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[한경·네이버 FARM] 미국 도시농부들의 잇템으로 뜬 호미, 그 전엔 조선낫도 있었다 2017-09-28 15:45:17
모양으로 변했다고 한다. 호미는 한국 고유의 연장이었다. 서유구가 쓴 임원경제지에서도 호미를 두고 ‘동서’(동쪽 나라의 호미)라고 불렀을 정도다. 주로 논이나 밭을 매는 데 쓰였으며 모양과 용도에 따라 보습형, 낫형, 세모형으로 나뉜다. 보습형 호미 하나로 성인 남성 한 명이 하루에 300평의 논을 맬 수...
'국화' 무궁화, 식품제조 원료로 사용 가능…식품기준 개정 2017-07-04 06:00:14
1845년경 조선 후기 실학자 서유구의 '임원경제지', 1945년에 나온 '조선의 구황식물과 식용법' 등의 문헌에 무궁화는 차나 화전(花煎) 같은 떡을 만드는 데 활용됐다. 식약처는 이번 고시 개정에서 생강의 줄기와 심해성 어류인 청자갈치도 식품원료에 추가했고, 약쑥의 줄기는 식품의 부원료로 50%...
부경대, ‘대항해시대 동아시아 해양세계의 변화’ 학술대회 개최 2017-07-03 08:48:30
발표에서 서유구가 일본과 중국의 문헌에서 당시 조선에 보이는 물고기 이름을 어떻게 변증했는지를 통해 근세 동아시아에서 어류지식이 어떻게 교류되고 유통했는지를 확인한다.채경수 서울대 교수의 ‘반정(反鄭)해상세력의 결집과 청(淸)의 대만 정복-복건총독 요계성(福建總督 姚啓聖)의 전략 활동 분석을...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-03-15 17:00:00
계속 03/15 15:24 서울 홍인철 조선시대 실학자 서유구 초상화 03/15 15:25 서울 유형재 힘겨워하는 일본의 이와모토 03/15 15:25 서울 김승두 제19대 대선일 '5월 9일'로 확정 03/15 15:26 서울 홍해인 마주 서서 03/15 15:26 서울 김승두 인사하는 홍윤식 장관 03/15 15:26 서울 김승두 정부,...
"조선시대 소 돌림병 치료 비책은…오줌·똥" [관찰사 행정일기] 2017-03-15 15:02:21
전라도 관찰사를 역임한 풍석 서유구(1764∼1845)의 '완영일록(完營日錄)' 1차 번역본을 출간했다. 완영일록은 서유구가 전라도 관찰사로 재직하던 1833년 4월부터 1834년 12월까지 전라도 감영이, 즉 완영이 있는 전주에서 지방 통치 및 재정을 운용하면서 수행한 공무를 일기형식으로 서술한 기록이다. 8권...
다시 읽는 18세기 학자의 명저…'발해고'와 '열하기유' 2017-02-16 10:02:16
그의 아들인 서유구는 백과사전인 '임원십육지'를 썼다. 역자인 이창숙 서울대 중어중문학과 교수는 해제에서 "열하기유는 중국 각 지역의 연혁과 당시 수비 병력 등 현황을 매우 세밀하게 기록해 일종의 정탐 보고서로도 읽힌다"고 평가했다. 432쪽. 2만5천원. psh59@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
"갓은 푹 눌러 쓰지 말고 살짝 얹어야 조선의 멋쟁이" 2017-01-23 15:25:55
또 조선 후기 이조판서를 지낸 서유구의 '입원십육지'에는 복식 관리법과 모자 세탁법에 관한 내용이 상세하게 남아 있어 양반들이 직접 빨래를 했다는 것을 알 수 있다. 이어 저자는 다산 정약용이 남긴 글을 인용해 선비들이 살림살이에 참여했다는 사실을 밝힌다. 다산은 아들에게 뽕나무 심기를 추천했는데,...
세종대 학생들 '2016 실학 한마당' 대상 2017-01-02 10:06:41
대표적 실학자인 다산 정약용, 담헌 홍대용, 풍석 서유구를 선정해 △다산 한마당(창의·혁신성) △담헌 한마당(개방성) △풍석 한마당(실용성)의 인물별 마당으로 나눠 지난해 10~11월 진행됐다. 이후 참가팀별 아이디어를 발표하는 공모전 ‘실학상상프로젝트’가 열렸다.세종대 경영학과 2학년...
[천자 칼럼] 명태의 부활 2016-10-11 17:40:18
멘타이도 우리 이름에서 비롯된 것이다. 서유구 난호어묵지의 ‘명태가 다산하여 전국에 넘쳐흐른다’는 기록처럼 가장 많이 잡히는 수산물이 명태였다. 1940년에는 27만t을 넘었으니 국민 모두가 먹고도 남았다.그러다 1990년대 고작 2~3t 수준으로 급감했고, 2008년엔 공식 어획량이 0으로 떨어져 사실상...
[천자칼럼] 약현(藥峴) 2015-04-16 20:21:37
최고여서 붙은 이름이다. 그의 호가 약봉(藥峰)인 것도 재미있다. 서유구의 ‘임원경제지’에 ‘좋은 청주를 빚은 서성의 집이 약현에 있어 그 술을 약산춘이라 한다’는 기록이 나온다. 이 약산춘이 곧 약주, 좋은 술의 통칭으로 쓰였다. 일설에는 서성의 어머니 이씨 부인이 남편 사후 술장사를 할 ...
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