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"스타셰프 메뉴를 밀키트로" CJ제일제당, 셰프컬렉션 출시 2022-11-17 09:03:34
첫 제품은 미쉐린 2스타 식당인 '주옥'의 신창호 셰프와 함께 개발한 프리미엄 밀키트로 '해물 육수를 더한 새우 굴림만두', '들깨 깻잎순볶음을 곁들인 항정살 구이', '삼천포 파스타' 3종이다. CJ제일제당 관계자는 "최근 MZ세대를 중심으로 파인 다이닝 등 색다른 미식 경험을...
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한국수력원자력, 원전해체연구소 착공식 개최 2022-10-31 12:25:20
천영길 산업통상자원부 에너지산업실장, 신창호 부산시 미래산업국장 및 서남교 울산시 기획조정실장 등 정부, 지자체, 공공기관 및 원전해체연구소 법인 임원진과 지역대표 등 120여명이 참석했다. 원전해체연구소는 원전 관련 공공기관의 출연과 정부, 지자체의 지원으로 한수원과 산업통상자원부가 주도해 설립을 추진하...
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‘미각을 사로잡을 이색적인 콜라보레이션 디너’ 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘마이 타이, 마이 코리안’ 갈라 디너 개최 2022-08-01 16:00:08
페스타 바이 민구와 밍글스를 총괄하는 강민구 셰프, 주옥의 신창호 셰프, 모수의 안성재 셰프, 임프레션의 윤태균 셰프와 태국 Le Du의 톤 셰프, Lerdtip의 긱 셰프가 협업해 준비한 각자의 색깔이 담긴 이색적인 요리를 만나볼 수 있을 것으로 기대된다. 이번 갈라 디너는 반얀트리 서울의 페스타 바이 민구에서 6...
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종근당건강, 식품사업 진출…간편식 브랜드 `테이스틴` 런칭 2022-07-27 10:07:20
권위의 미슐랭 2스타 셰프인 강민구 셰프와 신창호 셰프가 레시피 설계에 참여해 차별화된 맛을 구현했으며, 임상영양학 박사 임경숙 교수로부터 자문을 받아 균형 잡힌 영양 성분을 검증받았다. 전자레인지를 사용하는 간편한 조리법으로 한 끼 식사를 해결할 수 있다는 것이 장점이다. `두부리또`는 국내 최초로 두부 1...
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[게시판] 비비고, 신창호 셰프와 레스토랑 '따뜻한 식당' 한정 운영 2022-07-27 09:40:04
[게시판] 비비고, 신창호 셰프와 레스토랑 '따뜻한 식당' 한정 운영 ▲ CJ제일제당[097950] 비비고는 미쉐린 2스타 식당인 '주옥'의 신창호 셰프와 함께 내달 20일부터 9월 5일까지 서울시 마포구 연남동에서 레스토랑 '따뜻한 식당'을 운영한다고 27일 밝혔다. 이 식당은 초청받은 고객만 이용할...
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부산, 인도네시아에 산업용 기계 수출 지원 2022-06-16 18:16:38
수입대체 정책을 적극 추진하고 있어 지역 기업은 기존 바이어와의 협력 강화와 함께 신규 바이어 확보가 필요한 것으로 조사됐다. 부산시는 참가 기업을 대상으로 부스임차비, 상담통역비, 물류비 등을 지원한다. 신창호 부산시 산업통상국장은 “인도네시아는 원자재 수입 의존도가 높아 부산의 주력 산업에 기회의...
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페어몬트 앰배서더 서울 호텔, ‘에프리티보 앳 테라스’ 프로모션 진행 2022-05-24 18:00:05
바의 테라스에서 즐길 수 있다. 페어몬트 서울의 신창호 헤드 바텐더와 바 기슭의 이동환 오너 바텐더, 바 판테라의 윤주영 바텐더의 유니크한 창작 칵테일을 만나볼 수 있다. 이번 프로모션은 오는 5월 27일부터 6월 9일까지 2주 간 진행되며, 5월 27일과 6월 3일 총 2회에 걸쳐 게스트 바텐더의 한정 칵테일을 직...
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부산, 아프리카에 '中企 무역 사절단' 파견 2022-05-24 17:50:42
미팅’ 등의 행사와 연계해 열린다. 신창호 부산시 산업통상국장은 “이번 아프리카 무역사절단은 부산의 기업들이 아프리카 시장에 진출하는 발판이 될 것”이라며 “여러 인사와의 접견 등을 통해 성장잠재력이 풍부한 아프리카 주요 나라 및 도시들과의 교류를 지속적으로 추진해나갈 것”이라고 말했다. 부산=민건태 기...
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서울에 33개 ★…미쉐린이 꼽은 새로운 맛집은 `스시 강세` 2021-11-25 15:46:04
레스토랑이었던 신창호 셰프의 주옥이 2스타로 승격됐다. 주옥은 30여 가지의 초와 장, 진주의 가족 텃밭에서 손수 재배한 들깨 기름을 기반으로 한 한식당이다. 나머지는 지난해 명단과 동일했다. ▲ 7곳 레스토랑, 1스타로 새로 진입 1스타에는 7곳의 레스토랑이 새로 진입했다. ‘고료리켄’, ‘소설한남’, ‘스시...
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[위클리 스마트] AI가 만든 '낯선 아름다움'은 '가짜 예술'일까 2021-11-06 10:00:04
안무가의 춤 안무가 신창호(한국예술종합학교 무용원 실기과 교수)와 슬릿스코프팀이 만들어낸 '비욘드 블랙'(Beyond Black)에서는 '마디'(MADI)라는 AI가 만들어낸 움직임에 맞춰 무용수들이 춤을 추는 모습을 감상할 수 있다. 작품은 대표적인 AI 기술 중 하나인 딥페이크에 기반했다. 8명의 무용수가...
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