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[하와이 大화재 1년] ① 밤새 잿더미가 된 지상낙원…아물지 않는 상처 2024-08-07 06:01:00
깊은 사찰 '라하이나 홍완지 미션' 부지의 잔디밭에서 안전한 장소를 찾아 겨우 몸을 피할 수 있었다. 브리메이어는 "정신을 차리고 길 건너의 마을을 보니 보이는 것이 아무것도 없었다"며 "이웃집 대부분이 불에 탔고 옆집으로 들어가는 길목에는 바닥에 시체가 있었다"고 기억했다. 그렇게 지옥 같은 밤을 보낸...
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비건 김밥·톳 김밥…지자체·사찰도 김밥 만든다 2024-07-31 16:25:25
특별상으로 선정됐다. 구례 화엄사 스님들의 사찰음식 문화는 냉동김밥으로 변신한다. 대한불교조계종 19 교구 본사인 화엄사는 냉동김밥 1위 기업인 올곧과 손잡고 미국·유럽 냉동김밥 시장 진출에 나서기로 했다. 올곧은 지난해 미국 대형마트와 한인마트에서 냉동김밥 품절 대란을 일으키며 'K-푸드' 흥행을...
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"도파민 단식합니다"…위기 느낀 20대 결국 '파격 결단' 2024-06-26 11:02:27
트렌드다. SNS와 방송에서도 맛있는 음식을 먹거나, 색다른 경험을 하면 "도파민 터진다"란 표현을 쉽게 접할 수 있다. 최근에는 '도파민 피킹(Picking)'에 대한 관심도 이에 못지않다. 도파민 피킹이란 도파민을 무조건 추구하는 것이 아니라, 자신의 필요에 따라 도파밍과 반(反)도파밍을 선택하는 소비 행태를...
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일본·태국과 관광 동맹…'꿀잼 전남' 된다 2024-06-19 18:54:18
남도 음식의 산업화와 세계화도 추진한다. 전라남도는 내년 국내 최초로 미식을 주제로 내세운 남도국제미식산업박람회도 열기로 했다. 국제 행사로 키우기 위해 정부에 승인을 요청했다. 올해 30주년을 맞은 국제남도음식문화큰잔치도 기존 행사보다 덩치를 불린다. 청정과 힐링 중심의 이미지를 활용해 산림·해양치유,...
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문체부·관광공사, 이탈리아·스웨덴 등 6개국 여행 관계자 초청 2024-05-14 09:44:15
해동용궁사 방문과 연등회 연등 행렬, 사찰음식 체험 등도 일정에 포함됐다. 오는 16일에는 서울에서 국내 여행업계와의 교류를 위한 트래블마트가 개최된다. 신흥시장 여행업계 관계자를 포함해 국내 인바운드(외국인의 국내여행) 여행사 및 호텔, 부산·강원·경북 지역 관광 분야 담당자 등 총 80여 명이 참가할...
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비건 환호할 '무설탕 팥죽, 식물성 장조림'…스님들 음식 이렇게 맛있다니 2024-05-10 10:50:17
다과 제품 등을 선물세트형으로 선보여 사찰식 라인업을 확대하고 템플스테이 굿즈 등도 출시할 예정이다. 회사 관계자는 “CJ제일제당의 차별화 기술을 기반으로 다양한 사찰식 제품을 선보여 한국의 대표 채식 문화인 사찰음식과 문화를 일상에서도 부담 없이 즐길 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다. 안혜원 한경닷컴...
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신세계푸드, '부처님오신날' 앞두고 파이 신제품 출시 2024-05-09 09:17:09
9일 밝혔다. 신제품은 연잎찰파이로, 박성희 사찰음식 연구가와 협업해 개발했다. 연잎 가루를 넣어 빵을 만들고 아몬드 슬라이스와 호박씨를 장식(토핑)으로 올렸다. 또 지난해 선보인 '연꽃단팥빵'도 재출시했다. 연꽃단팥빵은 우유, 버터, 계란 등 동물성 재료 없이 만들었으며, 백년초 가루와 연잎 가루 등으로...
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"한국 가느니 일본 여행 간다"…중국인들 '돌변'한 이유 [이슈+] 2024-05-08 21:00:03
이어 "케이팝 등 한류 문화가 전 세계로 퍼지며 한국을 찾는 이들의 국적도 다양해졌는데 한류가 한국에 방문하는 계기가 될 순 있어도 관광의 만족감을 극대화해줄 콘텐츠로서는 한계가 있다"면서 "최근 외국인들 사이서 인기인 사찰 음식이나 성수동 팝업 스토어 등 다양한 체험형 콘텐츠를 고안해야 할 시점"이라고...
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"기발하다"…'낙지 탕탕이 쇼'에 해외 호텔 주방장들 환호 [송영찬의 신통유통] 2024-05-02 13:45:00
식음료(F&B) 콘퍼런스 세미나엔 한국 사찰음식을 주제로 정관스님이 강연자로 나섰고, 티타임 때는 넷플릭스 시리즈 ‘오징어게임’에 나오는 달고나가 등장했다. 이 행사는 글로벌 호텔업계에서의 달라진 한국의 위상을 상징적으로 보여준다. 참가자들은 당초 스페인 마드리드, 이집트 알렉산드리아와 서울 중 원하는 곳...
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한국토요타, '로드 앤 메모리 바이 렉서스' 선봬 2024-04-30 09:56:41
자연친화적 농법으로 재배한 참외를 곁들인 천진암 사찰음식과 천년의 전통을 잇는 한국 전통주 제조 체험이 이뤄진다. 사전에 신청한 오너에게는 렉서스의 최신 전동화 차를 시승할 수 있는 기회도 제공한다. 5월30일부터 6월1일까지 2박3일간 진행하는 로드 앤 메모리 바이 렉서스 춘(春):식(食)은 총...
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