"이게 바로 유산균 폭탄"…양배추로 김치 만들었더니 '깜짝' [건강!톡] 2024-09-30 19:33:01

것"이라고 강조했다. 양배추를 발효하면 양배추 속의 글루코시놀레이트가 항암물질로 알려진 이소시오시아네이트로 분해된다. 김 박사는 "핀란드 연구진이 국제 학술지에 발표한 결과"라며 "양배추를 김치로 해서 먹게 되면 암을 이기는 영양분이 많다는 게 확인된 것"이라고 밝혔다. 이어 "양배추김치는 유산균 폭탄이다....

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알프스 국경도 바꾸는 기후변화…스위스, 재획정 조약 비준 2024-09-30 10:59:27

알프스 능선 따라 국경선…빙하 녹는 과정에서 국경 이동 (서울=연합뉴스) 고일환 기자 = 스위스와 이탈리아가 기후변화 탓에 알프스산맥 주변의 국경선을 다시 그리기로 했다. 29일(현지시간) 영국 일간 가디언에 따르면 스위스 정부는 지난 27일 의회의 동의를 거쳐 이탈리아 정부와의 국경 재획정 조약을 비준했다. 이...

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[고침] 국제(日정부 "오늘 '7광구' 회의, 협정 향후 처리…) 2024-09-27 12:19:06

만료를 앞두고 다시 마주 앉는 것이다. 1978년 6월 발효된 협정은 50년의 유효기간이 2028년 6월 끝나지만 만료 3년 전부터는 일방이 협정 종료를 선언하거나 재협상을 요구할 수 있다. 내년 6월 이후 협정이 유지될지 장담할 수 없는 셈이다. 일본은 이 협정 체결 뒤 공동 개발에 소극적인 태도를 보여 시간 끌기를 하는...

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日정부 "오늘 '7광구' 회의, 협정 향후 처리 다루는 것 아냐" 2024-09-27 11:59:32

만료를 앞두고 다시 마주 앉는 것이다. 1978년 6월 발효된 협정은 50년의 유효기간이 2028년 6월 끝나지만 만료 3년 전부터는 일방이 협정 종료를 선언하거나 재협상을 요구할 수 있다. 내년 6월 이후 협정이 유지될지 장담할 수 없는 셈이다. 일본은 이 협정 체결 뒤 공동 개발에 소극적인 태도를 보여 시간 끌기를 하는...

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"미라 옆에 이건 뭐지"…中과학자, 3500년 된 '이것' 발견 2024-09-26 21:02:44

젖을 발효시켜 만든 유제품인 케피르 치즈로 확인됐다고 했다. 앞서 타림 분지에서는 약 3300년에서 3600년 전으로 거슬러 올라가는 청동기 시대 미라들이 발견됐다. 연구진은 케피르 치즈 생산 과정에서 유당 성분이 크게 줄어들어 유전적으로 유당불내증인 샤오허 사람들의 유제품 섭취를 도왔다고 짚었다. 그러면서 이번...

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• #미라 옆에 #발견 #유제품 #샤오 #미라 #발효 #연구진

中 사막 미라 분석했더니…3500년 된 '치즈' 검출 2024-09-26 14:56:20

했다. 케피르 치즈는 염소, 양, 소의 젖을 발효시켜 만든 유제품이다. 앞서 타림 분지에서는 약 3천300년에서 3천600년 전으로 거슬러 올라가는 청동기 시대 미라들이 발견됐다. 연구진은 케피르 치즈 생산 과정에서 유당 성분이 크게 줄어들어 유전적으로 유당불내증인 샤오허 사람들의 유제품 섭취를 도왔다고 짚었다....

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• #사막 미라 #발견 #유제품 #치즈 #샤오 #발효

IPEF 청정경제·공정경제협정 10월 발효 2024-09-24 09:00:01

발효됐다. IPEF 각 협정은 회원국 중 5개국 이상의 기탁이 확보되면 발효된다. 새롭게 발효될 청정경제 협정에는 참여국들이 청정에너지원을 포함한 에너지 생산 과정에서부터 탄소 저감 기술, 탄소 거래 시장에 이르는 에너지 산업 전 단계에서 기술, 규범, 표준 협력을 강화하는 내용이 담겼다. 참여국들은 청정에너지...

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삼성, EU 인공지능법 '자발적 준수 협약' 동참키로 2024-09-22 06:01:01

지난 8월 발효됐지만 고위험 AI 규제 등 대부분 규정이 전면 시행되기까지는 시간이 걸리는 점을 고려해 업계에 협약 참여를 독려해왔다. 현재까지 삼성 외에 구글, 아마존, 마이크로소프트 등 100여개 업체가 동참하기로 결정한 것으로 알려졌다. 애플의 경우 동참 의사를 현재까지 밝히지 않은 것으로 전해졌다. 최근 EU...

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• #삼성 EU #협약 #기술 #활용 #동참 #삼성 #집행위

당근 "에스크로 기반 안심결제 도입" 2024-09-20 07:04:08

발효된다. 당근 관계자는 "당근 이용자는 대부분 직거래를 하고 있지만 비대면 거래 등 다양한 상황에서 송금 방식에 대한 선택의 폭을 넓히고 이용자 보호 및 편의를 높이기 위해 안심 결제 기능을 도입하려고 한다"고 밝혔다. 이어 "하반기 내 안심 결제 기능을 도입하기 위해 필요한 준비 과정들을 거치고 있다"고...

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• #당근 에스크로 #결제 #당근 #안심 #거래