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파리바게뜨 '5000원 조식 뷔페' 실험 2018-07-25 17:31:29
대형단지 10개 점포 시범운영 직장인·브런치 고객 겨냥 [ 김보라 기자 ] 파리바게뜨는 5000원 이하로 3시간 동안 즐길 수 있는 ‘호텔식 조식 뷔페’를 시범 운영하고 있다고 25일 밝혔다. 3900~5000원을 내면 오전 8시부터 11시까지 빵 샐러드 소시지 시리얼 우유 치즈 햄 등을 무제한으로 먹을 수 있다.시범...
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[2018 고객감동브랜드지수 (K-CSBI) 1위] 파리바게뜨, 풍미 극대화한 식빵 2018-04-11 16:10:09
식빵은 진화를 거듭해 간편한 아침 메뉴로, 브런치 메뉴로 등장하며 식탁 위 풍경을 바꾸고 있다. 파리바게뜨는 기존의 맛에 새로운 식재료를 더하고, 조합하는 등 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 색다른 맛의 제품을 위한 시도를 하고 있다. 진한 초콜릿이 듬뿍 담긴 식빵, 국민 간식 고구마 맛탕을 재현한 식빵, 웰빙트렌...
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브런치 출판 공모전서 '유학 포트폴리오' 등 6편 대상 2017-05-04 17:14:59
브런치'는 책 출간 공모전인 '제4회 브런치 북 프로젝트'에서 '혼자 만들어가는 유학 포트폴리오'(작가 유진) 등 대상작 6편을 선정했다고 4일 밝혔다. 대상작은 '유학 포트폴리오' 외에 '어떻게 사랑할 것인가'(좋은비), '제주도의 서른날 서른밤'(장작가), '오래된 집에...
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한국식 브런치 만들기, 명란젓 김밥+비빔국수 2016-05-26 12:40:02
브런치 만들기 (사진=tvN 집밥 백선생 캡처) 한국식 브런치 만들기가 화제다. `요리 연구가` 백종원은 지난해 tvN `집밥 백선생`에서 명란젓 김밥과 비빔국수 레시피를 소개했다. ▲명란젓 김밥 레시피 밥 위에 깻잎을 올린 뒤 명란과 단무지, 당근, 햄, 지단을 추가해 말아준다. 마지막으로 썰어 놓은 김밥 위에...
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엄마들 몰리는 브런치 카페 2016-05-01 14:17:05
운영하고 있다.소비 수준이 높은 지역에선 수제 메뉴나 노천카페 형태의 브런치카페를 쉽게 찾아볼 수 있다. 서울 반포동에 있는 ‘빠니스(panisse)’는 화덕에서 직접 구워낸 빵으로 만든 지중해식 샌드위치를 1만5000~2만원에 판매한다. 서울 방배동 함지박 사거리에 있는 ‘더페이지’는 노천카페와...
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특급호텔서 삼시세끼 푸드 힐링…포시즌스호텔의 '맛있는 하루' 2016-02-29 07:01:51
브런치는 중식당 유유안 중국인 셰프가 만드는 16가지 딤섬점심은 이탈리안 레스토랑 보칼리노 한국서 보기 드문 지중해식 뷔페저녁식사는 일식당 키오쿠 도쿄식 스시·교토 가정식 일품 [ 정인설 기자 ] 도심 속 호텔에서 조용히 힐링하는 문화가 확산되고 있다. 호텔에서 머물며 주말이나 휴가를 즐긴다고 해서...
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[호텔소식] 발렌타인데이 특급호텔에 가면 특별함이 있다 2016-02-02 18:06:10
카페 395에서도 밸런타인데이 특별 라이브 재즈 브런치를 2월 14일 점심에 즐길 수 있다. ◈반얀트리 클럽 앤 스파 서울=반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 밸런타인데이 스페셜 디너 메뉴를 선보인다. 야외 아이스링크에 위치한 셰블랑에서는 오는 2월 12일부터 14일까지 3코스 디너와 아이스링크 2인 입장권을 함께 제공하는...
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솔로족 소비패턴에 '딱' … 편의점·인터넷쇼핑·홈쇼핑 '전성시대' 2016-01-21 07:00:13
시장 2배 커질 것"홈쇼핑 브런치메이커 등 소형가전 인기…자취생 위한 음식 패키지도 인터넷쇼핑 싱글녀 위한 무인택배함…모바일앱서 편의점 배송까지 [ 강영연 기자 ] 인구 구조 변화로 편의점 인터넷쇼핑 홈쇼핑 등 1인 가구의 소비 패턴에 맞는 유통업체들이 주목받고 있다. 만혼과 독신 등의 영향으로 1인 가구가...
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식품사가 차린 맛집 '그로서란트 바람' 2016-01-20 17:38:49
있는 ‘어반나이프’에서 고급 햄과 소시지 등을 팔면서 이를 활용한 브런치 메뉴를 선보이고 있다. ◆‘그로서란트’ 전쟁 벌어진 백화점국내에 그로서란트 문화를 들여온 백화점에서는 이탈리아식 그로서란트 경쟁이 치열하다. 최근 인기를 끌고 있는 곳은 현대그린푸드가 현대백화점 판교점에서...
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전자레인지에만 돌리면 케이크, 캔연어 굽기만 하면 스테이크…'간편쿡' 뜬다 2015-10-05 18:23:47
cj제일제당의 냉장햄 브런치슬라이스는 두꺼운 사각형 햄과 달리 여러 장의 얇은 햄이 겹쳐져 있어 편리하다. 지난 3월 출시 후 85억원어치가 팔렸다. 빵 사이에 채소와 함께 넣으면 브런치 카페에서 볼 수 있는 고급 샌드위치를 손쉽게 만들 수 있어 인기를 끌고 있다.백설케익믹스는 전자레인지만 있으면 케이크를 만들...
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