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'막강 파워' 바이어들…너도나도 인플루언서 모시기 2023-06-23 17:34:30
매출을 올렸다. 백화점에 입점한 다른 의류 브랜드의 한 달 실적과 맞먹는 수준이다. 아예 협업 브랜드를 내는 사례도 있다. 현대백화점 식음료 바이어와 외식벤처업체 FG의 이경원 대표는 먹방 유튜버 ‘밥굽남’과 함께 샤부샤부 브랜드 ‘강호연파’를 2021년 론칭했다. 강호연파 더현대서울점은 월평균 매출 1억원을...
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"계산 안 하고 사라졌어요"…'먹튀' 잡겠다고 CCTV 공개했다가 2023-06-20 09:40:17
식당에서 14만원어치 샤부샤부를 먹어 놓고 '먹튀'를 했다고 저격을 받은 일가족이 있었고, 같은 달 인천의 한 주점에서 4만4000원어치 식사하고 계산하지 않고 도주한 커플의 CCTV 영상이 공개되기도 했다. 식당뿐 아니라 택시기사들도 '먹튀' 손님들의 블랙박스 영상을 공개하기도 한다. 지난달 29일에는...
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교토 간 노르딕 퀴진 선봉장 '노마'…일본의 24절기 한 상에 차려냈다 2023-04-27 18:18:43
육수에 샤부샤부로 즐길 수 있도록 설계한 지점에서는 탄성이 나왔다. 거기에 야생 시금치 한 줄기가 주는 푸르른 풍미란. 생선과 두부, 식감 좋은 죽순 요리를 지나 메인으로 정점을 찍은 연근 스테이크. 글로시한 비주얼의 연근은 밤새 코지 오일에 담아 우마미층과 단맛을 더한다. 그것을 바비큐로 몇시간 서서히 익혀...
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1차 스키야키, 2차는 오므라이스…도쿄 긴자서 '릴레이 만찬 외교' 2023-03-16 23:48:27
음식점이다. 스키야키와 샤부샤부, 일본 소 ‘와규’로 요리한 스테이크 등을 즐길 수 있다. 현지 음식점 평가 사이트에 따르면 1인당 식사 비용은 저녁 기준 2만∼3만엔(약 20만∼30만원) 정도다. 양국 정상은 식사를 끝낸 뒤 요시자와에서 280m 떨어진 긴자 경양식집인 ‘렌가테이’로 자리를 옮겨 허심탄회한 대화를...
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尹·기시다, 부부동반 '스키야키 만찬'…요리 뭔가 봤더니 2023-03-16 21:50:35
정육점과 식당을 함께 운영하는 노포로 스키야키와 샤부샤부, 스테이크 등 일본 소 '와규'를 다양한 요리로 즐길 수 있다. 이날 만찬은 부부 동반으로 진행됐다. 식당에 미리 와있던 기시다 총리가 입구로 나와 윤 대통령 부부를 맞이했고, 기시다 유코 여사까지 네 사람이 함께 기념사진을 찍었다. 이후 네 사람은...
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[한일 정상회담] 윤·기시다 만찬 1차는 긴자 스키야키, 2차는 경양식 2023-03-16 19:43:07
등에 따르면 양국 정상은 긴자의 유명 스키야키·샤부샤부 전문점인 '요시자와'(吉澤)에서 1차로 저녁 식사를 한다. 기시다 총리와 기시다 유코 여사가 만찬을 주최하며 윤 대통령과 김건희 여사가 함께한다. 요시자와는 1924년 정육점으로 시작해 현재 정육점과 식당을 함께 운영하는 노포로 스키야키와 샤부샤부,...
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롯데호텔 서울, 면역력과 입맛 챙겨줄 봄 메뉴 선봬 2023-03-14 08:00:06
채소 샤부샤부를 준비했다. 한우와 두릅, 달래, 냉이 등을 하나가쓰오 육수에 넣어 함께 즐기면 된다. 봄에 가장 맛있는 도미와 두릅, 햇죽순과 함께 지어낸 도미솥밥과 도다리에 달래와 쑥, 두릅, 매콤한 꽈리고추를 하나가쓰오와 간장으로 조려낸 봄 도다리 쑥 조림도 선보인다. 롯데호텔 서울 관계자는 “봄에 가장...
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여유로운 라운드에 온천탕 뒤풀이…가고싶다 가고시마 2022-12-15 17:01:35
저민 흑돼지 고기를 넣어 먹는다. 가고시마식 샤부샤부의 가장 큰 특징은 소바 국물에 찍어 먹는다는 것이다. 한국에서도 흔히 볼 수 있는 판 메밀 국물에 재료를 찍어 먹는데, 국내에선 아직 가고시마 샤부샤부를 즐길 수 있는 곳이 없기 때문에 더욱 특별한 미식이 된다. 라운드 후엔 피로를 풀어줄 온천탕이 기다리고 있...
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글로벌 펀드매니저 "내년 中에 베팅할 것" 2022-12-12 17:55:27
있다. 중국 훠궈 업체 하이디라오와 샤부샤부는 지난 한 달 각각 29%, 17.8% 상승했다. 주류업체 구이저우마오타이는 13.5% 올랐다. 조미료 업체 하이톈웨이예(海天味業)는 9.59%, 버블티 업체 나유키홀딩스는 30% 상승했다. 레저, 엔터테인먼트 관련 업종 역시 반등 가능성이 높다는 분석이다. 전기차와 클라우드, 컴퓨팅...
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"BUY CHINA"…글로벌 펀드매니저들, 중국 주식에 '베팅' 2022-12-12 16:27:19
강세가 이어지고 있다. 중국 훠궈업체 하이디라오와 샤부샤부는 지난 한달 각각 29%, 17.8% 상승했고, 주류업체 귀주 마오타이는 13.5% 올랐다. 조미료 업체 해천미업은 9.59%, 버블티 업체 나유키 홀딩스는 30%가 올랐다. 레저, 엔터테인먼트 산업 역시 반등가능성이 높다는 평가다. 전기차나 클라우드·컴퓨팅 등 중국...
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