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롯데마트, 한우 양념 소불고기 반값 할인 2023-03-16 06:00:01
롯데 신선품질혁신센터에서 자체 가공해 원가를 절감했다. 또 기존에는 300g 단위로 판매했지만, 800g 대용량으로 기획해 할인 폭을 키웠다. 롯데마트는 또 19일까지 엘포인트 회원에게 자체 브랜드 '마블나인' 한우도 50% 할인 판매한다. eshiny@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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`삼삼데이` 맞이...대형마트, 삼겹살 최대 50% 할인 2023-02-27 10:17:40
확보한 원물을 롯데마트가 운영하는 신선품질혁신센터에서 가공해 유통단계를 줄여 원가 경쟁력을 더욱 높였다. 이밖에 롯데마트는 슈퍼와 통합 소싱해 미국산 소 냉동 LA식 갈비를 행사 카드 결제 시 50% 할인 판매한다. 명절 이후 시세 저점을 빠르게 파악한 후 약 200톤 물량을 대량 매입해 반값 행사를 선보일 수...
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홈플러스, 데이터 기반 품질 혁신…신선식품 경쟁력 강화 2023-01-16 11:52:47
홈플러스, 데이터 기반 품질 혁신…신선식품 경쟁력 강화 (서울=연합뉴스) 이신영 기자 = 홈플러스는 데이터 기반의 품질 혁신을 통해 신선식품 경쟁력을 강화한다고 16일 밝혔다. 홈플러스는 우선 신선식품 트렌드와 매출 상위 품목 데이터를 기반으로 자체 검품 기준을 높이고 수요가 적은 상품은 판매 적정기간을...
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갓 잡은 돼지고기를 누구나 먹을 '권리' [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-10-11 10:00:08
센터인 롯데 신선품질혁신센터에서 도축 후 매장에 진열되기까지 3일째인 돈육이다. 정육각도 도축 후 4일 이내의 돼지를 주로 판매한다. 아주 예외적이긴 하지만, 전날 도축한 돼지를 야간 작업을 해서 만 24시간 이내에 주문자의 문 앞까지 배송해주는 일도 있다. 그간의 축산 유통 관행에 비춰보면 가히 혁명이라고까지...
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辛도 반한 최상급 한우…롯데마트 반값 비결은 2022-09-19 17:31:27
것은 충북 증평군에 있는 ‘롯데 신선품질혁신센터’ 덕분이다. 연면적 4만3000㎡ 규모로, 2018년에 완공했다. 산지 수준의 신선한 농·축산물을 전국에 있는 롯데의 리테일 점포(마트, 슈퍼마켓, 세븐일레븐)에 바로 진열할 수 있도록 롯데쇼핑이 수백억원을 들여 완성한 시설이다. 신세계그룹, 현대백화점그룹, 홈플러스...
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'투뿔' 최상급 한우가 반값…신동빈 회장 입맛도 사로잡았다 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-09-19 09:00:02
정도다.유통업체 유일 대형 미트센터 보유한 롯데‘마블 나인’이 최고급 한우를 ‘반값’에 내놓을 수 있게 된 건 충북 증평군에 있는 롯데 신선품질혁신센터 덕분이다. 4만3000㎡ 규모로, 2018년에 완공됐다. 산지 수준의 신선한 농·축산물을 전국에 있는 롯데의 리테일 점포(마트, 슈퍼마켓, 세븐일레븐)에 바로 진열할...
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롯데마트, 추석 앞두고 국내산 돼지고기 최대 36% 할인 판매 2022-08-30 06:00:01
결제 때 한돈자조금과 농림축산식품부가 함께 하는 소비쿠폰 20% 추가 할인을 적용한다. 롯데마트는 이번 행사를 위해 7월부터 전국 공판장을 통해 100t(톤) 이상 물량을 확보했고 자체 '신선품질혁신센터'에서 원물을 가공해 유통 단계를 줄였다고 설명했다. 한편 롯데마트는 다음달 1일부터 추석 선물세트...
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농림차관, 수입 돼지고기 관세 면제 앞두고 가공현장 점검 2022-06-21 16:23:28
차관은 21일 오후 충북 증평군에 있는 롯데 신선품질 혁신센터를 방문해 캐나다산 삼겹살의 가공·포장 상황을 점검했다. 이번 현장 점검은 이달 말 수입산 돼지고기에 할당관세(0%)가 적용되는 것을 앞두고 현장의 준비상황을 파악하기 위해 이뤄졌다. 김 차관은 "할당관세 적용 물량은 작년 하반기 수입 물량의 2배 정...
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이태리 사람들과 함께 하는 우리의 자세[김태엽의 PEF 썰전] 2022-06-10 14:21:38
고래들의 퍼주기식 마케팅과 배송 및 결제 혁신 때문에 영리한 고객들의 구매 행태도 빠르게 신유통, 즉 하이퍼마켓 채널을 거쳐 슬금슬금 이커머스 사이트들로 옮겨가고 있었다. 필자를 포함한 우리 인류는 게으른 존재이기에, 한 번 맛 본 편리함을 잊지 못하고, 한 번 기울기 시작한 온라인 채널의 성장을 A회사 하나의...
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대형마트, 연휴 이어지는 6월 첫 주말에 한우 등 먹거리 할인 2022-06-03 06:00:04
목심 50t(톤)을 매입했고 자체 운영하는 롯데 신선품질 혁신센터를 통해 매장으로 입고함으로써 유통비용과 제조 원가를 절감한 상품이다. 호주산 소고기는 최대 50% 할인 판매한다. 롯데온에서도 같은 기간 소고기와 돼지고기, 닭고기, 훈제 오리 등 육류를 최대 50% 할인 판매하며 곁들여 먹을 수 있는 깻잎, 고추,...
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