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먹어야지~ 못 참겠지~ 맛남의 광장, 튀르키예 2023-05-11 18:34:52
알려져 있다. 튀르키예의 샤크슈카는 마늘과 허브로 간을 한 가지가 주로 들어간다. 또 다른 메제인 라흐마준은 원형의 밀가루 반죽에 토마토 소스와 양고기 토핑을 얹은 요리다. ‘튀르키예식 피자’로 불리기도 한다. 납작한 나룻배 모양의 빵 위에 양고기와 시금치 등을 토핑으로 올린 피데는 메제로 나오기도 하지만...
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매실·미나리·전복에 꼬막까지…남도의 봄맛 즐기러 가볼까 2023-04-13 09:32:04
여사다. 그런 어머니의 사랑에 보답하기 위해 자식들은 고향으로 모였다. 어머니가 가족을 위해 정성껏 해주시던 음식을 이제는 어머니를 위해 대접하고 싶다는 가족들. 그 첫 번째 음식은 이모부 재선 씨가 잡아 온 낙지로 만든 호롱 구이다. 또한, 본격적인 봄 수확 전 이맘때 나는 풋마늘 대와 꼬막으로 만든 조림은 집...
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'하얀국물 라면' 열풍도 역사 속으로…60년 'K라면' 흥망성쇠 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-04-12 11:19:47
다양한 요구를 초스피드로 반영해 제조사(NB)들을 긴장시키고 있다. 업계 최초의 PB라면은 2006년 출시된 GS25의 ‘틈새라면’이다. GS25는 2014년 팔도· ㈜오모리와 손잡고 ‘오모리김치찌개라면’을 선보여 히트시켰다. 이 라면은 GS25 컵라면 부문에서 1위를 놓치지 않고 있다. CU도 2015년부터 청양고추, 홍게, 마늘...
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[주니어 생글 기자가 간다] 나만의 요리 비법을 공개합니다! 2023-04-09 01:12:10
준비해 주세요. 여기에 떡볶이 떡을 3개씩 꽂아서 먹는 거예요. 두번째는 내가 사랑하는 사람과 내가 좋아하는 장소에서 먹는 거예요. 여러분도 가족 또는 친구와 이렇게 먹는 것을 추천 드려요. 가족과 나눠 먹는 ‘치즈 듬뿍 스파게티’ 이유진 주니어 생글 기자 용인 대현초 4학년 나는 흔한남매를 자주 보는데 어느날...
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한진관광, 남프랑스 직항 전세기 여행상품 출시 2023-03-02 15:02:46
여행지로 손꼽힌다. 호화로운 요트, 고급 호텔들이 즐비해 있으며 모나코 대공궁, 라르보토 해변, 카지노 등도 놓쳐서는 안 될 여행 명소다. 남프랑스하면 미식도 빼놓을 수 없다. 마늘과 올리브유로 만든 지중해의 대표 소스 '아이올리', 빵이나 비스킷과 함께 에피타이저로 먹기 좋은 '올리브 타프나드'...
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"김밥 안주 삼아 와인 한잔…이상하다고요? 궁합 딱맞죠" 2022-12-22 17:28:49
위의 흑마늘은 카베르네 소비뇽과 잘 어우러졌다. 한식과 와인의 조화에 놀란 건 이 행사를 만든 스탠스버러도 마찬가지. 그는 “한식은 놀라울 정도로 와인과의 페어링이 훌륭하다”며 연신 감탄했다. 코로나19 팬데믹 이후 처음 떠난 아시아 출장에서 한국만을 콕 집어 방문한 스탠스버러는 호주 와인이 한식과도 완벽한...
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뉴진스 제친 인기…올해 유튜브 최고영상은 `소울리스좌` 2022-12-05 10:14:40
올해 국내 이용자들이 가장 많이 시청한 쇼츠는 `1분요리 뚝딱이형`이 마늘보쌈을 요리하는 `한국에서 10년 산 외국인도 보고 기겁한 한국 음식 1위`가 뽑혔다. 특유의 속도감 있는 편집과 핵심만 담은 간결한 설명으로 빠르고 쉽게 시청할 수 있는 쇼츠의 강점을 잘 살렸다. 기존 영상을 쇼츠로 짧게 편집한 콘텐츠도...
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올해 유튜브 최고영상 '소울리스 좌'…여성가수 활약 눈길 2022-12-05 09:00:02
해 국내 이용자들이 가장 많이 시청한 쇼츠는 '1분요리 뚝딱이형'이 마늘보쌈을 요리하는 '한국에서 10년 산 외국인도 보고 기겁한 한국 음식 1위'가 뽑혔다. 특유의 속도감 있는 편집과 핵심만 담은 간결한 설명으로 빠르고 쉽게 시청할 수 있는 쇼츠의 강점을 잘 살렸다. 기존 영상을 쇼츠로 짧게 편집한...
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‘이경규가 간다’, 20년 만의 화려한 부활…카타르 월드컵에는 `RE경규가 간다` 2022-11-17 15:30:06
<흥마늘 스튜디오>를 통해 `RE경규가 간다` 티저 영상이 공개된다"고 밝혔다. `RE경규가 간다`는 2002년, 2006년 월드컵 특집으로 큰 사랑을 받은 이경규의 대표 프로그램 `이경규가 간다`를 20년 만에 유튜브로 소환한 웹예능이다. 2022 카타르 월드컵을 앞두고 화려하게 부활하는 동시에, 예능 대부 이경규의...
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3배체 오이스터·아티초크·캐비어 로리·트러플 핫소스…현대百 총괄셰프의 '요리 비밀병기' 2022-09-29 17:31:26
위해 최근 즐겨 쓰는 ‘비밀 병기’를 소개하며 이야기 보따리를 풀었다. 김 셰프가 요즘 사랑에 빠진 식재료는 네 가지다. 3배체 오이스터(굴)와 아티초크, 트러플 핫소스, 캐비어 로리. 첫 번째 식재료인 3배체 오이스터를 설명하기 위해 김 셰프는 생물과학 선생님으로 급변신했다. 굴은 일반적으로 염색체가 한 쌍인...
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