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[게시판] 진에어, 덮밥·떡볶이·비빔국수 등 신규 기내식 7종 출시 2023-08-07 10:21:05
[게시판] 진에어, 덮밥·떡볶이·비빔국수 등 신규 기내식 7종 출시 ▲ 진에어[272450]는 사전 주문 기내식 신규 메뉴 7종을 출시했다고 7일 밝혔다. 소불고기덮밥과 곤드레나물밥, 제육덮밥, 양념치킨밥, 떡볶이·튀김, 김치비빔국수, 열무비빔국수 등이다. 기존 어린이 메뉴인 소시지 오므라이스와 짜장밥은 50ｇ씩 양을...
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크린랲·팔도비빔면 등 80년대생 장수브랜드…혁신·도전으로 상식 틀 허물어 2023-07-27 09:44:55
일색이었던 라면 시장에 비빔면이 등장하며 라면은 뜨겁게 먹어야 한다는 고정관념을 타파한다. 팔도비빔면은 비빔국수의 조리법을 그대로 적용해 당시 차갑게 비벼 먹는 라면 제품을 최초로 선보였다. 이처럼 새로운 접근과 혁신으로 시장의 판도를 바꾼 80년대생 기업들이 장수 브랜드로 각광을 받으면서 이들 브랜드의...
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르메르디앙 서울 명동, 이색 다이닝 프로모션 마켓테리안 뷔페 선봬 2023-07-24 10:00:11
동치미 국수와 비빔 국수, 게살 유부초밥, 후토마키, 참다랑어 아카미를 포함한 신선한 사시미, 그리고 가리비 그라탕과 비프 부르기뇽, 갈비찜, 소꼬리찜 등이 핫 & 콜드 섹션 내 준비되며, 육즙 가득한 풍미에 감칠맛을 더해 줄 라팔레트 파리 셰프만의 독창적인 레시피와 함께 선보이는 꽃등심, 미소 항정살, 바비큐...
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대한항공, 기내식 신메뉴로 여행 더 즐겁게…기내 와이파이 서비스도 선보여 2023-06-22 16:05:02
비빔국수, 고등어 조림 등 새로운 한식 메뉴뿐만 아니라 지난 3월에는 제철 식재료를 활용해 만든 한국식 채식 메뉴를 연이어 출시해 호평을 받았다. 이와 함께 세계적으로 유명한 소믈리에인 마크 알머트와 협업해 기내에 신규 와인 52종을 새롭게 선보이기도 했다. 지난 1월부터는 한국 출발편 국제선 프레스티지 좌석...
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CU, 대상과 '종가 김치 간편식' 6종 출시 2023-06-14 11:23:22
도시락, 아삭 열무 비빔밥, 김치 돼지 삼각김밥, 볶음김치 돼지구이 김밥, 열무김치 말이국수·비빔국수 등 6종이다. 상품마다 종가의 배추김치나 파김치, 열무김치가 푸짐하게 들어갔다고 CU는 전했다. 이번 협업 상품은 김치를 대량 구매하지 않는 1인 가구를 위해 기획됐다. 대상 종가와의 '콜라보'는 이번이...
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'한 그릇 1만6000원' 이젠 못 사 먹겠다…평냉족 눈 돌린 곳 2023-06-11 14:11:03
추정된다. 비빔면에 이어 막국수 간편식 시장도 매년 가파른 성장세를 보이며 지난해 약 50억원 규모로 커졌다. 올해 여름면 밀키트 신제품을 출시한 업체만 4곳이다. 종합식품기업 아워홈은 지난달 열무국수 신제품을 출시했다. 냉장면 시장 1위 업체 풀무원은 사업 시작 이래 첫 냉면 밀키트 2종(물냉면, 회냉면)을...
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약과·마라…2030 빠져든 '대세 식품' 제조기 2023-06-07 17:48:15
활용해 비빔국수와 된장국수 밀키트를 연달아 선보였다. 또 다른 밀키트 제조사 마이셰프와 인플루언서 ‘허챠밍’, 푸드어셈블과 ‘고기남자’, 심플리쿡과 ‘승우아빠’ 등도 협업 제품을 내놨다. 차별화한 식품 자체 브랜드(PB)를 가장 활발히 내놓은 e커머스인 컬리 관계자는 “셰프와 인플루언서가 언급하는 식자재는...
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슈퍼엘니뇨에 '장마괴담'까지, 폭염·폭우…여름마케팅 '후끈' 2023-06-07 16:35:46
제품은 ‘고소한 들기름막국수’와 ‘시원한 동치미비빔막국수’다. 삶은 면에 소스, 김, 고명만 얹으면 전문점 뺨치는 막국수를 즐길 수 있다. 아워홈도 ‘열무 김치말이국수’와 ‘열무 비빔국수’를 새롭게 선보이며 여름면 가정간편식(HMR) 라인업을 넓혔다. 두 제품 모두 국내산 열무를 사용한 열무김치가 고명으로...
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사흘 만에 '완판'…'대세'로 뜬 간식, 1등 공신 따로 있었다[한경제의 신선한 경제] 2023-06-07 10:30:49
활용해 비빔국수·된장국수 밀키트를 연달아 선보였다. 또 다른 밀키트 제조사 마이셰프와 인플루언서 ‘허챠밍’, 푸드어셈블과 ‘고기남자’, 심플리쿡과 ‘승우아빠’ 등도 협업 제품을 내놨다. 차별화한 식품 자체 브랜드(PB)를 가장 활발히 내놓은 e커머스인 컬리 관계자는 “셰프와 인플루언서가 언급하는 식자재의...
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MZ세대 입맛 저격나선 하림…멜팅피스·더미식 비빔면 출시 2023-05-24 16:17:51
쫄깃하고 탱탱한 면발이 특징이다. 비빔장의 핵심인 매콤새콤달콤한 맛을 살리기 위해 매콤함의 재료로 청양고추를, 새콤함의 재료로 동치미 등을 활용했고 자두와 매실 등을 넣어 달콤한 맛을 더했다. 면발은 쉽게 끊어지거나 빨리 불지 않도록 신경 썼다. 하림 관계자는 “비빔면 재료의 적정 조합과 비율을 만드는 것에...
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