먹거리물가 상승률 10% 이상 수두룩…라면 12.3%·빵 11.3% 2023-05-08 06:01:02

│ 두부 │ 10.9 │ 11.3 │ 6.2 │ 5.3 │ ├─────────────────┼────┼────┼────┼────┤ │ 시리얼 │ 23.6 │ 6.7 │ 4.0 │ 9.4 │ ├─────────────────┼────┼────┼────┼────┤ │ 부침가루 │ 22.9 │ 26.3...

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• #먹거리물가 상승률 #외식 #상승률 #물가 #8.9 #포인트 #지난달 #가공식품 #평균치 #6.9 #5.3

사찰음식 명장 정관스님, 이탈리아판 '마스터셰프' 출연 2023-02-25 22:27:46

조림과 두부장, 간장에 숙성시킨 연근을 심사위원 앞에 올렸다. 맛을 음미한 심사위원 3명은 훌륭하다고 탄성을 질렀다. 정관스님은 재료 자체에 집중하면 좋은 음식을 만들 수 있다고 설명했다. 뒤이어 준결승에 오른 5명의 참가자에게 45분 동안 정관스님이 한국에서 가져온 된장, 오미자청, 참기름, 매실청, 두부 등의...

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• #사찰음식 명장 #정관스님 #음식 #이탈리아 #참가자 #한국 #심사위원 #사찰음식

영국 명문 요리학교 '르 코르동 블루'서 생강흑임자지짐 만들기 2023-02-10 07:00:02

연근죽, 김두부찜, 생강흑임자지짐 시연 및 실습 수업을 했다. 8일에는 일반인 80여명 대상으로 마죽, 파래호박국, 연근무전을 시연하는 수업이 마련됐다. 문화원은 일반 수업은 웹사이트 홍보 만으로 3일 만에 매진돼서 온라인 스트리밍이 추가됐다고 말했다. 문화원은 2020년 한국불교문화사업단, 르 코르동 블루 런던과...

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• #영국 명문 #코르동 #블루

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, ‘봄 봄 봄’ 제철 음식 프로모션 진행 2023-02-08 12:00:10

맞아 알이 꽉 차 올라 식욕을 한껏 자극하는 게찜이 준비 될 예정이다. 이 외에도 향긋한 냉이로 맛은 낸 냉이 파스타, 메생이, 게살, 팽이버섯 호 부추로 맛을 낸 중화 수프 메생이 게살 수프, 폰즈 두부튀김, 염장해파리 등 일본식 에피타이저와 지친 몸과 마음을 달래주는 따뜻한 식재료인 광어 쑥국이 준비된다.

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중국인 입맛 제대로 사로잡았다…풀무원, 베이징 2공장 준공 2022-04-03 13:44:52

최첨단 포장 두부 생산 라인을 갖춘 2공장을 세웠다고 3일 밝혔다. 핑구 공장 두부 생산 능력은 연간 6000만모에 달한다. 이전(1500만모)보다 4배 확대된 규모다. 풀무원은 2공장에서 포장 두부 △노두부(볶음·찜용) △런두부(찌개·훠궈용) △내지두부(샐러드·비빔용) △두부면 △두유 등을 생산할 계획이다. 그간 중국...

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• #중국인 입맛

혼밥러들 위한 맛있는 도시락 추천 2022-03-28 15:46:00

커리&씨앗콩닭가슴살볼, 매콤사태찜, 떡담은스테이크, 함바그스테이크, 쿠킹닭다리살데리야끼, 잡채스테이크, 버섯모듬스테이크, 시금치두부스테이크 12종으로 구성된 더포르미 도시락은 다양한 식단과 푸짐한 반찬으로 직장인들의 ‘최애 도시락’으로 꼽히고 있다. 미스터네이처 도시락 반찬 포함한 한 끼 평균 34...

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• #혼밥러들 위한

그랜드 조선 부산, 신년 특선 코스메뉴 선봬 2022-01-19 12:05:04

찜, 상탕소스 아귀부용, 어향키조개 관자, 구황부추 소고기&꽃빵 중 하나를 선택할 수 있다. 마장소스 닭고기와 XO두부 해파리촉수 전채와 매생이 굴 누룽지탕을 함께 제공한다. 디너에는 매생이 굴 송이 류산슬, 깐풍소스 메로, 소홍주 칠리새우, 딤섬 3종 중 두 가지 요리와 사천식 향라 석화요리, 겨울 무를 곁들인...

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• #그랜드 조선 #매생이 #요리 #특선

레스케이프, 설 연휴 맞아 객실 패키지 ‘루나 뉴 이어 에피소드’ 선봬 2022-01-07 19:00:06

소스 생선찜, 팔레드 신 전가복 중 1가지를 주문 시 천진고량주를 테이블당 1회 제공한다. 간장 소스 붉은 생선 찜은 중국의 8대 요리 중 하나로, 심해의 에너지를 가득 품은 큰 붉은 볼락만을 골라 오랜 시간 부드럽게 쪄 내어 생강, 파, 고수와 홍고추를 올려 팔레드 신만의 특제 소스를 끼얹어 만든 고급 요리다....

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• #레스케이프 설 #팔레드 #맥주 #레스케이프 #소스 #객실

"치킨·삼겹살·전복·아구찜"…중국 간 김연경 '한식 앓이' 중? 2021-12-14 20:22:27

스토리에 "치킨, 햄버거, 삼겹살, 전복, 아구찜, 해물찜, 떡볶이, 장어, 김치찌개, 된장찌개, 부대찌개" 등 메뉴를 열거했다. 이외에도 "두부김치, 불고기, 항정살, 묵은지닭볶음탕, 겉절이, 파김치, 열무김치, 굴비, 레드향" 등 김치와 과일 등도 언급했다. 이는 중국 리그에서 활동하고 있는 김연경이 한식에 대한...

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• #치킨삼겹살전복아구찜중국 간 #김연경 #중국