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스타필드 코엑스몰, 도심공항타워 지하 식당가 재단장 2024-09-30 13:12:39
대만 요리 전문 브랜드 '치바오 by 위안바오', 일본 라멘 맛집 '멘쇼쿠', 종합분식 전문점 '김피라' 등이 문을 연다. '피제이돈까스'와 설렁탕 맛집 '서울깍두기', '북창동 순두부', '본죽' 등도 있다. 다음 달 중에는 최지형 셰프가 운영하는 순대 오마카세...
"백종원 옆에 저 사람 누구?"…존재감 대단한 이 남자의 정체 2024-09-20 07:55:36
안 셰프가 '흑백요리사'가 출연한 건 한국의 미식 문화를 글로벌 플랫폼을 통해 널리 알리고 싶은 마음이었다. 안 셰프는 앞서 진행된 제작발표회에서 "매일 레스토랑에 가서 요리하고, 도마 위에 서는데 심사위원이라는 제안받았을 때 제가 할 수 있을지, 도움이 될 수 있을지 고민이 컸다"며 "제작진과 넷플릭스...
호주 시드니 하버 사이드 뷰가 매혹적인 '크라운 타워 시드니' 2024-09-12 19:07:36
세계적 셰프의 요리를 즐길 수 있는 레스토랑과 바는 시드니에서 가장 인기 있는 다이닝 및 스테이케이션 장소 중 하나로 빠르게 자리매김하고 있다. 크라운 타워 시드니는 궁전 같은 인테리어부터 고급 가구, 완벽한 맞춤형 서비스까지 모든 디테일에서 세련미의 새로운 기준을 제시한다. 5성급 호텔로 49개의 호텔 객실과...
부산항, 송도 바다가 발아래… 서부산 최초 5성급 호텔 '윈덤 그랜드' 가보니 2024-09-12 17:34:51
하다. 인상적인 것은 살가운 셰프들이다. 오늘의 추천 음식이라거나 메뉴를 더욱 맛있게 즐기는 법을 친절하게 안내해 준다. 여느 뷔페 레스토랑에서는 볼 수 없었던 살뜰함이다. 호텔에서 마주치는 직원들 역시 살갑기는 마찬가지. 스스럼없이 스몰토크를 건네고 불편함은 없는지를 묻는 이들에게서, 손님의 여행에 관심을...
이랜드킴스클럽 '델리 바이 애슐리' 판매량 100만개 돌파 2024-09-12 10:12:46
셰프가 직접 요리한다. 이랜드킴스클럽 관계자는 "델리 바이 애슐리를 시작한 이후 문을 여는 오전 10시 전부터 줄 서서 구매하는 고객이 늘고 있다"며 "시그니처 양념치킨, 연어 새우 후토마끼(김초밥)처럼 베스트셀러 제품들은 대부분 셰프가 요리를 내놓는 즉시 동난다"고 말했다. 실제로 강서·부천·강남·불광점의...
공민정·장재호 9월 결혼…'내남결' 부부서 실제 부부로 2024-08-16 11:26:33
2008년 연극 '그 이불 속의 아쉬움'으로 데뷔해 이후 드라마 '유별나! 문셰프', '나를 사랑한 스파이', '내남결', 영화 '늑대사냥', '악마들' 등에 출연했다. 오는 21일 영화 '필사의 추격' 개봉을 앞두고 있다. 김수영 한경닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com
남부식 고기튀김·북부식 달걀조림…12개 맛 코스따라 태국 식도락여행 2024-08-15 17:59:02
코리안 다이닝을 구현하는 한국 셰프가 장 문화를 연구하고 자신들의 음식에 어찌 맛을 덧입힐지 고민하는 부분과 비슷하다. 특히 인디언 베이스인 찰리 셰프는 쌀과 어울리는 조합으로 카레를 곁들이는 요리들을 자주 보여준다. 특히 생선 요리와 함께 카레 풍미를 덧입힌 소스를 배치하는데, 태국은 늘 풍성한 식재료에서...
[이주의 호텔 프로모션] 여름휴가는 호텔에서 시원하게, 저렴하게 2024-08-05 18:21:43
베테랑 셰프가 참다랑어의 다양한 부위를 즉석에서 제공한다. 앰배서더 서울 풀만 호텔, 썸머 나잇 루프톱 바 앰배서더 서울 풀만 호텔은 8월 11일까지 남산 뷰를 감상하며 와인과 생맥주를 무제한으로 즐길 수 있는 ‘썸머 나잇 루프톱 바’ 프로모션을 진행한다. 바에서는 소믈리에가 엄선한 17종의 와인, 생맥주 2종을...
LG유플러스가 '용리단길'에 파스타 식당을 만든 까닭은 2024-08-04 09:46:15
문을 연 이탈리안 레스토랑 ‘파브리키친’이다. 이탈리아 출신 셰프 파브리치오 페라리와 LG유플러스, 더본코리아가 손잡고 만든 식당이다. LG유플러스가 만든 식당은 이곳이 두 번째다. 작년 9월에는 서울 강남에 ‘만두 배우는 식당’을 선보였다. 지난 2일 파브리키친에서 만난 정승헌 LG유플러스 소호AX트라이브담당은...
프리미엄 한식 간편식으로 글로벌 진출.. ㈜남도애꽃 정미자 대표의 기업가정신 2024-07-25 10:09:19
셰프 군단들과 함께 8년의 연구개발을 거쳐 세운 기업이다. 그래선지 ㈜남도애꽃은 제조사지만 개발을 잘하는 회사로 알려져 있다. 현재 회사는 HACCP, 벤처기업, 이노비즈, FSSC22000, 여성기업, 여성친화기업 인증을 받은 상태이다. 또한 수출 준비 중인 컵밥 3종(고추장비빔밥, 강된장비빔밥, 전통잡채)과 관련하여 비건...