지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
"생선회처럼 '시가'로 판다고?"…변동가격제 선언한 햄버거 2024-02-28 15:51:18
이 기사는 국내 최대 해외 투자정보 플랫폼 한경 글로벌마켓에 게재된 기사입니다. 미국 패스트푸드 체인 웬디스가 내년부터 변동 가격제를 도입한다. 차량 공유 업체 우버와 리프트 등과 같이 시간대와 수요 변화에 따라 가격을 유동적으로 책정하겠다는 계획이다. 27일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)는 웬디스가 내년부터...
- 뉴스 > 정치·사회
- 바로가기
-
193년 전통의 일본 나다망 출신 신동혁 셰프, 도쿄등심 총괄 셰프 맡는다 2024-02-26 11:27:27
제철 생선회, 가리비 트러플, 우자쿠(일본식 민물 장어 초회), 도쿄식 전복찜 요리의 구성으로 일식의 완성도를 높였다. 또한 향후 제철 식재료로 계속 리뉴얼될 예정으로 더욱 다양하게 즐길 수 있다고 한다. 한편, 도쿄등심은 아시아 퓨전 다이닝 브랜드로 현재 서울 및 경기 지역에 4개의 본사 직영매장을 가지고 있다....
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
"4㎏ 참돔회, 반값에 가져가세요" 2024-01-11 06:09:38
0개월가량을 키워야 하는 4㎏급 참돔은 상품성을 인정받지만, 생산성이 낮아 고급 횟집에서만 활용된다. 실제 양식장 전체 참돔 가운데 4㎏급 참돔은 10%가 채 안 된다고 한다. 염이용 이마트 수산팀장은 "앞으로도 가격은 낮추면서도 고객의 미식 범위를 넓힐 수 있는 생선회의 선순환 구조를 기획할 것"이라고 말했다.
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
'크기는 두배, 가격은 절반'…이마트, 4㎏급 대물 참돔회 판매 2024-01-11 06:00:04
생산성이 낮아 고급 횟집에서만 활용된다. 실제 양식장 전체 참돔 가운데 4㎏급 참돔은 10%가 채 안 된다고 한다. 염이용 이마트 수산팀장은 "앞으로도 가격은 낮추면서도 고객의 미식 범위를 넓힐 수 있는 생선회의 선순환 구조를 기획할 것"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
작년에 소득 1.2% 늘고 물가는 3.6% 올라…먹거리 6%대 상승 2024-01-01 06:01:03
│ │ 생선회(외식) │ 6.2 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │칼국수│ 6.1 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │ 된장찌개백반 │ 6.1 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
매장 90%를 먹거리로 채웠다…롯데마트, '그랑 그로서리' 오픈 2023-12-27 06:00:07
생선회와 참치회를 고객이 원하는 방식으로 잘라 포장해주고 50여가지 초밥을 선보인다. 부산 맛집으로 유명한 '더효탄'의 서형우 셰프와 손잡고 대형마트 업계에서는 처음으로 고등어 초절임 초밥과 회도 운영한다. 손질 시간에는 고객들이 다른 매장도 둘러볼 수 있도록 모바일로 픽업 메시지를 전송해준다....
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
이마트, 홈파티용 '참다랑어 특수부위 한판' 출시 2023-12-19 06:00:10
진행하는 것은 이번이 처음"이라고 말했다. 이마트는 생선회 판매를 강화하기로 하고, 주요 매장에 다랑어 특화 매장 '참치 정육점'을 열었다. 이마트 연수점을 시작으로 용산점, 은평점, 왕십리점 등 7개 점포에서는 프리미엄 참다랑어부터 수제 초밥, 후토마끼, 참치 육회, 참다랑어 필레까지 다양한 다랑어 상품...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
외식 물가 상승률, 전체 평균보다 30개월째 높아 2023-12-06 06:01:03
│ 생선회(외식) │ 4.4 │ 3.6 │ ├───────────────────┼────────┼────────┤ │ 생선초밥 │ 3.7 │ 3.3 │ ├───────────────────┼────────┼────────┤ │탕수육│ 3.5 │ 3.3 │...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
3분기 소비·저축여력 3.1% 늘었는데 먹거리물가 5∼6%대 상승 2023-11-27 06:01:01
│ 두유 │ 11.0 │ 생선회(외식) │5.1 │ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 파이 │ 10.9 │ 김치찌개백반 │5.1 │ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 사탕 │ 10.9 │돼지갈비(외식)│5.0 │...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
식약처, 굴·과메기 등 겨울철 다소비 수산물 700건 검사 2023-11-07 14:52:40
과메기, 황태 등 단순 처리 수산물과 배달 생선회다. 단순 처리 수산물은 식품 첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않고 원형을 알아볼 수 있을 정도로 절단, 탈피, 건조, 세척 등 단순 공정을 거친 수산물을 말한다. 식약처는 생식용 굴에 대해서 대장균과 노로바이러스 여부 등을 검사하며 마른김은 사카린나트륨 등 감미료...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
