동남아 음식 '핫'하다…싱가포르·대만 맛집 속속 서울로 2019-04-30 06:03:00

판매량이 15만개를 돌파했다. 최근에는 마라만두와 볶음면, 마라족발 등도 불티나게 팔리고 있다. 세븐일레븐은 지난 11일 새콤달콤한 소스에 돼지고기와 쌀국수면을 함께 찍어 먹는 베트남 인기 음식인 '분짜' 도시락을 내놓기도 했다. 유통업계 관계자는 "해외여행 보편화로 현지 식품을 접할 기회가 많아지면...

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알고 나면 꼭 한 번 가보고 싶은 곳, 주점 프랜차이즈 `여기, 미술관` 2019-03-12 10:54:50

최근에는 동남아시아의 맛을 담은 푸팟퐁커리, 쌀국수, 마라탕, 이색탕수육 등을 출시했으며, 칼집 넣은 통삼겹 볶음김치와 나가사끼짬뽕, 미술관떡볶이, 생연어사시미, 불고기대파전 등은 꾸준히 매출을 견인하는 인기 메뉴다. 이외에도 30~40여개에 달하는 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 무엇보다, 깔끔하게 오픈 된 주방...

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베트남 며느리들 '손맛대결'…정통 쌀국수 맛보러 전통시장 간다 2019-03-01 18:10:40

안 나오는 베트남쌀국수집이 있다. 쌀국수 월남쌈 볶음밥 에그롤 분짜 등이 전부지만 소박한 한 그릇에는 베트남의 맛이 그대로 담겨 있다. 2005년 한국인 남편과 결혼한 류티터언 씨(52)는 지난해 6월 종암시장에 작은 가게를 열고 쌀국수 장사를 시작했다. 모든 메뉴 가격은 5000원. 하노이 출신인 류티터언 씨의 음식은...

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• #베트남 며느리들

'서울살이' 베트남 사람들이 인정한 '고향의 맛'집 2019-03-01 18:06:29

쌀국수는 생면으로 만들고, 모든 메뉴가 6000~9000원 사이다. 그는 “베트남 유학생이나 이민자들이 한국에서 아라기 2~3호점을 낼 수 있도록 도울 것”이라며 “우리의 음식 문화가 큰 자산이라는 것을 알리고 싶다”고 말했다.비엣콴은 수년째 북촌을 지켜온 베트남 식당이다. 가게는 허름하지만 늘...

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• #서울살이 베트남

[건강칼럼] 먹으면서 다이어트 하고 싶다면 '동남아 음식'을 주목하라 2018-10-24 08:00:00

국물을 최소한으로 섭취하는 것이 좋다.또한 쌀국수는 조리법에 따라 볶음 쌀국수, 국물이 있는 일반적인 쌀국수, 비빔 쌀국수 등 그 종류도 다양하다. 이 중 비빔 쌀국수가 가장 열량이 낮고, 볶음 쌀국수가 가장 높으니 쌀국수를 먹을 때는 비빔으로 가볍게 즐겨보자.비빔 쌀국수의 경우 일반적으로 우리가 생각하는 비빔...

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[김과장 & 이대리] 역삼동 한독 직원들이 '엄지 척'한 곳은 2018-08-15 17:13:59

비빔쌀국수도 이 집의 대표 메뉴다. 여성 직원들의 선호도가 높다. 걸어서 15분가량 걸리지만 시원한 쌀국수를 맛보기 위해 한독 직원들이 일찍 회사를 나서 찾는 곳이다.‘맛있는수다전’은 한독 직원들이 자주 모여 스트레스를 푸는 곳이다. 찌개를 시키건 제육볶음을 시키건 푸짐한 모둠전이 기본으로 따라...

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• #김과장

얇은 지갑에 외식 대신 간편식 찾는다…최대 6배 성장 2018-06-06 06:15:01

불막창, 매운껍데기를 비롯해 직화곱창, 마늘근위, 주꾸미볶음 등 다양한 안주 제품을 내놓고 있다. 닭발 해체 전문 직원을 두고 일일이 손으로 뼈와 살을 발라낸다는 설명이다. 풀무원 역시 쌀국수, 파스타, 라멘(일본 라면), 냉면, 냉동밥 등 다양한 간편식으로 소비자를 만나고 있다. 특히 '생가득 평양 물냉면'...

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[여행의 향기] 플라멩코에 닌자 쇼… 일자리 프로그램도 2018-06-03 15:18:07

하몽과 지중해 와인을, 중국관에서는 광둥식 볶음면과 빙천맥주를 시식할 수 있다. 러시아 보드카, 오키나와 전통주인 아와모리 시음회도 열린다. 전시장 외부에 있는 푸드트럭에서는 쌀국수와 반미, 다코야키, 감바스, 스테이크 등 지역별 대표 음식메뉴도 판매한다.최병일 여행·레저전문기자skycbi@hankyung.com[...

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