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민박집 손맛에 깜짝…최불암·허영만도 반한 '섬마을 밥상' [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-06-03 07:16:01
마을엔 막걸리가 없다/오 그렇지/바다막걸리/바다막걸리 한 잔/나는 그것을 마시고 비틀거린다 정약전과 문순득의 이야기가 살아 숨쉬는 섬 풍경 못지않게 우이도가 품고 있는 이야기들도 옹골차다. 약전은 지금의 흑산도로 건너가기 전, 우이도에서 기거했다. 자식 둘까지 낳았다고 하니 꽤 오랫동안 이곳에 머물렀던 ...
문화예술교육의 미래는…파리서 유네스코 다자회담 열려 2023-05-26 03:18:58
학예연구사, 장희경 진흥원 예술교육기반본부장 등이 발제했다. 첫날 행사가 끝나고 나서는 아동·청소년 무용 교육 지원 사업 '꿈의 댄스팀'과 팀 홍보대사인 현대무용가 안은미가 '으라차찬' 공연을 선보였고 막걸리, 청주 등을 맛보는 리셉션이 뒤따랐다. runran@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
[장석주의 영감과 섬광] 그 봄날 '꽃밭에서'를 부르던 시인 2023-05-23 18:11:31
쑥갓처럼 싱그러웠을 나이다. 막걸리 몇 잔이 돌고 봄날의 난만함에 젖은 채 고운 노래를 불렀는데, 박정만의 노래는 처음 듣는 노래였다. “꽃밭에 앉아서 꽃잎을 보네/ 고운 빛은 어디에서 났을까/ 아름다운 꽃이여 꽃이여/ 이렇게 좋은 날에 이렇게 좋은 날에/ 그 님이 오신다면 얼마나 좋을까/ 꽃밭에 앉아서 꽃잎을...
[카드뉴스] MZ세대가 더 즐겨 찾는 전통주, 팔도 양조장 기행 2023-05-23 16:49:02
전남 해창막걸리의 경우, 술을 담은 도자기의 병 윗부분을 금으로 만든 프리미엄 제품이 160만 원에 팔리기도 했습니다. 두 번째는 약주(藥酒)라는 술입니다. 발효가 끝난 술덧에 대나무로 만든 용수를 박아 맑게 걸러내거나, 체에 걸러 지게미를 제거한 후 가라앉혀 맑은 부분만 떠낸 술이죠. 맑은 술이란 뜻에서...
[천자칼럼] '고작 300만원' 돈 봉투 2023-04-18 17:43:03
일이 다반사였다. 막걸리·고무신 선거라는 말도 나왔다. 지금은 세상이 달라졌다. 선거공영제 정착, 금품·향응·재산상 이익이나 대가성 자리 제공 등을 엄벌하는 공직선거법·정당법·정치자금법 등으로 인해 부정선거가 발붙일 틈이 별로 없다. 이른바 ‘김영란법’으로 관청·학교·언론 등의 선물이나 촌지도 대부분...
김해 봉하마을에서 국제생태농업포럼 20일 개막 2022-10-19 08:48:45
만든 쌀강정과 막걸리를 시식할 예정이다. 국제생태농업포럼은 지속가능한 지구환경에 위해 친환경 농업의 중요성을 홍보하기 위해 미래 당사자들이 어린이를 대상으로 생태농업 포스터 공모전을 오는 11월15일까지 공모하고 있다. 국제생태농업포럼은 누구나 국제생태농업포럼 누리집과 유튜브 방송을 통해 실시간 참여할...
김지현 연세대학교 캠퍼스타운사업단 단장, “서북권 지역 거점 대학 역할...기업 성장 돕는다” 2022-09-22 20:09:07
8곳의 막걸리 제품을 브랜딩해 신촌 특산품으로 제작하는 기업입니다. BE:EARLY가 만든 제품을 지역 상인들과 연계 판매하면서 신촌 상권 활성화 도움을 주고 있습니다. 이처럼 청년 창업과 지역 사회가 연계해 지역 발전을 모색할 수 있는 방안을 꾸준히 발굴하고 있습니다.” 해마다 캠퍼스타운 페스티벌이 열리고...
브라질서 한국 라면, 과자 시식 가능한 체험 전시회 개막 2022-09-02 08:44:06
막걸리, 매실원주 등 다섯 종의 전통주 시음 행사도 함께 진행됐다. 인스타그램에서 식품 리뷰로 팔로워 6만 명을 보유하고 있는 지오바나(20)와 줄리아(20) 자매는 "처음 보는 다양한 간식 제품들을 직접 먹어볼 수 있어서 너무 신나요. 오늘 (설명)들은 대로 11월 11일에 빼빼로를 사 먹어야겠어요."라고 말하며 웃었다....
英 스타 셰프 제이미 올리버 모교서 개발한 삼계탕은 무슨 맛? 2022-06-24 20:37:11
학교는 지난달 9일~13일(현지시간) 영국 런던 시내에 자리한 부설 식당인 '빈센트룸 브래서리'에서 지난해에 이어 두 번째로 한식 메뉴 주간을 운영했다. 지난해 인기를 끌었던 김치전, 비빔밥, 양념치킨, 꼬리곰탕, 호떡막걸리아이스크림 등과 인삼치킨수프-삼계탕이 새로 등장했다. 학교 셰프 교수들은 한국 정통...
영국 스타 셰프 제이미 올리버 모교에서 선 보인 삼계탕 2022-06-24 19:26:49
학교는 지난달 9∼13일(현지시간)에 영국 런던 시내에 자리잡은 부설 식당인 '빈센트룸 브래서리'에서 작년에 이어 두번째로 한식메뉴주간을 운영했다. 지난해 인기를 끌었던 김치전, 비빔밥, 양념치킨, 꼬리곰탕, 호떡막걸리아이스크림 등에 더해 인삼치킨수프-삼계탕이 새로 등장했다 학교 셰프 교수들은 정통...