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'물가 이미 다 올랐는데'…뒤늦게 나선 정부 2023-11-19 06:19:54
실태조사를 추진하고 소비자 알권리 제고를 위한 구체적인 방안을 마련하기로 했다. 정부의 전방위 대응으로 배추·상추 등 일부 채소류 물가가 하락하는 등 성과도 나타나고 있다. 최근 물가 상승의 주된 원인으로 지목된 사과 등 일부 과일은 할인 지원에 힘입어 가격 상승 폭이 줄었다고 정부 측은 설명했다. 이달...
정부 '물가 잡기' 총력전…"한발 늦은 대응" 지적도 2023-11-19 06:15:01
생필품 가격 실태조사를 추진하고 소비자 알권리 제고를 위한 구체적인 방안을 마련하기로 했다. 정부의 전방위 대응으로 배추·상추 등 일부 채소류 물가가 하락하는 등 성과도 나타나고 있다. 최근 물가 상승의 주된 원인으로 지목된 사과 등 일부 과일은 할인 지원에 힘입어 가격 상승 폭이 줄었다고 정부 측은 설명했...
마트 찾은 추경호, 슈링크플레이션에 '경고' 2023-11-14 15:17:22
인상과 관련해 "국내 주류의 경우 기준판매 비율 제도를 도입해 과세표준을 낮춤으로써 주류가격 안정에 기여할 수 있는 방안을 적극 검토 중"이라고 밝혔다. 추 부총리는 이날 마트에서 김장철을 맞아 수요가 급증한 배추를 비롯해 상추·사과 등과 원유(原乳) 가격 상승으로 값이 오른 우유, '꼼수 인상' 논란이...
이마트 찾은 추경호 '슈링크플레이션'에 "정직한 판매행위 아냐" 2023-11-14 15:00:00
배추·상추·사과 등과 원유(原乳) 가격 상승으로 값이 오른 우유, '꼼수 인상' 논란이 불거진 냉동식품 등의 가격을 점검했다. 정부는 기상 여건 개선, 출하 지역 확대 등으로 배추 가격이 전날 기준 포기당 2천771원까지 하락하는 등 주요 농산물 가격이 안정화되고 있다고 전했다. 김장재료 할인 지원 예산의...
남도의 해양 쓰레기 모아…'찌그러진 부표'도 보석이 되다 2023-10-02 18:16:01
“배추 홀로 어떻게 김치가 되겠습니까. 배추에 각종 양념과 시간, 공기가 더해져야 비로소 맛깔나는 김치가 되죠.” 전시의 하이라이트는 제2 전시장에 들어선 거대한 부표 설치물들이다. 고기잡이배들을 안내했을 노란색 부표들, 양식장이나 경계선에 쓰였을 주황색 부표들, 알 수 없는 검고 파란 플라스틱 부표들이 엮여...
영하 60도로 얼린 상하이식 게장…中·佛 잇는 홍콩의 미쉐린 2023-08-03 18:26:24
겨울에만 선보이는데, 홍콩의 로컬 배추인 혹타우의 보드라운 안쪽 부분만을 사용한다. 선명한 녹색 컬러와 원형으로 넓게 펼쳐지는 비주얼은 가족의 번영과 구성원들의 재회를 상징한다고 한다. 생강의 향이 은은하게 펼쳐지는 시림프 수프와 곁들여 즐길 수 있다. 겨울이 아닌 시즌에는 가지에 훈연향을 입혀 직접 만든...
비건 음식 대중화 나선다...풀무원, 용산에 ‘플랜튜드’ 2호점 열어 2023-03-05 17:27:08
제공될 예정이다. 가족 단위 방문객이 많은 것을 고려해 전 연령대의 입맛을 만족시킬 수 있는 ‘트러플 감태 크림 떡볶이’, ‘고사리 오일스톡파스타’, ‘구운 알배추 컬리플라워 샐러드’, ‘순두부 인 헬’ 등을 준비했다. 이우봉 풀무원푸드앤컬처 대표는 “1호점이 비건 시장의 가능성을 확인한 곳이었다면 2호점은...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 런던 미쉐린 2스타 이코이 셰프 초청 갈라 디너 개최 2023-02-20 16:00:07
은행을 곁들인 한우 구이, 금눈돔 구이와 알배추 등이 포함되며 음식의 풍미와 분위기를 더해줄 와인 페어링도 만나볼 수 있다. 한편, 반얀트리 서울의 단독 건물 페스타동에 위치한 페스타 바이 민구는 제철 식재료를 활용해 자연 그대로의 맛을 담은 어번 그린 다이닝을 선보인다. 미쉐린 2스타 레스토랑 밍글스의...
지방 소멸위기 극복하고 글로벌 브랜드 키우는 경북 사회적기업 2022-12-25 05:56:01
쌀, 쪽파, 풋고추, 배추, 감자 등을 생산하고 있다. 또 이들 농산물을 활용해 가공식품인 통 가래떡, 치즈 떡, 청국장 등을 제조하고 있다. 떡 시리즈(통 가래떡, 치즈 떡 등)는 해썹(HACCP,식품위해요소중점관리 기준) 인증을 받아 펀딩 때마다 완판되는 등 마을의 ‘노다지’ 역할을 톡톡히 해내고 있다. 떡에 진심인 찐...
정신질환 할머니의 '기괴한 그림'…왜 수십억원에 살까 [성수영의 그때 그 사람들] 2022-12-03 14:23:15
먹을 돈이 없어서, 시장통에서 생선 대가리와 배추 이파리 등 버리는 것들을 모아 국을 끓여 먹었고요. 누가 버린 문짝을 주워다 침대로 삼고, 담요 한 장 덮고 잤습니다. 그래도 그는 작품을 그리고 또 그렸습니다. 원래 있던 정신질환과 빈곤, 작업에 대한 집착이 겹치면서 그는 신경증 발작을 일으키게 됩니다. “캔버...