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"들판 뛰노는 소 보셨나요…식재료가 행복해야 요리도 건강합니다" [인터뷰] 2024-07-09 14:00:02
부분 부위)을 활용한 부르고뉴 스타일의 브레제(찜 요리)를 선보인 적도 있어요." 실제로 국내에서는 '마블링'이 많은 고기를 주로 구이나 스테이크로 요리하는데 비해 호주청정우는 단백질 함량이 높고 지방이 적어 구이나 스테이크는 물론이고 볶음요리, 찜, 수프 등 다양한 요리에 폭넓게 활용할 수 있다....
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바이든 말·행동 하나하나에…나토 정상회의 '초미의 관심' 2024-07-09 12:32:32
브레진스키는 NBC방송에 "이번 나토 정상회의는 바이든 대통령이 활력과 에너지를 갖고 동맹들에 대한 약속을 강조할 거대한 기회"라고 말했다. 브레진스키는 "바이든 대통령이 비공개 회담뿐만 아니라 공개 토론회도 자신의 리더십을 증명하는 데 사용할 필요가 있다"며 "그게 바로 대선 토론 때문에 우려에 빠진 동맹국...
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AI 특수 … 영국서 고부가 케이블 생산 2024-07-08 15:57:27
있는 미국과 유럽을 중심으로 수요가 급증하고 있다. 시장조사업체 브레이니인사이트에 따르면 글로벌 HVDC 케이블 시장 규모는 지난해 141억1000만달러(약 19조원)에서 2033년 209억6000만달러(약 28조6000억원)로 커질 것으로 전망된다. 베트남에서도 대규모 프로젝트를 진행하고 있다. LS에코에너지는 베트남 국영 석유 ...
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NYT "오픈AI, 작년초 AI 기술 대화방 해킹당해…외부 공개 안해" 2024-07-05 04:01:14
안보에 대한 위협으로 생각하지 않았기 때문이라는 게 오픈 AI의 설명이다. 오픈AI 내부적으로는 이를 계기로 중국 등 해외 해킹 조직이 AI 기술을 훔칠 수 있다는 우려와 함께 회사가 보안을 중요하게 다루고 있는지에 대한 의문이 제기됐다. 실제 오픈AI의 기술 프로그램 책임자였던 레오폴드 아셴브레너는 회사가 중...
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MS, 마인크래프트 IP로 엔터 사업 2024-07-02 15:08:43
게임이다. 지난해 누적 판매량 3억 장을 넘어서며 세계에서 가장 많이 팔린 게임에 올랐다. 그는 “마인크래프트 지식재산권(IP)을 활용해 워너브러더스와는 영화를, 넷플릭스와는 시리즈물을 제작 중”이라며 “스토리 확장성이 뛰어난 장점을 앞세워 사업 범위를 계속 넓힐 계획”이라고 강조했다. 모장스튜디오 헤드가...
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일동제약, 코스트코 전용 '지큐랩 콜레스테롤 BBR 700억' 출시 2024-06-25 14:31:15
4401'은 일동제약이 개발한 유익균주 '비피도박테리움 브레베 IDCC 4401'을 열처리 가공한 원료로, 사균체 형태를 띠고 있어 상온 보관이 가능하고, 섭취시 장까지 도달이 용이하다. 또 'BBR 4401'은 체내 이동 경로상 장 내에서 콜레스테롤, 담즙산 등과 물리적으로 결합해 대변으로 자연스럽게...
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"명분이 있어야 전쟁도 하고, 돈도 버는 거 아닙니까" [서평] 2024-06-20 10:05:39
왕실의 사치스러운 지출장부가 공개된 게 혁명의 원인이라고 본다. 종교나 인권처럼 신성불가침한 영역들을 거침없이 파고든 점이 흥미롭다. "나사렛 땅의 세금 인상이 없었으면 예수가 베들레헴에서 탄생하지 않았을 것이다. 로마가 기독교를 공인한 건 부족한 세수(稅收)를 메우기 위해서였다. 미국 남북전쟁은 노예해...
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없어서 못 판다더니…한국서 수백억 쏘던 '명품' 충격 상황 [오정민의 유통한입] 2024-04-07 18:26:20
주인공 제임스 본드의 시계인 오메가와 브레게, 블랑팡 등 명품시계와 스와치, 캘빈클라인 등 패션브랜드 시계를 운영하는 스와치그룹코리아 역시 지난해 이익이 급감했다. 스와치그룹코리아의 지난해 영업이익은 139억원으로 전년(523억원)보다 73.4% 줄었다. 지난해 매출은 17.5% 감소한 3079억원을 기록했고, 순이익은...
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테라젠헬스-에스옴니, 유전자 기반 맞춤형 수면 솔루션 개발 2024-03-10 06:00:00
‘브레이너제이의 숙면여행’ 채널을 운영하고 있는 유재성 대표가 지난 2022년 설립한 인공지능(A) 기반 수면 코칭 솔루션 기업이다. 이달 중 오픈 베타테스트를 거쳐, ‘솜니아(Somina)’라는 수면 코칭 플랫폼을 모바일 앱 형태로 출시할 예정이다. 테라젠헬스와 에스옴니는 이번 업무협약을 통해 유전자 검사와 현재...
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중국의 티베트 구리광산 증설, 커지는 존재감 [원자재 이슈탐구] 2024-03-04 02:33:34
38만5000t을 생산하는 게 목표였다. 그러나 생산량은 2022년 26만 8000t, 2023년 첫 9개월 동안엔 17만8000t에 그쳤다. 곳곳에서 차질이 발생한 탓에 코델코의 전체 구리 생산량은 2021년 162만t에서 지난해 132만5000t으로 급감했다. 파나마에선 FQM과 한국 광물자원공사(현 광해광업공단)가 합작한 코브레 파나마 광산이...
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