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할리스, 대한항공 국제선에 커피 원두 공급 2024-07-22 09:02:56
연간 1천700t(톤) 이상의 원두를 로스팅할 수 있는 로스팅센터와 국제공인인증 커피 감별사인 큐그레이더의 연구 인력을 갖춘 점 등을 평가해 할리스를 공급업체로 선정했다. 할리스 관계자는 "세계적인 항공사인 대한항공과 손을 잡고 글로벌 고객을 대상으로 할리스 커피를 제공할 수 있게 돼 기쁘다"고 말했다. 앞서...
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중대형 식자재마트 고객사로 둔 유통 전문 기업 매물로 2024-07-15 09:35:38
자체 로스팅을 통한 고품질 스페셜티 커피를 판매하는 커피 프랜차이즈 기업 C사도 매물로 나왔다. C사는 전국 70여개의 가맹점을 운영하고 있다. 안정적인 수익성과 부채가 없는 건전한 재무구조가 장점이다. 프랜차이즈 운영 시스템도 체계화했다. 새로운 성장 동력을 찾아 나서는 기업들의 인수 시도도 이어지고 있다....
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CU, 에스프레스 4샷 넣은 아이스 아메리카노 2XL 출시 2024-07-11 08:40:30
콜롬비아, 브라질, 니카라과산의 신선한 원두를 배합한 미디엄 로스팅 커피로 1억5천만잔 이상 팔렸다. 이번에 내놓은 get 아이스 아메리카노 2XL는 3천원 미만 가격으로, 시중 저가 커피(960㎖) 한 잔에 3천원인 점과 비교하면 100㎖당 가격이 25% 이상 저렴하다. 아이스 아메리카노 2XL 제품 뚜껑에는 2개의 빨대 구멍이...
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AI 등 신기술 총동원 혁신 제품으로 소비자 마음 잡았다 [2024 상반기 한경 소비자대상] 2024-07-10 16:21:29
원두를 선별하고, 원두 특성에 따라 차별화된 로스팅 공법을 적용했다. 지난 달에는 걸그룹 ‘아이브’ 멤버 안유진을 신규 모델로 발탁해 진하고 부드럽게 라떼처럼 즐기는 슈프림골드의 핵심적인 특징을 직관적으로 전달했다. 매일유업의 ‘매일두유 99.9’는 두유 원액을 99.9% 넣으면도 설탕을 첨가하지 않아 두유 본연...
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광활한 지평선을 그리며, 휴게소의 대변신 2024-07-04 08:39:01
스팅, 바리스타가 직접 로스팅하고 블랜딩한 커피를 맛보며 풍요롭고 넉넉한 여유를 누린다. 어린 자녀와 함께 김제에 방문했다면 여름 더위를 짜릿하게 날려주는 지평선마린리조트도 추천한다. 지평선 새마루에서 차로 20여 분 거리로 전통오리보트, 요트, 모터보트, 수상오토바이, 패들보드 등 다양한 수상레저를 즐길 수...
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hy, 커피 브랜드 '하이브루' 론칭...신제품 3종 출시 2024-06-24 10:40:49
지향한다. 로스팅 후 10일 이내 추출한 커피 원액을 사용하고 프레시 매니저와 콜드체인 시스템을 통해 배송 마지막 단계까지 신선도를 유지한다. 신제품은 콜드브루, 카페라떼, 아인슈페너 등 총 3종이다. '하이브루 오리진 콜드브루'는 인공첨가물 없이 아라비카 원두 3종(에티오피아, 콜롬비아, 브라질)에서...
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이디야커피, 말레이시아 마스터 프랜차이즈 계약...괌 이후 두번째 2024-06-21 13:44:19
오픈할 계획이다. 이디야커피는 자체 로스팅 공장인 드림팩토리에서 생산한 원두와 원료를 직접 말레이시아로 유통한다. 아메리카노, 토피넛라떼 등 국내 인기 메뉴를 바탕으로, 현지 반응을 고려한 특화 메뉴도 순차적으로 선보일 계획이다. 이디야커피는 이번 진출을 토대로 말레이시아의 전략적 위치를 활용해 전 세계...
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이디야커피, 괌 이어 말레이시아 진출…"5년 내 200개 매장" 2024-06-21 11:05:01
로스팅 공장에서 생산한 원두와 원료를 직접 말레이시아로 유통한다. 이디야커피는 이번 말레이시아 진출을 전 세계 할랄 시장으로 사업을 확장할 계획이다. 문창기 이디야커피 회장은 "이번 말레이시아 진출을 시작으로 동남아 커피 시장 개척의 초석을 다질 수 있을 것"이라고 말했다. 이디야커피는 지난해 12월 괌에 첫...
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[2024 인천강소연구개발특구 기업 CEO] 생활계 공기오염 물질 제거 및 청정 정화 전문기업 ‘메타빈스’ 2024-06-18 17:46:09
서대문구에서 커피로스팅 센터를 운영하고 있었습니다. 당시 로스팅 시 발생하는 악취 등 매연으로 인근 주민들이 찾아와 항의하면서 조리 매연에 관한 관심이 생겼습니다. 조리 매연을 처리하는 기술을 공부하면서 현재 사업까지 이르게 됐습니다.” 창업 후 이 대표는 “이전 사업 분야는 커피 교육이나 컨설팅...
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던킨 국내 도입 30주년 맞아 '신제품 페스티벌'…쌀 활용한 '라이스 글레이즈드' 등 5종 선봬 2024-06-12 15:46:36
로스팅 공장을 운영하는 등 단순 브랜드 도입을 넘어 국내에 토착화시켰다는 평가를 받는다. 비알코리아 던킨 관계자는 “던킨의 30주년을 소비자와 함께 기념하고 축하하고자 하는 마음으로 특별한 경험을 제공할 수 있는 제품들을 풍성하게 준비했다”며 “오랜 기간 연구한 기술을 반영하고 소비자 니즈와 트렌드에 맞춰...
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