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이젠 삼겹살도 AI 셰프가 구워준다 2024-01-17 17:47:43
분자 단위로 수치화해 학습하고, 쿠킹 로봇이 음식을 자동 조리해 셰프의 맛을 그대로 재현하는 AI 셰프 솔루션을 개발한 회사다. 기존에 축적한 50만 건 이상의 푸드 데이터를 활용해 하남돼지집의 요리 스타일을 분석한 뒤 원육 품질 유지, 초벌 기법, 서비스 방법까지 아우르는 맞춤형 키친 솔루션을 개발할 예정이다....
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헬스케어 스타트업, CES 혁신상 최다 수상…하남돼지집, AI 셰프 도입 [Geeks' Briefing] 2024-01-17 14:49:12
AI 셰프 솔루션을 제공했다. 양사는 셰프 솔루션 연구개발과 사업화 협력을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 비욘드허니컴은 음식의 조리 상태를 실시간으로 분자 단위로 수치화해 학습하고 쿠킹 로봇이 음식을 자동으로 조리하는 솔루션을 개발했다. 하남돼지집은 초벌 단계에서 AI 셰프 솔루션을 구현해 적용할 계획이다...
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AI로봇이 이젠 삼겹살도 굽는다…"사람보다 더 나을 것" 2024-01-17 14:40:52
AI 셰프 솔루션의 보급화에 성공해 국내 및 글로벌 시장에서 큰 반향을 일으킬 것”이라고 말했다. 비욘드허니컴은 음식의 실시간 조리 상태를 분자 단위로 수치화해 학습하고, 쿠킹 로봇이 음식을 자동 조리해 셰프의 맛을 그대로 재현하는 AI 셰프 솔루션을 개발한 회사다. 기존에 축적한 50만 건 이상의 푸드 데이터를...
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[CES 2024] '요리도 내가 한다'…로봇·AI가 점령한 주방 2024-01-11 11:42:04
[CES 2024] '요리도 내가 한다'…로봇·AI가 점령한 주방 조리법 알려주는 스마트 그릴, 칵테일 기계 등도 선보여 (서울=연합뉴스) 주종국 기자 = 미국 라스베이거스에서 열리고 있는 세계 최대 가전·IT 전시회 'CES 2024'에서는 요리 로봇이나 인공지능(AI) 그릴 등 주방을 혁신시킬 신제품이 많이...
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풀무원, CES 2024서 로봇 자판기로 만든 한식 선보여 2024-01-10 17:41:47
자판기인 출출박스 로봇셰프로 만든 한식 메뉴를 선보인다고 10일 밝혔다. 풀무원은 미국 스마트 자판기 스타트업인 요카이 익스프레스와 협업해 이번 행사를 기획했다. 베네시안 엑스포 컨벤션 센터 2층 푸드테크 존에 마련된 요카이 익스프레스 홍보관에 로봇셰프 기기를 전시하고 현장을 찾은 방문객에게 한식 메뉴를...
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[CES 2024] 풀무원, 즉석조리 플랫폼 '출출박스 로봇셰프' 선보여 2024-01-10 15:36:03
2024] 풀무원, 즉석조리 플랫폼 '출출박스 로봇셰프' 선보여 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 풀무원[017810]은 미국 라스베이거스에서 열린 세계 최대 가전·IT 전시회 'CES 2024'에서 무인 로봇 조리 스마트 무인 자판기 '출출박스 로봇셰프'를 선보였다고 10일 밝혔다. 풀무원은 미국 스마트...
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서울창조경제혁신센터 “2019년도 CJ와 오벤터스를 시작으로 총 121개 대·중견기업이 함께” 2023-11-06 10:33:33
통해 15억원을 투자 유치했다. 비욘드허니컴은 셰프 퀄리티로 자동그릴 조리하는 분자 카메라 센서 기반 AI Chef Grill 로봇을 개발한 기업이다. 올해 약 70억원(LB인베스트먼트 30억원, 한국산업은행 15억원, 데브시스터즈벤처스 및 포스코기술투자 각 10억원 등)을 투자받았으며, 누적 96억원을 투자받은 기업이다. 월...
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"초개인화 시대…푸드테크에 데이터는 필수" 2023-11-02 18:32:23
‘출출박스 로봇셰프’를 선보이고 유통에 나섰다. 출출박스 로봇셰프는 냉동식품을 로봇이 조리해 내놓는 자판기다. 이를 통해 소비자 데이터를 수집하겠다는 게 풀무원의 전략이다. 궁극적으로는 개인맞춤형 식단을 제공하는 것을 목표로 하고 있다. 남정민 풀무원 푸드이노베이션 상무는 “식품 대기업이 제조에만...
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CJ프레시웨이, 푸드 비즈니스 솔루션 포털 '온리원비즈넷' 오픈 2023-10-19 10:11:44
브랜드·메뉴·상품 개발 컨설팅이다. 셰프 등 CJ프레시웨이 전문 인력들이 신규 외식 브랜드 기획부터 급식 메뉴 제안까지 직접 책임지고, 공간 설계, 식품 위생관리 등 부가적인 컨설팅도 제안한다. 협력사 솔루션에서는 인건비 절감을 위한 푸드테크 기술들도 포함했다. 'VD컴퍼니'의 서빙 로봇과 테이블...
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자판기에서 짬뽕이 나온다고? 2023-09-12 17:49:04
로봇 셰프’를 개발했다. 사람 대신 로봇이 냉동식품을 조리하는 국내 첫 스마트 무인 즉석조리 자판기를 이달에 선보일 예정이다. 풀무원은 로봇이 냉동식품을 조리하는 스마트 무인 즉석조리 자판기 ‘출출박스 로봇셰프’(사진)를 론칭한다고 12일 발표했다. 출출박스 로봇셰프는 냉동 상태의 간편식을 주문 즉시 로봇이...
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