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'채소의 귀족'…강원 아스파라거스 수출 본격화 2017-05-14 09:00:23
A와 무기질, 단백질이 풍부하고 숙취 해소에 뛰어난 아스파라긴산이 풍부해 인기를 끌고 있다. 도 농업기술원과 양구군은 오는 15일 양구군농업기술센터에서 최문순 강원지사, 전창범 양구군수, 재배 농가 등이 참석한 가운데 아스파라거스 대일 수출 선적식을 열 예정이다. dmz@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
연말연시 술자리로 고통 받는 미생들을 위한 초간단 해장 아이템 2015-12-29 10:03:44
부추, 대파 등이 함유돼있는데, 콩나물 속 아스파라긴산, 황태 속 단백질과 아미노산 성분은 간 기능을 높여주고 해독작용이 뛰어나 숙취 해소에 큰 도움이 된다. 알콜 분해는 물론 두통 완화까지 가능한 달콤한 초코우유 조리를 하지 않고 간단한 음료 및 간식으로도 해장에 도움을 줄 수 있다. 보기만 해도 달짝지근한...
`노란 가루` 강황, 쟁쟁한 원료들 누르고 숙취해소음료계 `블루칩`으로 우뚝 2015-12-23 09:34:00
줄기 등), 아스파라긴산(콩나물에 함유된 숙취해소 성분), 탄닌(감 등에 들어 있는 떫은 맛의 성분) 등이다. 그런데 이들에 이어 카레의 주성분인 강황이 숙취해소음료계에서 최근 강력한 `블루칩`으로 새롭게 떠오르고 있다. 울금의 한 종류인 강황은 다른 원료들과 비교할 때 확연히 강력한 숙취해소효과를 지니고 있어,...
맥주 안주 취급 받던 땅콩이 암 예방을 한다? 2015-07-13 17:12:09
있다.또한 숙취 해소에 좋은 아스파라긴산도 콩나물의 9배가 들어 있는 등 현존하는 채소류 중 항산화 물질과 필수아미노산이 가장 많이 들어간 식물로 알려지며 새로운 건강식품으로 각광받는다.이런 땅콩나물의 효능과 특성을 살리기 위해 톱밥을 이용한 친환경 땅콩나물 재배법으로 특허를 획득한 ㈜땅콩나물(대표...
양미리 효능, 겨울이 제철...값싸고 맛있고 몸에도 좋아 `일석 삼조` 2015-01-16 12:07:38
불포화지방산인 DHA와 아스파라긴산 등 필수아미노산 또한 풍부하다. 뼈째 먹는 생선이어서 칼슘 등의 무기질이 많고 성장기 어린이의 성장에 도움을 주고 중장년층의 골다공증 예방에 좋다. 양미리를 고를 때는 회백색으로 깨끗하고 마른 것을 골라야 한다. 퀴퀴한 냄새가 나거나 살이 터져 있는 것은 피한다. 양미리는...
`좋은아침`, 숙취해소에 좋은 `매생이 굴죽` 레시피 공개 2014-12-19 11:01:03
체내 노페물 배출을 돕고 숙취 해소에 좋은 아스파라긴산이 콩나물의 3배 정도 함유되어 있다. 매생이 굴죽 레시피 첫 단계는 매생이를 깨끗한 물에 두세 번 손으로 살살 흔들어 헹궈 준 다음 불린 쌀을 준비해서 밀폐 봉지에 넣고 밀대로 밀어서 으깬다. 그 후 참기름을 두른 팬에 으깬 쌀을 넣고 투명해질 때까지 볶아...
여름방학, 아이들 건강관리 비결은? 2014-07-24 18:30:54
갈증 해소와 탈수 예방에 효과적이다. 복숭아에는 아스파라긴산, 글루타민, 구연산이 많아 식욕증진과 피로회복에 좋다. 블루베리에 풍부하게 함유된 안토시아닌은 혈관 내 이물질인 플라크 형성을 억제해 뇌로 가는 혈류량을 늘려 뇌 건강과 기억력 향상에 도움을 준다. 한국경제TV 이예은 기자 yeeuney@bluenews.co.kr
술 권하는 사회에서 살아남는 법 2014-06-13 05:26:26
있는 아스파라긴산은 간에서 알코올을 분해하는 효소의 생성을 돕는다. 또한 조개국물의 시원한 맛을 내주는 타우린과 베타인은 간을 보호해주는 효과가 있다. 시간이 없어 아침을 챙겨 먹기가 힘들다면 녹차를 마시자. 녹차 잎의 폴리페놀이란 물질은 숙취를 유발하는 아세트알데히드를 분해하는데 도움을 준다. ◆두통과...
CJ제일제당, 중년 부부 대상 쿠킹클래스 개최 2014-05-20 09:15:13
풍부한 전복과 알리신이 풍부한 마늘, 아스파라긴산이 풍부한 아스파라거스를 밥과 함께 볶아낸‘마늘 전복 볶음밥’입니다. 박상면 CJ제일제당 건강식품팀장은 “부부의 날을 기념해 함께 요리를 배우며 색다른 경험을 할 수 있도록 이번 행사를 준비했다”며 “앞으로도 소비자들이 직접 체험하며 건강 상식을 배울 수 ...
태안 겨울철 별미 '개불' 잡이 한창 2014-01-13 10:02:07
구워먹으면 오징어나 쥐포구이처럼 맛있게 즐길 수 있다. 아스파라긴산이 풍부하고 혈전 용해 성분과 철이 풍부해 숙취해소, 정력 강화,고혈압, 빈혈 등에 효능이 있어 겨울철 건강식품으로 인기만점이다. 특히 최근 SBS TV 드라마 '별에서 온 그대' 속 여주인공 천송이(전지현)가 '올겨울이 가기 전...
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