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"돈 그만 보내"…中 축구팬에 '돈쭐' 난 싱가포르 골키퍼 2024-06-14 23:00:56
운영하는 나시 레막(코코넛 밀크와 판단 잎에 쌀과 생선, 닭 날개 등을 요리한 말레이시아 음식) 식당인 '다푸르 하산'이 중국 식당 리뷰 앱 '뎬핑'의 싱가포르 음식 부문에서 곧바로 1위로 뛰어올랐다. 중국인 팬들은 다푸르 하산으로 몰려가 가게의 모든 음식을 싹쓸이하고 있고, 중국 본토에 있는...
中축구팬들에 '돈쭐' 난 싱가포르 골키퍼 "돈 그만 보내라" 2024-06-14 17:25:20
나시 레막(코코넛 밀크와 판단 잎에 쌀과 생선, 닭 날개 등을 요리한 말레이시아 음식) 식당인 '다푸르 하산'이 중국 식당 리뷰 앱 '뎬핑'의 싱가포르 음식 부문에서 곧바로 1위로 뛰어올랐다. 중국인 팬들은 다푸르 하산으로 몰려가 가게의 모든 음식을 싹쓸이하고 있고, 중국 본토에 있는 팬들은 이...
경성 '미식살롱'…추억의 경양식이 시작된 곳 2024-06-13 17:59:26
최초의 사회복지기관인 태화여자관에서는 서양 요리 강습이 열리는 등 새로운 식문화가 뿌리내릴 준비를 하고 있었다. 한식과 서양식의 융합 과정에서 생겨난 ‘경양식’이라는 새로운 장르는 한때 우리나라 외식업계의 ‘주류문화’가 됐다. 1970~1980년대 돈가스, 함박스테이크(햄버그스테이크), 오므라이스 등은 가족 외...
30대 여성, 무슨 음식 먹었길래…"몸속 기생충 길이만 50cm" 2024-06-07 23:20:34
필리핀 전통 요리 '킬라윈'을 먹었다고 밝혔다. 이는 반만 익힌 돼지 내장, 어패류, 생선에 식초를 섞어 만든 음식이다. 기생충 제거 수술을 받은 A 씨는 알벤다졸, 프라지콴텔 등 구충제를 복용한 뒤 무사히 회복할 수 있었다. 실제 여성의 몸에서 발견된 촌충은 돼지고기나 민물고기를 덜 조리해서 먹었을 경우...
'굶어도 왜 살 안 빠지지'…"고민하지 말고 이거 꼭 드세요" 2024-06-06 06:42:01
직접 요리해 먹는다고 했다. 한의사 김소형 원장은 "40세 이후의 뱃살을 빼는 과정에서 도움이 되는 것 하나가 '요구르트'다"라고 소개했다. 김 원장에 따르면 "유제품 단백질을 많이 섭취하면 적게 섭취했을 때보다 '저근육-복부비만' 위험이 29% 낮은 것으로 나타났다. 우리나라뿐만 아니라 해외의 다른...
채식요리에 빠진, 고기굽기의 달인 2024-05-30 18:18:30
도입해 고기나 생선의 비중을 줄인 코스는 지속가능성을 염두에 둔 변화다. 특히 메인에서 고기와 채소를 고를 수 있는 선택지가 생겼다는 점도 눈에 띈다. 오래전부터 코스와 곁들이는 와인 페어링과 함께 논알코올 페어링을 운영했는데 그 완성도가 여느 노르딕 퀴진의 그것들을 능가할 정도로 수준급이다. 확실히 손님...
베트남 다낭, 풀파티 성지로 떠올라 2024-05-29 18:01:34
있다. 당일 잡아 올린 '오늘의 생선' 요리를 맛볼 수 있는 '해산물 쉑', 이탈리아 요리를 선보이는 '오스테리아', 쌀국수나 반미 등 현지 음식을 전문으로 하는 '반미 앤 누들' 등 다양한 선택지를 제공한다. 코트야드 바, 비치 클럽 바에서는 매일 오후 50% 할인된 가격에 칵테일을 즐길...
[천자칼럼] 3代가 키운 어묵 2024-05-23 18:03:19
중 최고는 반찬용인 사각형 ‘덴푸라’였다. 생선 살과 밀가루 등을 배합해 만드는 어묵을 예전엔 덴푸라, 오뎅이라고 불렀다. 하지만 덴푸라는 야채, 해산물 등에 튀김옷을 입혀 튀긴 일본 요리다. 오뎅 역시 가마보코와 무, 곤약 등을 국물에 끓여 낸 요리를 말한다. 여기에 들어가는 가마보코가 어묵에 해당하니 덴푸라,...
'심장병' 여대생, 교수 달리기 강요에 사망 2024-05-03 17:26:59
위해 요리용 활어를 선물해 달라고 요구했는데, 온라인 쇼핑몰에서 주문한 생선이 죽은 채 배송된 후 괴롭힘이 시작됐다는 것이다. 왕씨는 "교수가 화났고 조카를 힘들게 만들었다"며 "진단서도 가짜고, 매일 뛰어야 한다고 말했다"고 주장했다. 한 동기는 자오양이 쓰러졌을 때 송씨가 다른 사람들에게 다가가지 말라고...
"선천성 심장병 中여대생, 교수 강요로 달리기 후 사망" 2024-05-03 16:50:44
요리용 활어를 선물해 달라고 넌지시 요구했는데, 온라인 쇼핑몰에서 주문한 생선이 죽은 채 배송된 게 발단이 됐다는 것이다. 왕씨는 "교수가 화났고 조카를 힘들게 만들었다"며 "진단서도 가짜고, 매일 뛰어야 한다고 말했다"고 주장했다. 자오양이 쓰러졌을 때 송씨는 다른 사람들에게 다가가지 말라고 하면서 구급차도...