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아프리카 볶음밥·북유럽 가정식·우즈베키스탄 만두…혀끝으로 세계 여행 떠나볼까 2021-02-04 17:33:16
든 곡류에 고기, 생선 등을 곁들이기 때문에 영양도 풍부하다. 이 중 졸로프 라이스란 쌀 요리는 한국의 김치볶음밥과 비슷하다. 쌀을 토마토, 양파, 고추, 고기, 채소 등과 볶아내 매콤하다. 서울 경리단길에 있는 ‘졸로프 아프리카 코리아’는 졸로프 라이스와 세네갈 음식인 매콤한 스튜 ‘도모다’, ‘슈파칸자’ 등을...
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[한경에세이] 평소 건강을 지키는 비결 2020-12-22 17:33:40
생선이라 오래 두고 먹을 수도 없다. 남은 회를 어떻게 한담. 물만두를 하면 어울릴까. 믹서기에 방어와 달걀흰자를 한 개 넣고 버튼 한번 누르니 붉은 살이 크림으로 변한다. 부재료를 무엇으로 넣을까 궁리 끝에 겨울 배추는 단맛이 나니 배추를 다져서 넣으면 잘 어울릴 것 같다. 방어에 배추를 섞어 밀가루로 싼다....
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급성장하는 가정간편식 시장…호텔·백화점도 가세 2020-12-14 06:05:01
늘었고 냉동만두와 햇반은 각각 14%, 12% 증가했다. 가정간편식은 가정식 형태의 완전 조리 또는 반조리 제품으로 햇반, 카레, 냉동식품, 컵밥, 국·탕 요리에 이어 최근에는 식재료와 양념 등을 세트로 제공하는 '밀키트(Meal Kit)' 상품까지 다양하다. CJ제일제당은 지난해부터는 전자레인지에 데워 바로 먹을 수...
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'슈돌' 자린고비 개리X하오, 만두 한 입 먹고 물고기 쳐다본 사연은? 2020-10-10 12:08:00
천장에 매달고 열심히 만두를 먹는다. 마지막으로 귀여운 표정으로 함께 물고기를 바라보는 개리 아빠와 하오의 모습이 ‘자린고비’ 이야기를 떠올리게 하며 궁금증을 자아낸다. 이날 개리 아빠와 하오는 추억의 뽑기 게임으로 물고기 엿을 갖게 됐다. 평소에도 초콜릿 등 달달한 음식을 좋아하는 하오는 물고기 엿에도...
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"고속도로 휴게소 맛집 메뉴, 차 안에서 즐기세요" 2020-09-30 09:53:53
수제등심돈가스와 풀무원얇은피만두, 오수·현풍 휴게소(양방향)의 베이컨김치볶음밥 등 메뉴를 도시락으로 구매할 수 있다. 풀무원이 운영하고 있는 19곳 휴게소 중 7곳이 도시락 메뉴를 판매한다. SPC삼립이 운영하는 가평휴게소도 소불고기, 제육볶음, 등심돈가스 등 인기 메뉴를 도시락 세트로 판매한다. 휴게소 내 SPC...
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음식을 더 빛나게 해주는 유리 테이블웨어 삼광글라스 '보에나' 2020-07-14 15:10:44
게 특징이다. 감자, 새우, 만두 튀김 및 치킨 등을 에어프라이어에 조리한 뒤 담기에 좋다. 각종 전류, 생선구이 등 프라이팬으로 조리한 음식을 담아 보관하기도 좋다. 림(돌기) 없이 깔끔한 둥근 테두리의 세련된 유리접시에 튼튼한 사면 결착캡이 있어 상차림은 물론 음식의 신선한 보관까지 가능한 다기능 제품이다....
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맛집·게이밍존·네일숍까지…'미래형 마트' 떴다 2020-05-27 17:15:41
만두, 어묵 등 유명 ‘맛집 거리’다. 그 자리에서 바로 조리해 판매한다. ‘마트 입구에는 과일을 놓는다’는 마트의 상식을 버렸다. 축산, 수산 코너에선 ‘오더 메이드’란 서비스를 해준다. “고기를 굽기 좋게 잘라달라”거나 “생선 내장을 빼달라” 같은 세세한 요구를 들어준다. 안재광 기자 ahnjk@hankyung.com
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코로나發 의식주·근무 혁명…덜 오른 진짜 'PC 테마주'가 뜬다 2020-04-15 17:21:54
채워졌다. CJ제일제당은 햇반, 비비고 만두뿐만 아니라 전자레인지에 돌려 먹는 비비고 생선구이까지 판매량이 전달 대비 두 배(3월 기준) 이상 늘었다고 발표했다. 연초 대비 4% 정도 떨어져 있지만 앞으로 식품 대장주 프리미엄을 누릴 것이란 분석이다. 어린아이를 둔 부부들은 외출 후 돌아와서 꼭 스타일러를 돌린다....
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신세계 부산 센텀시티점 "설날 일손 돕는 헬퍼 가전" 판매 강화 2020-01-16 10:03:48
기술이 적용돼 튀김이나 전을 위한 반죽이 가능하고 동그랑땡이나 만두 속 재료에 들어가는 고기와 채소 등을 다져낼 수 있다. 일렉트로마트의 ‘일렉트로맨 스마트팟’은 압력방식으로 찜·탕·국 등 다양한 요리를 할 수 있다. 가스레인지와 냄비로 갈비찜을 조리할 경우 90분이 필요하지만 스마트...
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'아내의 맛' 함소원♥진화, '악어고기→생닭' 中파파 환갑잔치…최고 시청률 경신 2020-01-08 09:33:00
별장에 도착한 후 중국마마는 함소원에게 만두피를 반죽하라고 시킨 뒤 40kg에 달하는 밀가루 한 포대를 끌고 와 함소원을 아연실색케 했다. 한바탕 만두 빚기 후 함소원이 한숨 돌리려던 찰나, 시장에서 구입한 생닭이 주방에서 탈출했고 함소원이 생포하려는 순간, 그 앞에서 똥을 싸버리는 웃지 못할 해프닝이 펼쳐져...
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