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'정글의 법칙' 병만족 위한 400회 특별 이벤트, 미스테리 셰프 깜짝 등장 2020-03-21 20:34:00
육지 사냥을 맡았는데, 다년간의 경험을 살려 야생 닭 사냥에 성공했다. 탐사를 마치고 돌아온 최강자들은 엄청난 고급 요리들이 펼쳐진 만찬에 믿을 수 없다는 듯 감탄했다. 이어 요리를 준비한 의문의 셰프가 깜짝 등장하자 병만족은 의외의 정체에 환호성을 내질렀다. 한보름은 “요즘 너무 핫한 대세 셰프님이신...
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'햇살 도시' 넬슨의 초대장…"행복해지고 싶다면 오라" 2019-12-15 16:03:10
같다. 셰프들이 풍요의 땅을 놓칠 리 없다. 영국에서 활동하는 유명 셰프인 매슈 보테리나 캐빈 합굿도 프랑스 파리, 미국 뉴욕이 아니라 넬슨에서 자신의 레스토랑을 운영한다. 자전거 여행으로 넬슨 최고의 맛을 즐길 수 있는 미식로드도 있다. 그레이트 테이스트 사이클 트레일(Great Taste Cycle Trail)이라 불리는 이...
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"밀레니얼은 회식도 호텔에서"…신라호텔 콘티넨탈, 단체예약 30%↑ 2019-11-06 17:14:44
콘티넨탈 ‘블랙 트러플을 곁들인 야생 버섯 벨루테’는 콘티넨탈의 버섯 스프로 점심, 저녁 모든 코스에 준비되고 있다. 8년째 콘티넨탈을 이끌고 있는 수장 윤준식 셰프는 “프로포즈와 상견례 장소로 이름을 알린 콘티넨탈이 최근에는 건전한 회식을 즐길 수 있는 장소로 각광받고 있다”며 “프렌치 요리가 국내...
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[연합시론] 러 군용기 영공 침입, 엄정 대응해야 2019-07-23 16:54:46
정의용 청와대 국가안보실장은 니콜라이 파트루셰프 러시아 연방안보회의(FSC) 서기에게 "이 사태를 매우 엄중하게 보고 있으며, 이런 행위가 되풀이될 경우 훨씬 더 강력한 조치를 취할 것"이라고 항의했으며 외교부도 추궈훙(邱國洪) 주한 중국대사를 초치해 항의했다. 이번 중·러 군용기의 영공 등 침범은 한·일 관계...
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시그니엘서울, 미슐랭 스타 셰프 야닉 알레노 초청 갈라디너 2019-06-17 09:59:06
셰프로, 스테이의 오너 셰프이기도 하다. 총 8개의 미슐랭 스타를 보유한 그는 이번 갈라 디너에서 '동서양 미식 세계의 만남'을 주제로 한식과 프랑스 요리를 접목한 코스 메뉴를 선보인다. 토마토와 바질 오일 등을 올린 수박 테린, 깻잎 오일을 곁들인 허브 라비올리, 마요네즈가 들어간 도화새우와 캐비아,...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-05-17 15:00:10
'뒤집힌 전두환 비석'…11공수에서 5·18 자유공원 옮겨 190517-0165 지방-002109:20 대구서 야생진드기 SFTS 환자 사망…"텃밭 야외활동" 190517-0166 지방-002209:20 부산시, 만성질환 노인 160명 대상 '사랑의 약손사업' 190517-0169 지방-002309:22 차량에 다가가 손으로 '쿵'…30대, 사고당했...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-05-17 15:00:09
190517-0156 지방-002109:20 대구서 야생진드기 SFTS 환자 사망…"텃밭 야외활동" 190517-0159 지방-002309:22 차량에 다가가 손으로 '쿵'…30대, 사고당했다 사기행각 190517-0163 지방-002409:25 광주시, 롯데 49층 주상복합에 또 교통보완책 요구 190517-0166 지방-002509:28 '1천200억원대 사기 혐의'...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-04-02 15:00:10
감시체제 돌입 190402-0287 지방-005809:59 경기도, 이원일 셰프 '기본소득박람회' 홍보대사 위촉 190402-0288 지방-005909:59 비산먼지 '풀풀'…경기도 위반사업장 16곳 적발 190402-0294 지방-011210:00 저금리 대출 미끼 악성앱 설치 유도 200명 상대 20억원 꿀꺽 190402-0291 지방-011110:00 도둑질 후...
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로스터리서 커피 한잔, 양조장서 와인 한잔…맛있는 시애틀의 잠 못 이루는 밤 2019-03-24 15:07:38
저명한 셰프이자 사업가 이선 스토웰의 최신작으로 지역, 제철 식재료로 선보이는 셰프의 창작 요리를 와인 디렉터가 제안하는 워싱턴주 와인과 함께 곁들여 낸다. 여행의 마지막 밤, 시애틀과 깊어진 사랑을 확인하기에 더없이 낭만적인 공간이다.류진 여행작가글로벌 라이프스타일 매거진 ‘더 트래블러’,...
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[힐링푸드] 간 건강에 좋은 ‘냉이 봄나물전’…"식초와 궁합 좋아요" 2019-03-22 10:55:46
늘면서 사시사철 냉이를 먹을 수 있게 됐지만 이른 봄 야생에서 나오는 냉이가 향이 가장 좋다고 하는데요. 냉이에는 비타민 A, B1, C가 풍부해 원기를 돋우고, 피로 회복과 춘곤증에 좋다고 알려져 있습니다. 특히 뿌리에는 알싸한 향의 콜린 성분이 들어있어서 간경화, 간염 등 간 질환 예방에 도움을 줍니다. 긴 겨울...
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