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"한번 먹어봐, 예술이다"…정용진 극찬한 '4000원 자장면' 2023-09-22 08:21:09
신제품이었던 '신라면 블랙' 시식기를 올리면서 "사골국물 맛이 나서 국물맛이 좋다"고 평한 뒤 "결국 밥 한 공기 투입"이라면서 싹싹 비운 라면 그릇 사진을 올렸다. 농심 제품만 정 부회장의 SNS에 선택되는 건 아니다. 그는 지난 6월 풀무원의 '식물성 지구식당 두유면' 사진에 "밀가루 국수 아니다 살...
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'1천만 클릭' 김밥 영상 주인공 "한식 매력 더 알리고 싶어요" 2023-09-12 11:00:01
김밥이 이렇게 인기를 끌다니 감격스럽습니다." 미국에서 냉동 김밥 제품을 데워 시식하는 영상으로 틱톡 조회수 1천100만여회를 기록한 한국계 미국인 세라 안(Sarah Ahn, 27) 씨는 11일(현지시간) 연합뉴스 인터뷰에서 이렇게 말했다. 앞서 미 NBC 방송은 최근 미국에서 화제가 된 '트레이더 조스(Trader Joe's) ...
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"韓 가면 해보고 싶었는데"…태국 MZ세대 홀리는 곳의 정체 2023-06-28 09:28:29
105평의 규모로 마련했다. 농심, 팔도, 오뚜기, 삼양 4개 사의 라면 제품 약 7500개가 동시에 전시되며, 다양한 레시피로 만들어진 라면을 시식할 수 있다. 행사는 이달 말까지 운영된다. 이노션은 이번 행사의 콘셉트에 대해 '힙지로 포차'라고 설명했다. 힙지로란, 트렌디 함을 뜻하는 '힙'과 서울 지역...
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'초대형 라면' 먹방 뜨더니…"없어서 못 먹는다" 품귀 현상 [이슈+] 2023-06-18 07:21:23
유튜버들의 시식 영상이 줄을 잇고, 인스타그램 숏폼(짧은 영상) 콘텐츠 릴스 등에서 '점보도시락 챌린지'가 유행하면서 인기는 더 커지고 있다는 반응이다. 펀슈머족 늘어나는데…"먹거리 가지고 장난치기" 지적도 일각에서는 기존 음식 크기의 10배 넘는 음식 먹방 등이 온라인상에서 지속 노출될 경우, 오직...
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무대 떠나 오븐 앞으로…남촌빵집 파티시에 '맛있는 변신' 2023-04-26 18:03:10
고집하는 정식품의 경영철학과 닮았다고 평가받는 부분이다. 그는 베지밀을 활용해 소금빵, 식빵, 스콘 등을 개발해 연달아 히트 상품으로 만들었다. 넬보스코 빵은 시중 빵보다 설탕 함량을 20% 낮추고 천연 발효종으로 장시간 저온 숙성한다. 신제품을 개발할 땐 정 회장을 비롯해 임직원들의 시식·평가를 반복적으로...
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마이크를 내려놓고 오븐 앞에 서다..남촌빵집 파티셰의 반전 과거[하수정의 티타임] 2023-04-24 09:30:54
임직원들의 시식과 평가를 반복적으로 거친다. 두유로 만든 10여종의 빵은 입소문이 나면서 올 1분기 매출이 전년동기대비 35% 늘었다. "'호텔 베이커리 품질에 합리적 가격을 적용한다'는 넬보스코의 원칙을 어떻게 사수할 수 있을까." 최근 이 파티셰의 고민이다. 베이커리 업계는 공통적으로 원재료비 상승과...
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日식품박람회서 호떡·떡볶이 길거리음식 인기…줄지어 시식 2023-03-07 19:19:36
대한 관심도 크다. 시식 코너 옆 식탁 위에 먹음직스럽게 전시된 막걸리와 떡볶이, 부침개를 배경으로는 방문객들은 기념사진을 찍기도 했다. 길거리 음식 코너 옆에 마련된 약밥 시식 코너에도 일본인 바이어들의 발걸음이 이어졌다. 식품회사 웰팜푸드 직원인 사와다 시게루 씨는 약밥을 맛본 뒤 "처음으로 약밥을 먹어...
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대체 계란부터 축구계 인바디까지…'컴업 2022' 루키 스타트업 살펴보니 [긱스] 2022-11-09 16:48:07
않던 시장을 겨냥했다"는 평을 받았다. 국내 최초 대체계란, '스위트 에그' 요즘 대세중 하나인 푸드테크 스타트업도 포함돼 있었다. 중앙대 식품공학과 대학생들이 모여 2021년 설립된 메타텍스쳐는 국내 최초 식물성 대체 계란 '스위트 에그'를 전시해 주목을 끌었다. 아쉽게도 이날 현장에서 시식은...
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‘동원아 여행 가자’ 정동원, 장민호와 산양 목장 방문…태백서 흥 폭발 2022-05-31 08:40:05
"뭔가 건강해지는 맛"이라며 시식평을 남겼다. 정동원은 장민호에게 "가기 전에 아기 산양 한 번만 더 보고 가자"며 제안했고, 두 사람은 아기 산양들에게 직접 먹이를 주며 즐거운 한때를 보냈다. 정동원은 품에 안았던 아기 산양을 돌보며 남다른 케미로 귀여운 매력을 드러냈다. 또한 정동원과 장민호는 저녁...
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리오프닝 기대감…항공·유통 자금조달 '청신호' 2022-05-03 15:09:11
기대효과를 적극적으로 홍보한 것으로 알려졌다. 최근 시식코너 부활 등 활기를 띠기 시작한 오프라인 유통산업도 투자자의 관심을 끄는 대상이다. 지난달 19일 회사채 수요예측에 나선 이마트는 3000억원 모집에 8700억원의 주문을 받았다. 지난달 27일 최종 발행금액은 3300억원으로 계획 대비 10% 늘렸다. 이베이코리아...
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