메이필드호텔 서울, 캘리포니아 아메리칸 비스트로 라셰즈 오픈…‘내추럴한 캐주얼 다이닝’ 2022-11-02 07:40:08

있는 특별한 감성을 선사한다. 인테리어 또한 블랙앤화이트가 주는 모던, 시크함 속 코럴톤을 적용한 선셋바를 통해 세련되고 따뜻한 느낌을 더해준다. 메뉴는 약 20년 동안 직영으로 운영한 농장의 식재료를 사용하는 자연 친화적인 강점을 반영해 팜투테이블을 지향하는 캘리포니아 퀴진의 특성을 제대로 살렸다. 버...

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파크 하얏트 서울, 마이아트뮤지엄과 아트X미식 컬래버레이션 선봬…이탈리안 레스토랑과 이탈리안 사진작가의 예술적인 만남 2022-09-29 16:00:01

페퍼를 사용해 핑크빛 색감을 살리고 캐비어로 고급스러운 감칠맛을 더했다. 구운 버섯 수프는 ‘휴스턴(HOUSTON, 1985)’의 옐로, 오렌지, 블랙의 색감을 조화롭게 표현하기 위해 샤프론으로 향을 낸 파마산 폼 소스, 염장한 계란 노른자, 이탈리안 송로 버섯을 활용했다. 이어지는 코스로 샤프란 라비올리는 이탈리아의...

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하림·사조대림·빙그레도 올린다…내달 가격 조정 2022-08-25 16:41:09

올리고 있다. 식품업계에 따르면 사조대림은 내달부터 닭가슴살 마일드·블랙페퍼(100g) 2종의 편의점 가격을 3천300원에서 3천700원으로 12.1% 올린다. 하림도 내달부터 닭가슴살 갈릭·블랙페퍼(110g) 2종의 편의점 가격을 3천400원에서 3천700원으로 8.8% 인상한다. 대상은 내달부터 가정간편식(HMR) `안주야 무뼈...

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닭고기 가격 인상한 하림·사조대림 3%대 강세 2022-08-25 11:18:21

하림은 내달 닭가슴살(갈릭·블랙페퍼 110g) 제품 가격을 3400원에서 3700원으로 8.8%, 닭가슴살소시지를 2300원에서 2500원으로 8.7% 각각 올리기로 했다. 하림 측은 "사료 가격 상승 등으로 인해 닭 가격이 많이 오른데다 물류비도 최근 크게 오른 것을 반영한 것"이라고 말했다. 사조도 내달 편의점에서 판매되는...

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"햄·소시지도 닭고기로"…식품업계, 닭고기 가공품 잇단 출시 2022-08-10 11:34:50

닭고기로 만든 고단백 캔햄 제품인 '칰햄' 오리지널과 블랙페퍼 2종을 선보였다. 오뚜기 관계자는 "신제품의 단백질 함량은 100g당 17g으로, 1캔(200g)을 먹으면 일일 단백질 섭취 권장량의 62%를 채울 수 있다"고 설명했다. 앞서 하림[136480]도 먹기 좋게 손질한 닭가슴살에 히말라야 핑크솔트로 간을 한 'IFF...

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포시즌스 호텔 서울, 부산 `청게`로 싱가포르 크랩 요리 재현 2022-07-18 17:23:59

끓이는 것이 특징이다. 머드크랩은 칠리, 블랙 페퍼, 화이트 페퍼 소스 중 한 가지를 선택해 취향껏 즐길 수 있다. 쿠 콱 페이 셰프는 "국내산 고급 식재료인 부산 청게를 사용해 싱가포르 대표 음식인 크랩 요리를 유유안만의 스타일로 완벽히 재현했다"며 "머드크랩을 맛보기 위해 더이상 싱가포르에 여행가지 않아도...

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• #포시즌스 호텔 #부산 #싱가포르 #유유

이마트24, 검은사막·머스트잇 손잡고 팝업스토어 `24BLACK` 오픈 2022-06-02 10:14:52

검은삼각 블랙페퍼치킨 ▲ 검은삼각 불닭치킨마요 ▲ 검은새치 블랙페퍼치킨새우강정 ▲ 검은버거 그릴드스테이크버거 ▲ 검은사리 오징어먹물파스타 ▲ 말은사막 치즈불닭김밥 ▲ 블랙디저트 흑임자크림치즈찰떡 ▲ 검은츄로 초코츄러스스낵 ▲ 검은커피(6월 21일 출시 예정) 등이다. 신호상 이마트24 마케팅담당 상무는...

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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 브런치 뷔페 ‘서머 브런치 스페셜’ 선봬 2022-05-17 14:10:06

사용한 감칠맛 가득한 크랩 요리는 칠리, 갈릭, 블랙 페퍼 가운데 선택이 가능해 취향에 따라 즐길 수 있다. 스타터 섹션에서는 스파이시 두부와 아보카도, 부추와 단호박 뇨끼, 시금치와 명란 아란치니 등을 만나볼 수 있으며, 라이브 섹션에서는 치킨 크로플, 에그 베네딕트와 과카몰리 등 셰프가 즉석에서 만들어...

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BBQ, 소비자가 이어 재료값 평균 19.5%↑…"본점만 폭리" 2022-04-28 16:51:57

1만 9,000원으로 12% 오른다. JHP까르보나라소스, 블랙페퍼시즈닝 역시 각각 8.5%, 56% 인상되며, 쿠킹호일 3,580원에서 6,100원으로 70% 올라 최대폭을 기록했다. 이번 공급가 인상은 코로나19 장기화로 인한 물류 대란에 러시아의 우크라이나 침공 이후 국제 곡물 가격 폭등까지 겹친데 따른 부득이한 조치란 게 BBQ의...

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