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'흑수저' 철가방 셰프도 온다고?…사장님 2000명 몰렸다 [영상] 2024-12-17 17:08:07
수백명이 독학으로 중식을 배워 유명 요리사가 된 임 셰프의 스토리를 경청했다. 그는 반지하에서 첫 가게를 열고 코로나19 상황을 겪으면서도 현재 가게를 성공적으로 만들어 가기까지의 과정을 소개하며 "쉽게 부정적인 생각에 빠지지 말라“며 ”모든 과정에서 '긍정과 끈기'가 중요하다"고 강조했다. '딤...
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천정명, 갑작스러운 활동 중단 이유…"가족 같던 매니저에게 사기" 2024-12-09 09:29:23
셰프는 “남자친구가 생기면 여경래 셰프에게 한번 보여드리고 싶다. 스승님이 아니라고 하시면 진지하게 고민해 볼 것 같다”라고 밝혔다. 세 사람은 우럭과 새우 요리를 진지하게 배웠고, 셰프들의 비법 전수가 이어지자 母벤져스 역시 한껏 집중했다. 이날 방송 마지막에는 김승수가 양정아에게 드디어 고백하는 장면이...
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[노벨상 르포] 만찬에 다국적 셰프 40명 총출동…'특급기밀' 현장 엿보니 2024-12-08 22:11:08
셰프는 "매년 많게는 80여명씩 노벨상 연회 준비에 참석하고 싶다고 이메일로 신청서를 낸다"며 "스톡홀름 출신이 가장 많지만 올해 유럽 인근 국가는 물론 캐나다, 콜롬비아에서 온 요리사들도 있다"고 설명했다. 에릭손은 노벨문학상 수상자인 한강과 관련해서는 "한국 수상자의 (연회) 참석은 처음"이라며 "서로 국적이...
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[르포] '노벨의 나라' 서점도 한강이 1위…스웨덴 시상식장 불 밝혔다 2024-12-06 05:35:00
셰프인 예시에 솜마르스트룀(45)과 프리다 베케(36)가 각각 선정됐다. 두 명의 메인 셰프 모두 여성으로 선정된 건 123년 노벨상 역사상 처음이라고 노벨재단 관계자는 전했다. 시상식 및 연회를 비롯해 오는 12일까지 진행되는 '노벨 주간'(Nobel Week)에는 세계 각국 취재진도 집결한다. 본격 행사를 앞두고...
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[단독] 박성훈, 임윤아의 남자 된다…'폭군의 셰프' 출연 2024-12-02 16:52:19
최고의 자리에 오른 순간, 과거로 타임슬립 한 셰프가 최악의 폭군으로 평가받지만 동시에 최고의 미식가인 왕을 만나며 벌어지는 이야기를 그린다. 2일 한경닷컴 취재 결과 박성훈은 새 드라마 '폭군의 셰프'에서 폭군과 미식가를 오가는 왕을 연기한다. '흥행불패' 신화를 써온 박성훈과 임윤아, 장태유...
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12월 '동행축제' 우수제품 100개 엄선…요리쇼·나눔행사 '풍성' 2024-12-02 07:00:04
수 있는 온기장터와 청년상인·강한소상공인·동행기업 판매존, K-뷰티 제품 홍보관 등 30여 개의 판매·홍보 부스를 운영한다. 오는 13일에는 서울 목동 행복한백화점에서 넷플릭스 흑백요리사에 출연한 정지선 셰프와 협업해 동행 제품을 활용한 라이브 요리쇼를 선보인다. 13∼15일에는 동행 패션쇼와 나눔 바자회도...
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내 초밥 철칙은 '일악입혼'…단 한점에도 혼을 담는다 2024-11-28 17:53:57
문의가 쇄도했다. 오픈 후 사흘간 카네사카 셰프가 직접 초밥을 만드는 미식 행사를 열었는데, 예약을 개시한 지 1시간도 안 돼 모든 좌석이 매진됐다. 카네사카 셰프의 초밥 경력은 35년에 달하지만 여전히 겸손한 자세로 하루를 대한다. “초밥에 완성이란 없어요. 작년보다는 올해, 어제보다는 오늘, 오늘보다 내일 더...
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[르포] 아르헨티나 아이들 "한국 음악, 한국 문화 너무 좋아요" 2024-11-25 07:24:36
참가자들은 대부분 현지 레스토랑 전문 셰프들이다"라며 "다른 김치 행사에도 전문 셰프들이 많이 참여했다"며 현지에서의 높은 김치 인기를 설명했다. 참가자들은 강사의 한마디도 놓칠세라 진지한 얼굴로 경청해 다소 엄숙한 분위기에서 진행되었는데, 설명이 끝나고 김치를 직접 담그기 시작하면서 표정이 밝아졌다. 멀...
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"여행객 4명 중 1명은 한국인"…한국인 셰프까지 영입했다 [인터뷰] 2024-11-23 20:14:51
호텔 총괄 셰프로 한국인 김희중 셰프를 영입했다. 호텔을 찾은 한국인 관광객들이 익숙한 맛을 선호하는 경향이 있어서다. 그는 “김 셰프는 맛에 대한 열정, 모든 감각을 만족시키는 디테일한 요리로 유명하다”며 “최근에는 한국 요리의 정통 풍미와 현지 식재료가 절묘하게 어우러진 새로운 맛을 선사하고 있다”고...
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'12월 동행축제' 내달 1일부터…우수 소상공인 제품 할인 2024-11-21 12:00:17
수 있는 온기장터와 청년상인·강한소상공인·동행기업 판매존, K-뷰티 제품 홍보관 등 30여 개의 판매·홍보 부스를 운영한다. 다음 달 13일에는 서울 목동 행복한백화점에서 넷플릭스 흑백요리사에 출연한 정지선 셰프와 협업해 동행 제품을 활용한 라이브 요리쇼를 선보인다. 동행 패션쇼와 나눔 바자회도 진행한다. 3주...
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