챙겨 먹지 못하고 사랑하는 가족들을 자주 보지 못해서 슬프게 느껴지기도 한다. 하지만 그것도 잠시, 금세 혼자 사는 것에...
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12년째 백반 '단돈 1000원'…"이런 곳은 꼭 돈쭐 나야" [튜브뉴스] 2021-12-25 08:33:19
한 끼 식사가 제공된다고 한다. 그래서 본래 가게 이름보다 천원 식당이라는 이름으로 더 유명하다"고 설명했다. 해당 식당은 1000원으로 밥, 반찬, 국을 다 먹을 수 있는 것만으로도 놀라운데 모두 무한리필이었다. 빅페이스는 "이 식당을 리뷰하고 싶었던 건 백반 가격이 너무 싸다는 이유에 흥미를 가지고 천 원짜리...
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지도는 반드시 만들어 진다] '오징어게임' 시청에 찌개혼밥 피쳐링 유행.. 샘표 순두부찌개 양념으로 1차 해결+주말엔 한우사골부대찌개 양념으로... 2021-10-06 13:36:00
순두부/바지락을 넣고 ‘순두부찌개’를 만들어서 낮에 가입한 넷플릭스로 오징어게임을 보면서 오징어가 된 느낌으로 먹기로 했다. - 부대찌개는 매우 중요한 k푸드.. 토요일엔 남은 오징어게임을 부대찌개 혼밥 하며 남은 절반 시청 예정 오징어게임을 보면서 영화 '신세계'를 처음 봤을 때와 같은 징그러움과 영화...
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'6명 식사'로 식당 모처럼 활기…"저녁 예약도 늘어야 할텐데" 2021-09-06 17:30:06
전골가게 직원 한모씨(56)는 “지난 7월 삼성동 현대백화점 집단 감염이 터지고 손님이 뚝 떨어졌다가 요새 회복되고 있다”며 “아침부터 6명 단체예약 문의가 잇따라 들어오고 있어 다행”이라고 설명했다. 서울 종로에서 두부 요리 전문점을 운영하는 강모씨도 “그동안 저녁에 두 명씩 오는 손님들은 술도 잘 안 시켜...
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급변하는 파주 운정신도시 vs 한결같은 곤드레밥 [이송렬의 맛동산] 2021-07-17 06:53:25
거리에 위치한 가게는 이 곳에서 11년째 손님들을 맞이하고 있습니다. 주력 메뉴는 바로 곤드레밥입니다. 여름이 제철이기도 한 곤드레 나물은 향이 그윽하고 줄기도 억세지 않아 먹기에 좋습니다. 식이섬유가 풍부하고 다양한 영양소가 많아 다이어트에는 물론 건강식품으로도 찾는다고 합니다. 점심시간보다 이른 시간에...
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"싼데 비싸다"…'뭉티기' 같은 대구 용계 푸르지오 [이송렬의 맛동산] 2021-07-03 08:54:01
대구 중구 향촌동에 있습니다. 1973년 처음 가게 문을 열고 벌써 48년째 영업 중 입니다. 당일 잡은 소에서 나온 신선한 우둔살로 뭉티기를 내어줍니다. '뭉티기'라는 이름은 한우의 뒷다리 안쪽 부분인 처지개살을 힘줄과 근막이 붙어있는 채로 깍두기 모양으로 썰어먹은데서 유래했습니다. 최근엔 지방이 적고...
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마라탕 맛 없다더니 다 먹고 반품…"배달거지에 당했다" 2021-06-08 14:12:50
한 마라탕 가게 사장이 "배달거지에게 당했다"며 올린 글이 화제가 되고 있다. 8일 온라인 커뮤니티 보배드림에는 고양시 일산 모처에서 마라탕 가게를 운영 중인 업주 A 씨의 글이 게재됐다. 그는 "너무 황당하고 억울한 일을 겪었다"며 경위를 털어놨다. A 씨는 지난 6일 저녁 8시 10분경 배달 어플리케이션으로 여느...
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'전참시' 이영자X송실장, 칼국수+곰탕 맛집에 눈물까지 "정신혼미해지는 맛" 2021-06-06 08:25:00
맛집으로 돈가스, 냉면, 두부국수, 칼국수, 곰탕집을 꼽아 시청자들의 이목을 집중시켰다. 이영자와 송실장은 명동 맛집 톱5 가운데 이영자의 '인생맛집'으로 꼽히는 칼국수 집으로 향했다. 이영자는 “이 집은 국물과 김치가 정말 맛있다. 꼭 밥을 말아 김치와 먹어야 한다”라고 먹방팁을 전했다. 송실장은 향만 맡아도...
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