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송미령 장관 "고추장, 응용 가능성 커…소스 수출 늘 것" 2024-12-04 06:01:00
장 담그기 문화'가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되기에 앞서 지난달 27일 연합뉴스와 만나 "한식의 기본 맛을 내는 것은 장이라 이 시장은 무궁무진하다"면서 이같이 말했다. 유네스코 무형유산보호협약 정부 간 위원회(무형유산위원회)는 3일(현지시간) 오후 파라과이 아순시온에서 열린 회의에서 장 담그기를...
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[속보] '장 담그기 문화' 유네스코 인류무형유산 등재…한국 23번째 2024-12-04 03:17:02
신현보 한경닷컴 기자 greaterfool@hankyung.com
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미국서 건너오던 19세기 '칠성여래도', 감쪽같이 사라졌다 2024-12-03 16:42:44
유산 정보'를 통해 공고했다. 또 전국 경찰청과 지방자치단체, 유관단체 등과 함께 추적에 나섰다고 밝혔다. 사라진 칠성여래도는 개인이 소장하고 있던 비지정문화유산이다. 비지정문화유산은 문화유산법·무형유산법·자연유산법 또는 시·도의 조례에 의하여 국가유산으로는 지정되지 않았지만, 충분히 보존할 만한...
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[튀르키예 세계유산 투어⑤] 길에서 만난 것들 2024-12-02 09:39:38
사랑이 이루어진다는 식이다. 이러한 ‘튀르키예식 커피 문화와 전통’은 2013년 유네스코 무형문화유산에 등재됐다. 튀르키예식 부적, 악마의 눈거리를 걷다 보면 파란색 눈 모양을 한 푸른 장신구가 자주 눈에 띈다. 일명 ‘악마의 눈’으로 튀르키예에서는 ‘나자르 본주’(Nazar Boncu?u)라고 한다. 튀르키예어로 나자...
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[튀르키예 세계유산 투어④] 문명의 원류를 찾아 콘야로 2024-12-02 09:39:00
한다. 세마는 2008년 유네스코 무형문화유산으로 등재됐다. 콘야에는 2012년 유네스코 세계유산에 등재된 차탈회위크도 있다. 시내 중심에서 차로 약 40분 거리에 있지만, 이동 시간을 감수할 만큼 신비로운 비밀을 간직한 곳이니 ‘역사 덕후’라면 놓치지 말자. 박소윤 한경매거진 기자 park.soyoon@hankyung.com
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한두 살 젊어진다…이탈리아의 건강味 2024-11-28 18:13:57
지중해 식단을 무형 문화유산으로 인정했다. 신선한 과일과 채소, 올리브유, 각종 해산물과 견과류로 구성된 ‘건강함’이 문화적으로도, 영양학적으로도 가치 있다고 인정받았다. 그중에서도 이탈리아 풀리아는 ‘지중해 식단의 청사진’이라고 할 수 있다. 가난한 사람들의 요리라는 뜻의 ‘쿠치나 포베라’에 뿌리를 둔...
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정혜경 교수 "한식의 기본 '장', 고조선에서 기원" 2024-11-28 16:24:52
장 담그기 문화'의 유네스코 인류무형문화유산 등재를 앞두고 정혜경 호서대 식품영양학과 명예교수가 28일 우리나라 장류의 기원은 삼국시대가 아니라 고조선이라고 강조했다. 정 교수는 이날 서울 중구 샘표[007540] 우리맛공간에서 열린 '장 담그기 문화의 사회문화적 의미와 현대적 전승'이라는 제목의...
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[르포] 아르헨티나 아이들 "한국 음악, 한국 문화 너무 좋아요" 2024-11-25 07:24:36
몸으로 만나는 세계'에서는 한국 문화 소개와 함께 몸으로 한글을 읽고 쓰는 체험 행사가 청소년 위주로 이뤄졌다. 23일 행사의 하이라이트는 국립무형유산원 지원으로 자유 문화센터 1층 로비에서 개최된 사물놀이와 탈춤이었다. 'K-무형유산 페스티벌 공연'의 일환으로 개최된 전통 공연에서 상모를 돌리면서...
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전통 공예로 재탄생한 게임…넥슨, 국가유산진흥원과 전시회 2024-11-18 15:44:49
통해 전통 예술 작품으로 새롭게 태어났다. 넥슨재단과 국가유산진흥원은 18일 서울 덕수궁에서 보더리스-크래프트(Craft)판 '시간의 마법사: 다른 세계를 향해' 전시 개막식을 열었다. 보더리스-크래프트판은 넥슨재단의 사회공헌 사업 '보더리스' 일환으로 기획된 행사로, 게임과 다른 문화예술 장르와의...
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[르포] '장 담그기' 문화유산 등재 앞두고 K-장벨트 가보니 2024-11-17 12:00:02
좋아할 것"이라고 귀띔했다. 그는 이어 전통 장 담그기 문화가 사라져 가는 것에 대해 아쉬움을 나타내면서 "장 문화를 지켜가는 게 중요하다. 앞으로 교육을 많이 할 예정"이라고 말했다. 기 명인과 함께하는 장 만들기는 'K-미식벨트'를 통해 참여할 수 있다. K-미식벨트는 대한민국 식품명인, 향토 음식 등 한식...
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