와인·돼지국밥의 변신…부산 '푸드테크' 뜬다 2025-01-15 17:12:30

있도록 설계됐다. 비결은 밀키트다. 형제돼지국밥은 고물가 시대 흐름에 맞춰 커피숍처럼 ‘가벼운’ 창업 시대를 연다는 구상이다. 형제돼지국밥의 이런 전략은 별도 법인인 웨이브엔바이브를 통해 만든 밀키트 제조 공장 플랫폼이 밑거름이 됐다. 밀키트 제조 공장과 전국의 식당을 연결하는 플랫폼이다. 형제돼지국밥의...

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hy, 프레딧에 경기도 아동급식카드 결제시스템 구축 2025-01-15 10:53:23

품목은 발효유, 우유, 밀키트, 샌드위치 등 모두 220종이다. 먹거리가 아닌 생활용품 구매는 제한된다. 사용자는 프레딧에 회원 가입한 뒤 개인정보에서 카드를 등록하면 제품을 구매할 수 있다. hy는 이용자 편의를 위해 전용관을 운영할 예정이다. hy는 경기도주식회사와 사용자 확대를 위한 이벤트를 진행한다. 이달...

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100% 생분해·재활용…종이 포장재의 진화 2025-01-13 17:17:47

밀키트 용기로도 사용된다. 무림 펄프몰드는 재활용과 생분해가 가능할 뿐 아니라 기름과 수분을 차단하는 내유성과 내수성도 갖춰 교촌치킨 상자에 활용된다. 제지업계에 따르면 친환경 종이·펄프 포장재는 출시 초기인 2020년과 비교해 최근 수요가 평균 4~5배 증가했다. 한국생산기술연구원 패키징기술센터에 따르면...

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"선물용으로 좋아요"…플라스틱 대체하는 종이 포장의 반란 2025-01-13 16:48:52

테라바스는 밀키트 용기로도 사용된다. 무림 펄프몰드는 재활용과 생분해가 가능할 뿐 아니라 기름과 수분을 차단하는 내유성·내수성도 갖춰 교촌치킨박스에 활용된다. 제지업계에 따르면 친환경 종이·펄프 포장재는 출시 초기인 2020년과 비교해 최근 수요가 평균 4~5배 증가했다. 한국생산기술연구원 패키징기술센터에...

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[취재수첩] 정치에 발목잡힌 中企·소상공인…혁신 돌파구 찾아야 2025-01-08 17:18:27

기획전을 통해 ‘티엔미미 홍콩식 토마토탕면 밀키트’를 팔아 전년 동기 대비 25% 증가한 약 2억5000만원의 매출을 올렸다. ‘한입닭갈비’ 제품을 동행축제 기간 온라인으로 판매한 성화푸드는 지난달 매출이 17배 늘었다. 이 회사는 제품 개발 전 조사를 통해 소비자들이 간편하게 닭갈비를 즐기고 싶어 한다는 수요를...

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지난해 동행축제 매출 4조5천억원 기록…12월 축제는 8천89억원 2025-01-08 12:00:03

솜씨협동조합의 '티엔미미 홍콩식 토마토탕면 밀키트'는 2억5천원어치가 판매되며 전년 동기보다 매출이 25% 증가했고, 한입닭갈비 제품을 판매하는 성화푸드는 같은 기간 매출이 70만원에서 1천200만원으로 17배 뛰기도 했다. 원영준 중기부 소상공인정책실장은 "올해도 동행축제를 통해 경제활력을 촉진하고 지역...

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수출 취소 식품, 국내 활용 용이해진다…한글 스티커 부착 허용 2025-01-05 06:01:02

또 밀키트(Meal Kit·간편 조리세트)와 같이 조리되지 않고 손질된 자연산물과 가공식품이 함께 들어있는 식품에도 영양정보를 제공할 수 있도록 도안 신설을 추진한다. 새 도안은 나트륨, 탄수화물, 지방, 콜레스테롤, 단백질 등 영양성분 정보를 자연상태 식품과 가공식품별로 구분해 표시하게 돼 있다. 식약처는 가정...

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• #수출 취소 #식품 #수출 #한글 #국내 #부착

인천에 모인 산타클로스 1000명...전국 4000가구 선물보따리 2024-12-25 15:29:52

밀키트 등으로 구성된 선물 상자 2000여 개는 12월 23일 타 시도로 발송됐다. 25일에는 인천지역의 조손가정, 소년소녀가정, 한부모가정 등에 2000여 개의 선물 상자를 전달했다. 25일 상상플랫폼에서 열린 크리스마스 음악 이벤트 ‘2024 미추홀 산타클로스 축제’에는 수와진, 미스트롯 장예주, 소프라노 이주혜, 테너...

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• #인천에 모인 #산타클로스 #선물

케이푸드텍, 찌개·튀김로봇 활용한 조리용역서비스 선보여 2024-12-24 09:33:51

전문점 ‘보자기순두부’와 프리미엄 밀키트 브랜드 ‘땡쓰어밀리언’이 조리용역서비스를 도입, 봇밥 매장에서 다양한 메뉴를 시험 중이다. 이를 통해 소비자들은 로봇 기술로 조리된 음식을 경험하며 새로운 외식 트렌드를 체감할 기회를 얻고 있다. 케이푸드텍은 지난 4년간 조리로봇과 주방 자동화 기술을 선도하며,...

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