SK, 中 조이비오 지분 매각 나선다…"식품사업 줄줄이 정리할 듯" 2024-05-19 18:57:03

사업을 줄줄이 정리할 것이라는 관측도 제기된다. SK㈜는 2017년 ‘투자형 지주사’를 표방한 뒤부터 대체 식품 사업에 대대적 투자를 이어갔다. 2020년 미국의 대체 단백질 기업인 퍼펙트데이에 1200억원을 투자한 것을 시작으로 식물성 고기 업체 미트리스팜과 세포배양육 업체인 와일드타입 등의 지분을 줄줄이...

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• #SK #조이 #지분 #SK #매각 #사업 #SK그룹 #투자 #중국

[단독] "돈 안되네"…'먹거리 사업' 정리하는 SK그룹 [김익환의 컴퍼니워치] 2024-05-17 18:22:30

시작으로 식물성 고기 업체 미트리스팜과 세포배양육 업체인 와일드타입 등의 지분을 줄줄이 매입했다. 하지만 뚜렷한 성과를 내지 못하면서 최근 이들 식품사업을 구조조정 수술대에 올리기로 했다. SK그룹이 장부가치가 2000억원에 육박하는 중국 농업기업인 조이비오 지분을 전량 처분한다. 최근 SK그룹의 사업재편...

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• #돈 안되네먹거리

언리미트, 美 Sprouts 외 2000여 개 리테일 입점 쾌거 2024-05-16 15:13:40

330개 매장에 언리미트 냉동 김밥(불고기, 참치) 2종 입점을 확정시키기도 했다. 냉동김밥은 트레이더조에서 월 100억원 매출을 기록하며 인기리에 판매가 되고 있는 대표적인 K food 제품이다. 트레이더조를 제외한 미국 내 메인스트림 리테일 유통 채널에 냉동 김밥을 선보이는 것은 언리미트의 냉동 김밥이 첫 사례이다....

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• #언리미트 #미국 #브랜드 #제품 #시장 #식물성 #입점 #대체육

"한국 냉동김밥, 인기 심상치 않네"…日서 돌풍 일으키더니 2024-05-12 15:34:03

이번에 입점한 제품은 ‘비비고 참치마요 김밥·불고기 김밥’ 2종이다. 앞서 출시한 일본에서 큰 인기를 얻자 호주에도 출시를 결정했다. 불고기 김밥의 경우 호주 현지 트렌드에 맞게 고기 대신 식물성 재료를 넣었다. 울워스는 호주 전역에 1000여개 매장을 거느린 1위 대형마트다. 지난해부터 비비고 만두 6종을 판매하...

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• #한국 냉동김밥 #김밥 #비비 #호주 #CJ제일제당

CJ제일제당, 호주 최대 대형마트서 비비고 냉동 김밥 판매 2024-05-12 08:32:49

일본에 먼저 출시한 비비고 참치마요 김밥·불고기 김밥 등 2종으로, 일본 내 인기에 힘입어 호주에도 출시했다. 특히 불고기 김밥은 호주 소비자 트렌드에 맞춰 고기 대신 식물성 재료를 사용했다고 회사는 전했다. 이들 제품은 호주 전역의 울워스 매장 1천여곳에서 소비자를 만난다. CJ제일제당은 김밥 등 '비비고...

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• #CJ제일제당 호주 #김밥 #호주 #비비

비건 환호할 '무설탕 팥죽, 식물성 장조림'…스님들 음식 이렇게 맛있다니 2024-05-10 10:50:17

꽈리고추 식물성 장조림은 식물성 원료로 만든 콩고기 장조림이다. 고기를 사용할 수 없어 CJ제일제당이 독자 개발한 식물성 단백질을 활용해 맛과 식감을 살렸다. CJ제일제당은 오는 12일 서울 수송동 조계사 일대에서 시식 행사도 연다. 죽, 다과 제품 등을 선물세트형으로 선보여 사찰식 라인업을 확대하고 템플스테이...

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• #비건 환호할 #사찰 #식물성 #CJ제일제당 #팥죽

CJ제일제당, 조계종과 손잡고 사찰식 제품 출시 2024-05-10 10:08:35

등을 담은 죽이다. 꽈리고추 식물성 장조림은 식물성 원료로 만든 콩고기 장조림으로, CJ제일제당이 개발한 식물성 단백질을 활용해 고기 맛과 식감을 구현했다. CJ제일제당은 신제품 출시를 기념해 오는 12일 조계사에서 시식·판매 행사를 연다. CJ제일제당은 지난해 도반HC와 함께 '사찰식 왕교자'를 출시한 바...

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• #CJ제일제당 조계종과 #CJ제일제당 #출시

미래 먹거리 '대체해조·수산배양육' 개발에 286억원 투입 2024-05-09 11:00:01

해조류, 미세조류에서 추출한 식물성 단백질을 활용해 고기와 흡사하게 제조한 식품이다. 수산 배양육은 어류·패류·갑각류 등 수산 동물에서 유래한 조직이나 세포를 배양해 제조했다고 해수부는 설명했다. 해수부는 올해부터 추진하는 대체 해조육 및 수산 배양육기술 개발 사업자로 4개 컨소시엄을 최종 선정했다. 대체...

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• #미래 먹거리 #개발 #수산식품 #대체 #수산배양육 #수산

3D 프린터로 소고기 찍어낸다…'식탁 데뷔' 앞둔 배양육 2024-05-01 18:07:05

고기를 만들어 먹는 시대가 도래했다는 평가가 나온다. ○문 열리는 배양육 시장 1일 스타트업 업계에 따르면 중소벤처기업부는 전날 규제자유특구위원회를 열고 경북 지역을 세포배양식품 규제자유특구로 지정했다. 동물이 살아 있을 때나 도축된 직후 세포를 추출할 수 있도록 하는 특례를 허용했다. 중기부 관계자는...

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• #3D 프린터로 #배양육 #고기 #승인 #생산 #식품 #시장 #원료 #판매가 #스타트업