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르메르디앙 서울 명동, 오솔레일 골든 디저트 뷔페 선봬…달콤한 디저트의 향연 2023-06-26 12:00:12
복숭아 얼그레이 쇼트케이크, 구운 복숭아를 올린 복숭아 무스 타르트, 코코넛 무스에 패션 쿨리와 망고가 절묘하게 어우러진 상큼한 코코넛 망고 무스, 시원한 복숭아와 달콤한 복숭아를 블렌드해 절묘한 조화를 이룬 복숭아 티 젤리, 플라워를 형상화한 데커레이션이 돋보이는 ▷망고 쿠키 슈 디저트 등이 커뮤널 테이블...
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비스포크 냉장고, 냉장·냉동실 '미세정온' 적용…취향 따라 20가지 패널 중 선택 2023-06-22 16:12:47
변온이 가능해 마카롱이나 케이크 같은 디저트, 그리고 음료를 최적의 상태로 보관할 수 있다. ‘오토 듀얼 아이스 메이커’를 통해선 큐브 아이스, 위스키볼 아이스 등 2종의 얼음을 제빙할 수 있다. ‘빅 아이스메이커’는 1.9L의 물을 얼음으로 얼려 저장하는 것이 가능하다. 우측 하단에 있는 ‘맞춤보관실’은 영하...
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이젠 아이스크림도 '제로'…롯데웰푸드, 무설탕 아이스크림 출시 2023-04-20 12:35:22
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 제로슈거(무설탕) 아이스크림 3종 '제로 밀크 모나카', '제로 밀크 소프트콘', '제로 미니바이트 밀크·초코'를 새롭게 출시했다고 20일 밝혔다. 신제품은 과하게 달지 않고 뒷맛이 깔끔한 단맛이 특징이다. 롯데웰푸드의 '제로' 시리즈 제품은 기존 과자류...
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아이스크림도 '제로' 시대…롯데웰푸드 무설탕 빙과 확대 2023-04-20 10:37:57
= 롯데웰푸드[280360](옛 롯데제과)가 무설탕 아이스크림 3종을 신규 출시했다고 20일 밝혔다. 새롭게 선보이는 제품은 '제로 밀크 모나카', '제로 밀크 소프트콘', '제로 미니바이트 밀크&초코' 등이다. 이로써 '제로'(ZERO) 브랜드 제품은 기존 과자류 4종(제로 초콜릿칩 쿠키, 제로...
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한솔제지 친환경 소재, 패키징 대전 수상 2023-04-19 10:33:33
GS25 아이스음료 파우치와 PE Free 코팅 ‘테라바스’를 적용한 신세계푸드 냉동 케이크 종이패키지가 제17회 패키징 대전에서 ‘한국생산기술연구원장상’을 수상했다. 19일 한솔제지에 따르면 GS25 아이스음료 파우치는 기존 플라스틱, 알루미늄 등의 소재가 주를 이루었던 음료 파우치를 종이 소재인 프로테고로 대체한...
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한솔제지 '친환경 종이' 적용 패키지, 패키징 대전서 수상 2023-04-19 10:01:21
아이스음료 파우치, 테라바스를 적용한 신세계푸드[031440] 냉동 케이크 종이 패키지다. 보통의 음료 파우치는 플라스틱, 알루미늄 등의 소재가 주를 이루는데, GS25 아이스음료 파우치는 종이 소재인 프로테고로 대체됐다. 신세계푸드의 친환경 케이크 패키지는 케이크 고정에 사용되는 플라스틱 띠지를 종이 소재로 100%...
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JW 메리어트 호텔 서울, 겨울 입맛 확 사로잡을 미식 여행 2023-01-18 14:10:07
취향에 따라 선택 가능하다. 또한 초콜릿 케이크 속에 푸딩처럼 초콜릿이 녹은 채로 담긴 쇼콜라 퐁당이 디저트로 제공된다. 8층 리셉션 로비에 위치한 더 라운지에서는 5종의 딸기 디저트와 6종의 세이보리 메뉴로 구성된 딸기 애프터눈 티 세트를 비롯해 달콤한 꿀타래로 딸기 위에 소복히 쌓인 눈을 연출한 딸기 빙...
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자전거 페달로 트리 불 밝혀…헝가리의 친환경 크리스마스 2022-12-22 18:03:14
트리가 들어서고, 200㎡에 달하는 아이스링크는 친환경 소재로 제작된다. 헝가리 전통음식과 어울리는 ‘멀드 와인’을 홀짝이며 친환경 크리스마스를 만끽해보자.왕실서 즐겨 먹던 팬케이크 화이트 와인과 곁들이면 찰떡오스트리아 전통 음식 국경이 맞닿은 독일·헝가리·체코 등의 영향을 받아 다채로운 식문화를 자랑한...
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`불황형 소비` 뜨자…9,980원 케이크에 500원 커피까지 2022-11-30 18:28:42
소비 분위기가 더욱 확산될 것으로 보고 가성비 케이크를 기획했다"고 설명했다. 커피값 상승이 줄을 잇는 시기에 한 잔에 500원짜리 커피도 나왔다. 비트코퍼레이션의 무인 로봇카페 비트는 1만원에 아메리카노 20잔을 제공하는 ‘만원의 행복 비돌이팩’을 지난 29일 출시했다. 모바일 앱을 통해 1만원을 선결제하면...
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[2022 CJ 씨앗 스타트업 CEO] 친환경 패키징 토털 솔루션 개발한 ‘디와이프로’ 2022-11-17 09:45:17
대표는 “냉동 케이크를 다루면서 자연스럽게 스티로폼박스와 아이스팩 등의 부자재에 관심을 두게 됐다”며 “뛰어난 보냉 효과를 가지면서 친환경인 제품을 만들고자 보타쉬 박스를 개발했다”고 말했다. 지난 9월 27일 경기도 고양시 일산서구 보타쉬 사무실에서 유 대표를 만났다. 창업 아이템에...
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