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사진찍는 재미에 맛 들였다…'블랙 디저트' 인기 2019-06-20 17:59:07
‘쩐주단’ 등 대만의 흑당 버블티 브랜드가 국내에 진출했다. 이디야, 투썸플레이스, 파스쿠찌 등에서도 흑당 라테, 흑당 빙수 등 흑당을 넣어 어두운 빛깔을 띠는 메뉴를 출시했다.해외에서는 지난해부터 검은색 디저트가 인기를 모았다. 식용 숯가루를 넣어 색을 냈다. 레모네이드, 칵테일, 마카롱, 와플 등을...
흑당 버블티·대왕 연어초밥·홍루이젠 샌드위치…모두가 '대만 민족' 이었어 2019-05-27 17:52:23
대만 외식·프랜차이즈 잇단 진출대만 여행 늘며 현지 맛집 주목 버블티 이어 '흑당 버블티' 열풍 타이거슈가 강남지역 핫플로 [ 안효주 기자 ] 대만은 가깝고도 먼 나라였다. 1992년 단교 이후 오가는 사람이 크게 줄었다. 해외여행 자유화가 전면 허용된 지 몇 년 안 돼서였다. ‘자유중국’이라 불렸...
버블티 전문점 `차타임`, 딸기 신메뉴 출시 2019-01-31 09:59:45
관계자는 "지난 겨울 선보인 `브라운 슈가 버블티` 와 마찬가지로 차타임만의 노하우가 담긴 가성비 좋고 고객이 선호하는 메뉴를 지속 개발하여, 소비자의 입맛을 사로 잡고 소자본 창업 등 가맹점과도 적극 소통하는 프랜차이즈가 되겠다"고 밝혔다. 현재 차타임에 대한 보다 자세한 정보 및 창업 문의는 홈페이지를 통...
버블티 전문점 `차타임`, 대만에서 핫(HOT)한 브라운 슈가 버블티 출시 2018-12-04 10:32:29
버블티 전문점 차타임은 대만, 홍콩, 중국에서 소비자들에게 가장 뜨거운 반응이 이어지고 있는 브라운슈가 밀크티를 선보인다고 한다. "타이거 밀크", "더티 밀크티", `흑설탕 밀크티` 등의 이름으로도 유명한 신 메뉴 `브라운 슈가 버블티`는 차타임 대만 본사에서 직 수입한 제품이며, 전통적인 방식으로 제조하여 대만...
[마켓인사이트]M&A 매물 나왔던 카페마마스, 매각 무산 2018-07-17 11:00:54
버블티 전문점 공차, 트램폴린 전문 매장 바운스를 잇따라 매각해 대박을 터뜨린 김여진 대표에 이어 세번째 여성창업 신화의 주인공 탄생도 다음으로 미뤄졌다. 두 차례나 우선협상대상자를 가리고도 마마스 인수 거래가 무산된 건 가격차가 예상보다 컸기 때문이었다. 인수후보들은 200억원 안팎의 인수가격을 제시한...
창업동아리에서 프렌차이즈로 확장···세계음료전문점 ‘베브릿지’ 김연지 부대표 2017-12-12 15:49:00
한국외대 창업동아리에서 시작된 세계음료전문점이다. 2012년 부원들과 공정무역 카페를 동아리방에 열었는데 두 달 만에 접게 됐다. 그 후 우리가 가장 잘 할 수 있는 것을 생각하다가 세계음료전문점이라는 콘셉트를 잡아 베브릿지를 만들었다. 베브릿지에서는 전 세계 30여 개국의 음료를 맛볼 수 있다. 현재 직영점 네...
[현장+] '단짠단짠' 소보로 먹자마자 감탄…대만 디저트 탐방기 2017-07-12 07:57:50
처음 보는 신메뉴가 뒤섞여 있다. 애플망고빙수와 버블티는 이제 대만을 대표하는 음식이 됐다. 부드러운 빵을 갈라 버터를 집어넣은 버터소보로는 한 입 물자마자 '왜 이런 게 한국에는 없지?'라는 생각이 절로 든다. 일본식 타꼬야끼를 재해석한 쭈꾸미야끼도 마찬가지다. 국내 디저트 시장에 대만 열풍이 계속되...
대만디저트 대왕카스테라, 밀크티 확산…이국적이면서도 한국인 입맛에 맞아 2017-02-07 14:37:19
년 전부터 버블티, 밀크티 같은 대만 디저트가 속속 들어오더니 최근에는 대만 대왕카스테라가 디저트 시장을 장악하고 있다. 대만 특유의 달콤한 감성이 한국인의 입맛에 딱 맞아 떨어진 것이다. 이는 친숙하면서도 독창적이기 때문에 소비자들의 이목을 집중시켰으며, 저렴한 가격에 쉽게 사먹을 수 있어 유명세를 얻은...
[호텔소식] 특급호텔 점심 프로모션, 가격↓ 만족↑ “이보다 더 행복할 순 없다” 2016-04-16 08:02:20
제공된다. 숯불구이 전문점 명월관에서는 봄의 싱그러움을 가득 담은 한우 육회 화반과 한우 불고기를 오는 5월 31일까지 점심시간에 진행한다. 벨레상스 서울 호텔의 중식당 가빈에서는 오는 5월 30일까지 다양한 정통 중국요리를 취향에 따라 선택해 나만의 스타일로 즐길 수 있는 ‘내 맘대로 코스 메뉴 프로모션’을...
버블티 쫄깃함 알고보니 `폐타이어`…신발 가죽도 사용 `경악` 2015-10-31 15:00:00
버블티 전문점에서 폐타이어나 신발 가죽 등으로 만든 버블티를 팔았다는 사실이 밝혀져 충격을 주고 있다. 중국 산둥TV의 건강 프로그램 `라이프 헬프(Life Help)`는 지난 21일(현지시간) 버블티 전문점 `보바티(Boba tea)`에서 `타피오카 펄` 대신 낡은 타이어와 신발 가죽을 재활용해 만든 버블티를 팔았다고 보도했다....