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우리가 몰랐던 대만…인생 커피를 만나다 2024-05-09 17:53:03
커피를 다루는 바리스타들의 훈련 도구가 돼 왔다. 매년 열리는 대회 규정은 조금씩 변화했는데, 이를 통해 에스프레소 추출과 관련된 각종 절차부터 카푸치노 등에 올리는 우유 거품에 대한 규정까지 산업의 표준을 만들었다. 대회에 출전하는 바리스타들은 정해진 규율 속에서 더 맛있는 커피를 내리기 위해 고민해...
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멋있게 맛있네…fine, thank you 2024-04-18 19:17:39
맛보러 레스토랑에 들어서는 순간부터 식사를 끝내고 만족스러운 표정으로 홀을 나갈 때까지 완벽한 경험을 제공하기 위해 셰프들은 다양한 자극점을 배치한다. 고객의 미식 수준이 높아지면서 레스토랑의 경험 전쟁이 활발하게 펼쳐지고 있다. 일반 식당과 소위 고급 식당을 가르는 한 끗은 여기에서 나온다. 고급 인테...
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'24시간이 모자라'…요즘 대치동 유치원생의 숨가쁜 하루 [대치동 이야기 ①] 2024-04-15 08:57:13
식사 전까지 유치원 숙제나 수학 연산 학습지를 한다. 저녁 식사 이후에는 과외 선생님이 방문한다. 영어 회화 수업이나 한글·수학 학습지 선생님이 주 1~2회씩 오는 식이다. 주 1회 저녁 시간이나 주말에는 사고력 수학학원에 다닌다. 매일 자기 전 30분 한글 책 독서도 놓치지 않는다. 취침 시간도 성장에 좋다는 이유로...
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한동훈 "역대 총선 예상 맞은적 없어…투표율 올라가야 우리가 이긴다" 2024-04-05 18:50:47
뒤 식사를 거른 채 강행군을 이어갔다. 이날 한국경제신문과의 인터뷰도 인천 송도와 경기 김포 지원 유세 사이에 막간을 이용해 했다. 한 위원장은 “역대 총선 결과를 보면 예상이 맞아떨어진 적은 한 번도 없었다”며 “‘이변’을 위해 끝까지 몸을 불사를 생각”이라고 말했다. 다음은 한 위원장과의 1문1답. ▷현재...
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[단독 인터뷰] 한동훈 "역대 총선 예측 맞은 적 없어…투표하면 이긴다" 2024-04-05 18:41:47
투표를 마쳤다. 이후 식사를 거른 채 저녁까지 서울·수도권을 돌며 강행군을 이어갔다. 이날 한국경제신문과의 인터뷰도 인천 송도와 김포 지원 유세 사이에 막간을 이용해 진행됐다. 악수를 하느라 상처가 난 손에는 반창고가 이곳저곳 덧대져 있었다. 한 위원장은 “역대 총선 결과를 보면 예상이 맞아떨어진 적은 한...
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[책마을] 우리는 칫솔 쓰는 법을 까먹는 병도 걸린다 2024-03-29 19:00:25
없었다. 식사 시에 칫솔을 주자 칫솔을 숟가락처럼 사용했다. 개념실행증이었다. 환자가 도구 등의 사물을 활용해 임무를 완수하는 방법에 대한 개념적 이해를 하지 못하는 증상이다. 실행증은 여러 종류로 나타난다. 눈을 뜨는 데 필요한 근육은 정상이나 눈을 잘 못 뜨는 눈꺼풀실행증, 옷을 못 입는 착의실행증, 동작을...
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또 현금 뿌린다는 이재명 "17세까지 월 20만원씩 지급" 2024-03-27 18:52:33
경로당(주중)과 바우처(주말) 형태로 식사 지원을 하겠다고 강조했다. 다만 이 대표는 이 같은 정책을 구현하기 위한 재원 조달 방법 등에 대해선 별도로 언급하지 않았다. 한편 조 대표는 이날 국회 소통관에서 기자회견을 열고 검찰·기획재정부·국가정보원·감사원·경찰 등 5개 정부 기관을 겨냥해 “권력기관이 독...
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신슬기가 밝힌 '피라미드게임'·덱스, 그리고 의사 아버지 [인터뷰+] 2024-03-26 12:20:59
안경을 끼는 캐릭터라 이미지를 구축하는 도구 중 하나가 안경이라 고심했다. 머리를 자르는 것도 저는 설렘과 기대가 컸다. 이전의 이미지와 다른 모습을 보여드릴 수 있을 거 같았고, 짧은 머리의 캐릭터가 서도아라는 역에 어울린다면 머리를 자르는 건 아무 일도 아닌 선택이었던 거 같다. ▲ 데뷔작인데 비중이 컸다....
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"짬뽕 국물서 바퀴벌레가"…점심 먹으러 갔다가 '경악' 2024-03-18 11:33:27
한 중식당에서 식사하던 손님이 음식에서 벌레가 나왔다고 항의했으나, 식당 측으로부터 돌아온 대처가 아쉽다는 사연을 공개했다. 지난 17일 한 온라인 커뮤니티에는 '점심을 먹으러 왔는데 사장의 대처가 너무 아쉽다'는 제목의 글이 올라왔다. 이 글 작성자 A씨는 "중국집에서 탕수육에 볶음밥을 (주문해서)...
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국내외 관광객 늘자 인천공항 편의점 매출도 '날개' 2024-03-18 08:36:01
도구와 목욕용품, 마스크, 생리대와 같은 위생용품이 매출 상위권에 들었다. 비싼 공항 음식점 대신 편의점에서 간편하고 저렴하게 끼니를 해결하려는 수요도 확인됐다. 탑승 대기 시간 간단하게 요기할 수 있는 김밥, 샌드위치 등 간편 식사류(42.2%↑)와 빵류(158.1%↑), 떡(81.6%↑), 시리얼(146.8%↑) 등의 매출이...
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