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점점 일 커지는 백종원 홍콩반점 시식…해외 출장 떠나나 2024-06-18 12:26:01
왜 이렇게 짜지. 소스 아끼려 간장을 넣었나"라고 의문을 제기했다. 다양한 매장의 짜장, 짬뽕, 탕수육 등 홍콩반점의 대표 메뉴들을 맛본 백 대표는 "사장님들 이러시면 안 된다"며 "제가 욕먹는 게 중요한 게 아니라 이러면 장사가 안된다"고 실망감을 숨기지 않았다. 이후 전 지점에 거액을 들여 모니터를 설치하고...
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국가대표 출신 40대 아빠, 3명에 새 삶 주고 떠났다 2024-06-05 10:17:18
씨는 지난 2월 13일 갑상선 수술을 받은 부위의 이상으로 응급차로 이송되던 중 심정지가 발생해 뇌사상태에 빠졌다. 김 씨의 가족은 희망을 품고 회복을 바랐지만, 점점 상태가 악화하자 마지막 가는 길이 의미 있길 바라는 마음에 기증을 결심했다. 그는 뇌사장기기증으로 간장, 좌우 신장을 기증해 3명에게 새로운 삶을...
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[월간미식회] 미쉐린 pick, 부산 해운대구 맛집 4 2024-06-03 15:27:32
간장소스를 바른 장어를 숯불에 세 번 구워 얹어낸 나고야식 장어덮밥 히츠마부시. 곁들임 찬 하나까지 정성스레 설명해주는 친절한 종업원이 1차 감동을, 불향 가득 달콤한 장어 맛이 2차 감동을 선사한다. '해목 피셜', 히츠마부시 맛있게 먹는 4가지 방법은 따로 있다. 첫째, 4등분한 히츠마부시의 1/4을 덜어...
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모야모야병 앓던 40대 뇌사, 5명에 새 삶 주고 떠났다 2024-05-28 10:09:53
한 씨 가족은 그가 질병 때문에 자유롭지 못한 삶을 살아왔기에 누군가의 생명을 살리고, 다른 이의 몸속에서 건강하게 잘 지내길 바라는 의미로 기증을 결심했다. 한 씨는 심장, 간장, 좌우 신장·폐장(동시 수혜)을 기증해 5명에게 희망을 전했다. 그는 매일 서울시립 뇌성마비 복지관에 다니며 선생님과 활동지원사에게...
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합창단 단원, 리허설 중 쓰러져 뇌사…2명 살리고 하늘로 2024-05-21 11:08:13
단원 양재영(53)씨가 뇌사 장기기증으로 2명의 생명을 살리고 세상을 떠났다. 21일 한국장기조직기증원에 따르면 고인은 지난 4월 3일 다음 날 예정된 공연을 위해 세종문화회관에서 리허설을 하던 중 갑작스럽게 쓰러졌다. 급히 병원으로 이송된 고인은 의식을 회복하지 못하고 뇌사 상태가 됐다. 고인은 지난 6일...
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교장 승진 앞두고 뇌사…100여명에 사랑 나누고 '하늘의 별' 2024-05-14 13:54:57
11일 원광대학교병원에서 이영주(57)씨가 뇌사 장기기증으로 심장, 좌·우 신장, 간장을 기증해 4명의 생명을 살리고 인체조직기증으로 100여명의 환자의 기능적 회복을 도운 뒤 세상을 떠났다고 14일 밝혔다. 장씨는 지난 7일 오전 7시께 교장 승진을 위한 연수에 앞서 집에서 짐을 챙기던 중 쓰러졌다. 병원으로 옮겨져...
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음주차량에 쓰러진 축구 유망주, 7명에 새 생명 2024-05-13 10:30:54
세상과 작별했다. 한국장기조직기증원은 진호승(22세) 씨가 2022년 9월 24일 아주대학교병원에서 뇌사 장기기증으로 심장, 좌우 폐장·신장·안구, 간장, 췌장을 기증했다고 13일 밝혔다. 진 씨는 그해 9월 20일 친구를 만난 후 전동 킥보드를 타고 집으로 돌아오던 중 음주운전 차량에 치여서 쓰러졌다. 의료진의 적극...
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음주 차량에 참변… '제2의 손흥민' 꿈꾸던 20대, 7명에 새 삶 2024-05-13 10:07:03
씨는 2022년 9월 20일 친구를 만난 후 전동 킥보드를 타고 집으로 돌아오던 중 음주운전 차량에 치여서 쓰러졌다. 병원으로 이송됐지만 의식을 회복하지 못하고 뇌사상태가 됐다. 가족의 기증 동의로 진 씨는 심장, 좌우 폐장, 간장, 좌우 신장, 췌장, 좌우 안구를 기증해 7명의 생명을 살렸다. 당시 가족들은 기증을 통해...
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[안재석 칼럼] 또 하나의 디지털 미스터리 2024-04-29 18:30:21
간장’으로 심플하게 정했습니다.” 고개를 끄덕이던 박 상무가 한마디 거든다. “깔끔하네. 근데 ‘100% 자연숙성’이라는 것도 강조하면 좋지 않을까?” 결재 라인을 밟을 때마다 ‘사소한’ 의견이 하나씩 덧칠된다. 그렇게 정해진 최종 상품명은? 짜잔! ‘청정원 햇살담은 11년 이상 씨간장 숙성공법 양조간장 골드.’...
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학폭으로 장애 판정받은 30대 아들…5명에 새 삶 주고 떠나 2024-04-25 10:38:24
최 씨는 뇌사 장기기증으로 좌우 신장, 간장, 좌우 안구를 기증하여 5명의 생명을 살렸다. 최 씨는 고등학교 시절 학교 폭력으로 정신질환이 생겨 장애 2급 판정을 받았다. 가족들은 그가 자유로운 활동을 못 한 것이 늘 마음이 아팠다. 이에 다른 생명에 가서라도 새로운 것을 보고 밝은 세상을 바라볼 수 있길 바라는...
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