"오늘 저녁 온가족 고기 파티"…삼겹살·한우 '반값' 파격 할인 [오정민의 유통한입] 2023-03-03 11:40:59

판매한다. 신선육 구매 시에는 상추, 깻잎, 쌈무 등으로 구성된 쌈 채소 세트도 끼워준다. CU를 운영하는 BGF리테일 관계자는 "한국농수산식품유통공사(aT) 기준 지난달 27일 삼겹살 100g당 소매가격 평균은 2389원인데 자사 판매 삼겹살(500g 판매 제품 기준) 가격은 100g당 1780원으로 여느 오프라인 판매 채널과 견줘도...

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"입짧은햇님이 먹은 LA갈비"…윙잇, 250억원 투자 유치 추진[김종우의 VC 투자노트] 2023-01-31 09:56:46

투자 '혹한기'에도 뭉칫돈을 조달하는 푸드테크 회사들이 속속 등장하고 있다. 로봇 기반 1인 화덕피자 브랜드 고피자는 지난해 10월 250억원 규모 시리즈C 투자를 유치했다. 또 비슷한 시기 신선육 판매 스타트업 정육각은 470억원의 시리즈D 투자를 받았다. 프리미엄 한우 브랜드 설로인 역시 최근 투자...

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"목금토일만 판다"…편의점, 냉장 삼겹살 판매 나선 이유 2023-01-30 16:43:38

매장에서 신선육을 팔 계획이다. 신선육은 하이포크 제품으로 500g 단위로 포장된 삼겹살과 목살 등을 선보인다. 그동안 편의점은 일부 특수입지 매장을 제외하고는 냉동삼겹살과 냉동스테이크 등 냉동육 판매가 대부분이었다. 그러나 1~2인 가구가 증가하고 가까운 편의점에서 장보기를 즐기는 고객들이 늘어나면서 냉장육...

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편의점에서 냉장 삼겹살까지 판다…CU, 신선 식재료 판매 확대 2023-01-30 08:49:01

소형 냉장고가 갖춰진 특화매장 250여곳에서만 신선육을 판매해왔지만, 앞으로는 제주를 제외한 전국 모든 매장으로 운영을 확대한다. 처음 도입하는 신선육은 하이포크 제품으로 500g 단위로 포장된 삼겹살과 목살 등을 선보인다. CU는 신선도 유지를 위해 1차로 진공 수축해 산소를 차단하고 다시 한번 용기에 담아 ...

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BBQ, 필리핀 마닐라에 1호점 오픈…동남아 시장 진출 본격화 2022-11-13 13:32:03

현지에서 조달하는 신선육(닭고기)을 제외하고 모든 원부재료를 모두 한국에서 수출해 조리한다. 한국의 맛과 같은 치킨을 통해 현지의 반응을 살피고, 현지 입맛에 맞게 변화하는 메뉴 구성을 적용할 계획이다. 또한 필리핀 내 한국음식 문화의 관심도가 높은 점을 고려해 치킨 외에도 떡볶이, 찜닭, 돌솥밥 등 17종의...

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• #BBQ 필리핀 #매장 #치킨 #필리핀 #현지 #오픈

BBQ, 필리핀 마닐라에 '하이스트릿점' 오픈…"동남아 진출 발판" 2022-11-13 08:50:25

판매한다. 현지에서 조달하는 신선육(닭고기)을 제외하고 모든 원·부재료는 한국에서 수입해 조리한다. BBQ 관계자는 "필리핀 진출을 발판으로 동남아시아에서도 K-치킨을 대표하는 글로벌 프랜차이즈 브랜드로 인식될 것을 기대한다"고 말했다. 한편 제너시스BBQ 그룹은 미국, 캐나다, 일본, 대만 등 57개국에 진출해...

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육민심서, 육가공장 및 1호 소매점 오픈…수도권 공략 기대 2022-11-07 06:50:08

김포 고촌에 같은 날 오픈했다. 현재 돼지고기 신선육을 판매하고 있으며 점진적으로 고기뿐 아니라 쌀, 김, 달걀, 우유, 맥주, 와인 등 식생활에 필요한 다양한 먹거리를 합리적인 가격에 구매할 수 있는 그로서리 스토어로 확장해 나갈 예정이다. 정진엽 슈퍼프레시 대표는 “육가공장을 직접 구축해 자체 운영하는...

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• #육민심서 육가공장 #육민심서 #육가공 #흑돼지 #제주도 #나갈 #운영

`닭고기값 담합` 업체들 혐의 부인…"공익적 행위" 2022-08-16 15:36:40

신선육 시세를 1㎏당 100원씩 올리기로 합의하거나 판매가격 산정식을 구성하는 모든 가격 요소를 인상하는 방식을 사용한 것으로 보고 있다. 올품과 하림 등 2개 업체는 2011년 7월부터 6년간 18차례에 걸쳐 같은 방식으로 삼계 신선육 판매가격 등을 담합한 혐의를 받는다. 이들 업체가 담합 내용을 논의하는 창구로...

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• #닭고기값 담합 #혐의 #업체 #판매가격 #신선육

'닭고깃값' 담합 혐의 육계협회, 공정위 상대로 행정소송 2022-07-20 20:46:42

육계 신선육 판매가격을 직접 협의하거나 판매가에 직접적인 영향을 미치는 생산량·출고량을 협의해 온 것으로 드러났다. 육계협회는 이들 업체가 담합을 논의하는 창구로 활용됐다. 육계협회는 과징금도 과도하다는 입장이다. 육계협회의 또 다른 관계자는 "효과성 측면에서도 살펴봐야 하는데 업체들이 이러한 행위로...

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• #닭고깃값 담합 #육계협회 #업체 #공정위 #혐의