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‘생생정보’ 쫄깃하고 부드러운 소꼬리찜, 맛의 비결은 무엇? 2015-03-02 19:12:00
박슬기 기자] ‘생생정보’ 소꼬리찜 맛집이 소개돼 시청자들의 입맛을 사로잡았다. 3월2일 방송된 kbs2 ‘생생정보’의 코너 ‘도전! 최강자’에서는 서울특별시 송파구 백제고분로에 위치한 소꼬리찜 맛집이 공개됐다. 해당 맛집 요리사 조영배 씨는 “소가 가장 많이 움직이는 부위가 꼬리다”라며 “활동량이 많다...
품격있는 가족모임장소로 좋은 종로 한우 스테이크 맛집 ‘한육감’ 2015-01-19 19:27:47
특유의 부들부들하고 담백함이 있는 소꼬리 차돌→30일 정도 습식 숙성을 거친 한우숙성안심과 한우숙성등심(1인 170g)→프랑스 남부 지방식 해산물찜(새우,관자,게살,아스파라거스,토마토,브로컬리 등이 포함)→고소하고 달달한 콩고물 카라멜 강냉이 아이스크림 순으로 인당 65,000원에 제공된다. B코스는 이 중...
런던서 순대, 싱가포르선 닭개장 파는 CJ비비고 2013-06-17 17:03:06
나라별 한식 메뉴 다양화 붕어빵·소꼬리찜 등 추가 ‘런던은 순대, 자카르타는 소꼬리찜, 로스앤젤레스는 스테이크비빔밥.’ 세계 6개국에 진출한 cj의 한식브랜드 ‘비비고’가 최근 맞춤형 메뉴 강화에 나섰다. 과거 비빔밥, 돌솥비빔밥 등 단일 메뉴를 고집하던 방식에서 벗어나 현지 입맛에 맞춘 다양한 한식 메뉴를...
CJ푸드빌, '비비고' 인도네시아 진출 2013-05-30 15:44:07
<소꼬리찜>도 새롭게 출시했다. 또한 모던한 인테리어와 현지 레스토랑들과 차별화되는 서비스로 인도네시아 외식 시장에 한식을 알릴 수 있는 저변을 확대해 나갈 계획이다. 인도네시아 1호점은 비비고의 해외 15번 째 매장으로 이로써 비비고는 미국, 중국, 영국, 일본, 싱가폴, 인도네시아 6개국에서 매장을 운영하게...
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